Blackberry piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības. Spēcīgo antioksidantu satura dēļ tie ir viens no galvenajiem pretvēža diētas elementiem. Kazenes ir arī bagātīgs šķiedrvielu avots, kas ierobežo neveselīgo tauku uzsūkšanos un tādējādi samazina sirds slimību risku. Turklāt tie paātrina vielmaiņu, padarot tos par iekārojamu novājēšanas diētas sastāvdaļu. Pārbaudiet, kādas ir citas kazenes veselības īpašības.

Blackberry , kas pazīstama arī kā revival vai pavasara dadzis, atgādina avenes, taču tās dzinumi ir garāki un daudz asāki nekā aveņu dzinumi, un augļi parasti ir tumši violeti vai melni

Ārstnieciskās īpašībaskazenes jau ir izmantotas tradicionālajā tautas medicīnā. No kazenēm gatavoja sulu, ko pēc tam izmantoja pret saaukstēšanos un ķermeņa nostiprināšanai un cīņai pret nelielām infekcijām.

Savukārt lapu uzlējumu lietoja pret caureju, bet novārījumu - drudža un gripas gadījumā

Saturs:

  1. Kazenes var novērst vēzi
  2. Kazenes - uzturvērtības, kalorijas
  3. Kazenes atbalsta asinsrites sistēmas darbu
  4. Kazenes var palīdzēt novērst acu slimības
  5. Kazenes veseliem kauliem
  6. Kazenes atvieglos PMS un menopauzes simptomus
  7. Kazenes regulē cukura līmeni asinīs
  8. Kazenes un tievēšana
  9. Kazenes - izmantošana kosmētikā

Kazenes var novērst vēzi

Diēta ir viens no svarīgākajiem faktoriem vēža profilaksē, un kazenes ir bagātas ar vairākiem spēcīgiem antioksidantiem, kas iznīcina brīvos radikāļus, kas veicina vēža šūnu veidošanos:

  • antocianīni (pēc pētnieku domām, viens antocianidīnu savienojums ir pelnījis īpašu uzmanību: cianidīns-3-glikozīds, jo tiek uzskatīts, ka tas būtiski novērš ādas vēzi)
  • ellagīnskābe
  • fenolskābes

Pateicoties augstajam antioksidantu saturam, kazenes tika iekļautas ORAC sarakstā (Oxygen Radical Absorbence Capacity), t.i., to produktu sarakstā, kas lielā mērā aizsargā organismu pret reaktīvo skābekļa sugu kaitīgo ietekmi. Saskaņā ar ASV Lauksaimniecības departamenta pētniecības dienesta doktora Ronalda Priori teikto, “augļu patēriņa pieaugums undārzeņi, īpaši tie ar augstu ORAC vērtību, var ievērojami palielināt antioksidantu līmeni asinsritē līdz pat 15-20 procentiem. "

Skatīt 6 fotogrāfiju galerijuTas jums noderēs

Kazenes - uzturvērtības, kalorijas (uz 100 g)

Enerģija - 43 kcal Kopējais proteīns - 1,39 g Tauki - 0,49 g Ogļhidrāti - 9,61 g Šķiedrvielas - 5,3 g

Vitamīni

C vitamīns - 21 mg tiamīns - 0,020 mg riboflavīns - 0,026 mg niacīns - 0,646 mg vitamīns B6 - 0,030 mg folijskābe - 25 μg A vitamīns - 11 μg E vitamīns - 11 μg E vitamīns -1,17 μg. 1,17 μg K vitamīns

Minerāli

Kalcijs - 29 mg Dzelzs - 0,62 mg Magnijs - 20 mg Fosfors - 22 mg Kālijs - 162 mg Nātrijs - 1 mg Cinks - 0,53 mg

Datu avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Kazenes atbalsta asinsrites sistēmas darbu

Kazenes atbalsta asinsrites sistēmas darbu, pateicoties 3 vielu saturam:

  • antocianīni-palielina kapilāru elastību un stiprina un detoksikē sirdi;
  • C vitamīns, kas paaugstina šūnu imunitāti. Dienas nepieciešamība pēc C vitamīna ir 70 mg. 100 g avota satur 21 mg šī vērtīgā vitamīna, tāpēc glāze kazenes sedz 60 procentus. ikdienas nepieciešamība pēc askorbīnskābes.
  • šķiedra - viena tase kazenes sedz 30 procentus. ikdienas nepieciešamība pēc šķiedrvielām, kas samazina neveselīgo tauku uzsūkšanos un tādējādi samazina sirds slimību risku;

Kazenes var palīdzēt novērst acu slimības

Pateicoties augstajam C un E vitamīna saturam, kazenes var samazināt risku saslimt ar bīstamu makulas deģenerāciju. Šīs hroniskās, progresējošās acu slimības risku samazina arī iepriekš minētie antocianīni, kas cīnās ar jebkādu tīklenes iekaisumu un pazemina augstu asinsspiedienu, kas ir riska faktors AMD attīstībai.

