Ir vērts saviem ēdieniem pievienot asos čili piparus. Tie ļoti pozitīvi iedarbojas uz sirdi, pazemina holesterīna līmeni, novērš asins recekļu veidošanos. It kā ar to būtu par maz – saaukstēšanās gadījumā čili palīdz attīrīt elpceļus, bet tropos – novērš saindēšanos ar pārtiku.
Pikanta ēdiena ēšana sniedz spēcīgu garšas sajūtu un pat - kāčili piparugadījumā - rada nelielas sāpes. Kad jūs ēdat čili piparus, jūs izjūtat riska saviļņojumu, neriskējot nodarīt kaitējumu. Tas ir pat gluži otrādi!
Čili atbalsta svara zudumu
PikantiGaršvielasvar palīdzēt jums zaudēt svaru. Ēdieni, kas garšoti ar čili un sinepēm, paātrina vielmaiņas ātrumu (par aptuveni 25 procentiem) un veicina ātrāku kaloriju sadedzināšanu (piemēram, ingveram nav šādas ietekmes).
Čili piparu ārstnieciskās īpašības
Čili ir arī citas priekšrocības. Jaunākie atklājumi liecina, ka tas attīra elpceļus saaukstēšanās gadījumā, palīdz novērst noteiktus vēža veidus, nodrošina nepieciešamos vitamīnus un … atvēsina (pārsteidzoši, ka vislielākais čili piparu patēriņš reģistrēts tieši karstā klimata zonā – asā garšviela izraisa pamatīgu svīšanu, un sviedri uzsūc siltumu, iztvaikojot no ķermeņa, kas sniedz patīkamu vēsuma sajūtu). Turklāt čili izraisa endorfīnu izdalīšanos, kas var izskaidrot eiforiju, ko izjūtam pēc kāda pikanta ēdiena porcijas apēšanas. Čili ir labvēlīgi sirdij, pazeminot holesterīna līmeni. Eksperimenti ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka pareizajāskapsaicīnadevās, kas ir čili aktīvā viela, čili aktīvā viela kavē holesterīna veidošanos aknās un samazina tā koncentrāciju asinīs, pat patērējot pārtiku, kas bagāta ar šo savienojumu.
Čili ir prettrombozes līdzeklis
Čili arī, iespējams, novērš asins recekļu veidošanos, kas var izraisīt nopietnus aizsprostojumus asinsrites sistēmā. Pētījumā ar cilvēkiem Taizemē – valstī, kur tromboze ir ļoti reta parādība – atklājās, ka cilvēkiem, kuri ēda ar čili garšvielu pagatavotu ēdienu, bija ievērojama, kaut arī īslaicīga, antikoagulanta iedarbība. Taizemes ieradums ēst čili piparus gandrīz katrā ēdienreizē, visticamāk, regulāri veicinās recekļu izdalīšanos no asinsvadiem.
SvarīgsSatur čilikapsaicīns ir arī efektīvs pārtikas saindēšanās profilaksē, ko ir ļoti viegli atrast siltajās zemēs.
"Zdrowie" mēnesī