DHA skābei, kas pieder pie omega-3 taukskābju grupas, ir unikālas veselības īpašības. Pareiza deva var pasargāt no Alcheimera slimības, makulas deģenerācijas (AMD), depresijas, kā arī samazināt risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām un atvieglot reimatisko slimību simptomus. Tomēr dažiem cilvēkiem vajadzētu būt uzmanīgiem ar pārmērīgu DHA patēriņu, jo tas var kaitēt vairāk nekā palīdzēt.

DHA skābe(dokozaheksaēnskābe) pieder pie polinepiesātinātajām taukskābēm no omega-3 taukskābju grupas. Tās dēvē arī par neaizstājamām taukskābēm, jo ​​to trūkums vai deficīts uzturā rada veselības traucējumus, turklāt cilvēka organismā tās nevar sintezēt. DHA skābei ir galvenā loma nervu sistēmas darbībā. Lietojot atbilstošās devās, tas atbalsta arī imūnās un sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Turklāt tas atvieglo reimatisko slimību simptomus, labvēlīgi ietekmē hormonālo līdzsvaru un veicina toksīnu izvadīšanu no organisma. Tomēr dažos gadījumos pārmērīgs patēriņš var kaitēt, nevis palīdzēt.

DHA skābe palielina prostatas un resnās zarnas vēža risku?

Daži zinātnieki apgalvo, ka omega-3 nepiesātinātajām taukskābēm (tostarp DHA) to pretiekaisuma īpašību dēļ var būt pozitīva ietekme vēža profilaksē un ārstēšanā, t.sk. krūts vēzis, plaušu vēzis, prostatas vēzis vai kuņģa-zarnu trakta vēzis. Tomēr ir pētījumi, kas liecina par saistību starp DHA patēriņu un dažu šo vēža veidu attīstību.

Zinātnieki no Freda Hačinsona vēža pētījumu centra Nacionālā vēža institūta žurnālā apgalvo, ka augstā EPA, DHA un DPA skābju koncentrācija palielinās par 71 procentu. Agresīvāko prostatas vēža formu risks ar augstu metastāžu risku – par 44%. prostatas vēža risku ar zemu metastāžu risku un par 43 procentiem. palielina visu šī vēža formu risku. Tādējādi viņi apstiprināja citu zinātnieku pētījumu rezultātus, kuri iepriekš bija pierādījuši saistību starp šī vēža attīstību un omega-3 skābēm. Vienlaikus viņi uzsver, ka ar zivīm un jūras veltēm bagāts uzturs neapdraud vīriešu veselību. Par to liecina pētījumi noJapāna, kur saslimstība ar prostatas vēzi, īpaši tā bīstamāko formu, ir viena no zemākajām pasaulē ar šāda veida uzturu. Tāpēc viņi uzskata, ka pastiprināta omega-3 taukskābju papildināšana var būt kaitīga.

Savukārt Mičiganas štata universitātes zinātnieki, kuru pētījumu rezultāti parādījās žurnālā "Science", norāda, ka zivju eļļa (cita starpā bagāta ar DHA skābēm) var būt saistīta ar kolītu un resnās zarnas vēzi. Viņu pētītajās laboratorijas pelēs (kuras, jāatzīmē, bija uzņēmīgas pret gremošanas sistēmas iekaisuma slimībām), zivju eļļai (lielās devās) ar paaugstinātu iekaisumu vajadzēja tikai 4 nedēļas, lai audzējs attīstītos. Zinātnieki aicina ierobežot DHA skābes devu, īpaši cilvēkiem ar hronisku kuņģa-zarnu trakta iekaisumu.

DHA skābe samazina sirdslēkmes risku

DHA skābe atbalsta pareizu sirds un asinsvadu sistēmas darbību. Tas stabilizē asinsspiedienu un aizsargā pret trombocītu salipšanu kopā, un līdz ar to - asins recekļu veidošanos traukos. Turklāt tas pazemina sliktā holesterīna (ZBL) līmeni un paaugstina labā holesterīna (ABL) līmeni, samazinot aterosklerozes attīstības risku un līdz ar to - samazinot tādu slimību iespējamību kā koronārā sirds slimība vai sirdslēkme. Pētījumi liecina, ka, ēdot vairāk nekā vienu zivju m altīti nedēļā, tas samazinās par vairāk nekā 50%. risks nomirt no sirds slimībām (salīdzinājumā ar cilvēkiem, kuri zivis neēd vispār vai ēd zivis tikai reizi mēnesī). Cilvēkiem, kuriem ir bijusi sirdslēkme, risks ir samazināts par 42%.

DHA skābe aizsargā smadzenes arī pēc insulta

DHA skābe var aizsargāt smadzenes no insulta. Zinātnieki no Luiziānas Universitātes Ņūorleānā iet soli tālāk un "Translational Stroke Research" apgalvo, ka DHA var arī aizsargāt smadzenes pēc cerebrovaskulāra negadījuma. Viņu eksperiments ar pelēm parādīja, ka DHA skābes ievadīšana 3 stundas pēc insulta samazināja smadzeņu bojājumu laukumu par 40%. Savukārt grauzējiem, kuri saņēma labvēlīgo skābi 4 un 5 stundas pēc insulta, smadzeņu bojājumi bija attiecīgi 66 procenti. un 59 procenti mazāks (salīdzinājumā ar dzīvniekiem, kas tos nesaņēma). Turklāt DHA skābe veicināja smadzeņu pietūkuma samazināšanos un stimulēja neiroprotektīna D1 ražošanu – vielu, kas palīdz aizsargāt nervu audus no bojājumiem.

