Zem nosaukuma "maisījumi" ir maisījumi, kuros daļa piena tauku (ti, sviesta) ir aizstāta ar cietinātiem taukiem vai augu eļļām. Sviesta un eļļas maisījumi ir veselīgāki nekā sviesta un cietinātu augu tauku maisījumi.
Tomēr reti ražotāji piedāvā metodi, kā apvienotsviestuaraugu taukiemun precīzu tauku sastāvu. Tātad, ja mēs lasām uz etiķetes, ka maisījums satur piena taukus un eļļu, tad izvēlieties šo. Maisījuma konsistence var būt arī pavediens. Jo tas ir mīkstāks, jo lielāka iespēja, ka tas nesatur cietinātumargarīnuun līdz ar to mazāk kaitīgās transskābes.
Kas ir maisījumos?
Šajos produktos apvienotas sviesta un augu tauku sastāvdaļas. Tajos ir mazāk neveselīgo piesātināto taukskābju un holesterīna nekā sviestā un vairāk nepiesātināto taukskābju, kas ir labvēlīgas jūsu veselībai. Maisījumi satur no piena iegūtos vitamīnus A un D. Daži produkti papildus ir bagātināti ar A, D un E vitamīniem, kā arī B vitamīniem.
Cik kaloriju ir maisījumos?
Jaukto tauku siltumspēja ir atkarīga no to sastāva. Izvēlieties tos, kas satur pēc iespējas mazāk.
Kāpēc ir vērts ēst maisījumus?
Tie ir labs risinājums cilvēkiem, kuri negaršo margarīnu, bet vēlas vai veselības apsvērumu dēļ ir jāierobežo dzīvnieku tauku patēriņš. Tie nodrošina organismu ar veselību veicinošām nepiesātinātajām taukskābēm un vitamīniem.
Kam maisījumi nav ieteicami?
Šāda veida pastas nav labākais risinājums maziem bērniem. Tās nav ieteicamas arī cilvēkiem, kuri ievēro beztauku diētu.
Mūsu padoms
Jauktie produkti paredzēti smērēšanai uz maizes un mīklas. Cepšanai tos labāk neizmantot, jo augstā temperatūrā veidojas savienojumi, kas var mums kaitēt.
ikmēneša "Zdrowie"