Savvaļas meža augļi - kas par tiem ir jāzina?

Kazenes veseliem kauliem

K vitamīnam, ko satur kazenes, ir liela nozīme pareizas osteokalcīna formas (kaulu audos atrodama proteīna) veidošanā. K vitamīna deficīts var izraisīt neatbilstošu osteokalcīna veidošanos, kas savukārt var samazināt kaulu blīvumu un palielināt lūzumu risku.

Turklāt kazenes satur divus savstarpēji mijiedarbīgus minerālus: kalciju un magniju, kas ir iesaistīti kaulu audu veidošanā.

Magnijs ir nepieciešams pareizai kalcija uzsūkšanai kaulos, savukārt kalcijs ir kaulu pamatelements.

Kazenes atvieglos PMS un menopauzes simptomus

Kazenes dabiski satur fitoestrogēnussastopami augu estrogēni, kas cilvēka organismā darbojas kā sieviešu hormoni.

Kā tādi tie var palīdzēt mazināt bieži sastopamos PMS simptomus un pat menopauzes simptomus, tostarp visvairāk satraucošos karstuma viļņus.

Kazenes regulē cukura līmeni asinīs

Kazenes pieder pie produktiem ar zemu glikēmisko indeksu (kazenes GI=25), tāpēc tās var ēst cukura diabēta slimnieki

Jo īpaši tāpēc, ka tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos gremošanas traktā, tādējādi palīdzot uzturēt nemainīgu cukura līmeni asinīs.

Turklāt pētnieki no Ilinoisas universitātes atklāja, ka kazenes satur arī citus savienojumus, kas efektīvi kavē enzīmu darbību, kas atbild par ogļhidrātu uzsūkšanos.

Viņu pētījumu rezultāti liecina, ka kazenes efektīvi kavē divu ogļhidrātu metabolisma pamatenzīmu - alfa-amilāzes un alfa-glikozidāzes - darbību. Zinātnieki pieļauj, ka kazenes var būt tikpat efektīvas kā pretdiabēta zāles.

Kazeņu sula diabēta slimniekiem

Lai pagatavotu kazeņu sulu diabēta slimniekiem, vajadzēs 1 kg svaigu augļu un šķipsniņu citronskābes. Kā to pagatavot? Ielieciet notīrītās kazenes katliņā un karsējiet uz lēnas uguns, līdz no tām izdalās sula.

Tad pievienojiet citronskābi un samaisiet. Karstu sulu izkāš caur sietiņu, lej burkās, aizvāko, apgriež otrādi un ļauj atdzist.

Pēc atvēršanas sula jāuzglabā ledusskapī un jāizlieto 3 dienu laikā.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairāk

Kazenes un tievēšana

Kazenes, pateicoties to zemajam kaloriju saturam (43 kcal uz 100 g), ir lieliska tievēšanas diētas sastāvdaļa. Turklāt tie ir bagātīgs pektīna avots – šķīstošās diētiskās šķiedras, kas ūdens ietekmē palielina tā apjomu un uz ilgu laiku piepilda kuņģi, sniedzot sāta sajūtu.

Viena tase kazenes satur apmēram 8 no 25 gramiem šķiedrvielu, kas jūsu ķermenim nepieciešamas katru dienu.

Kazenes - izmantošana kosmētikā

No visiem meža augļiem kazenēs ir visvairāk E vitamīna (jaunības vitamīna). Turklāt tie ir daudzu antioksidantu avots, kasaizkavē ādas novecošanās procesu (piemēram, tie aizsargā ādu no bojājumiem, ko izraisa pārmērīga saules iedarbība, paātrina kolagēna sintēzi un stiprina trauslos asinsvadus).

Blackberry maska ​​sausai ādai

Bļodā samaisiet dažas kazenes, pievienojiet 1 tējkaroti krējuma, 1 tējkaroti medus un kārtīgi samaisiet. Uzklājiet masku 15-20 minūtes. Pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni.

Kategorija:

Ko tu ēd