Svarīgs

DHA skābe - devas

Saskaņā ar Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) standartiem DHA skābe veicina pareizu smadzeņu, acu un sirds darbību, lietojot devu 250 mg dienā.

SkābeDHA var novērst makulas deģenerāciju

DHA skābe ir acs tīklenes sastāvdaļa. Tā trūkums jaunākajiem bērniem var izraisīt retinopātiju priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem. Savukārt bērni, kuri neēd zivis, ir jutīgāki pret redzes traucējumiem un sliktāk redz. Turpretim DHA un citu omega-3 skābju deficīts vecumā var veicināt makulas (tīklenes centrālās daļas) deģenerāciju, kas var izraisīt aklumu. To apstiprina amerikāņu zinātnieku pētījumu rezultāti, kas publicēti žurnālā "Archives of Ophthalmology". Dr William G. Christen no Brigama un sieviešu slimnīcas Bostonā un viņa komanda ir pārbaudījuši sieviešu grupu, kurām vairākus gadus vēl nav diagnosticēta AMD. Izrādījās, ka sievietēm, kuras patērēja visvairāk omega-3 taukskābju, bija 38 procenti. mazāks makulas deģenerācijas risks (salīdzinot ar to sieviešu grupu, kuras patērēja vismazāk omega-3 taukskābes). Rezultāti attiecās gan uz DHA, gan uz EPA. Savukārt vienas zivju porcijas apēsts nedēļā – salīdzinot ar vienas zivju porcijas patēriņu mēnesī – bija 42 procenti. mazāks ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas attīstības risks. Rezumējot: regulāra DHA un EPA lietošana ievērojami samazina AMD risku.

Svarīgs

DHA skābe - kādus produktus tā satur?

Bagātākais DHA avots ir taukainas jūras zivis, piemēram: lasis, tuncis, siļķe, skumbrija, sardīnes, anšovi un p altuss. Lai apmierinātu pieprasījumu pēc omega-3 taukskābēm, zivis jāēd vismaz 2-3 reizes nedēļā.

Turklāt DHA var atrast aļģēs, riekstos, tofu, linsēklu un augu eļļās, īpaši linsēklu eļļā, bet arī rapšu sēklās, kas ir pat bagātāks avots par olīveļļu. Tomēr omega-3 un omega-6 taukskābju attiecība eļļās noteikti ir sliktāka nekā jūras zivīs.

PĀRBAUDE>>Kuri tauki ir vērtīgi?

DHA skābe var novērst demenci

DHA skābe uzlabo asins piegādi smadzenēm un uzlabo nervu stimulu plūsmu starp pelēko un b alto vielu. Tas iekļauj no tā ir atkarīga domāšanas, izpratnes un atcerēšanās efektivitāte. Diemžēl tā līmenis smadzenēs ar vecumu samazinās. Tāpēc ir nepieciešams papildināt tās nepilnības, lai samazinātu kognitīvo disfunkciju risku vēlākā vecumā. Ir pierādīts, ka gados vecākiem cilvēkiem, kuri ēd daudz zivju, ir mazāka iespēja saslimt ar Alcheimera slimību un citām demences formām. To cita starpā apstiprina arī Dienviddakotas Universitātes Sioux Falls zinātnieku pētījumu rezultāti. Viņi apgalvo, ka omega-3 taukskābes (tostarp DHA) palēnina zuduma ātrumusmadzeņu audi novecošanās procesā, un tādējādi var aizsargāt pret demenci.

DHA skābe depresijas, trauksmes un šizofrēnijas ārstēšanai

DHA skābei kā nervu sistēmas strukturālai sastāvdaļai ir nozīmīga loma tās darbībā. Tās trūkums var būt saistīts ar traucējumiem šūnu membrānas stabilitātē neironos un serotonīna, norepinefrīna un dopamīna pārnešanu, kas savukārt ir svarīgi kognitīvo un garastāvokļa traucējumu attīstībā, kas rodas, cita starpā, nomākts. Šo tēzi apstiprina zinātnieku pētījumi, kas liecina, ka pacientiem, kas cieš no depresijas, bieži ir DHA deficīts smadzenēs, īpaši šajā ziņā galvenajā jomā, proti, frontālajā garozā. Viņi arī apgalvo, ka DHA (un citu omega-3 un omega-6) deficītu papildināšana atbalsta garīgo traucējumu un nervu sistēmas slimību, tostarp depresijas un šizofrēnijas, ārstēšanu. Tomēr rezultāti ir nepārliecinoši, un ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai noteiktu atsevišķu polinepiesātināto taukskābju patieso lomu šo stāvokļu ārstēšanā un profilaksē.

Kategorija:

Veselība