Colette Lefort diēta ir priekšlikums cilvēkiem, kuriem nepatīk diētas režīms, bet kuri ir pietiekami pacietīgi, lai kādu laiku gaidītu rezultātus. Tās lietošana neprasa ne kaloriju skaitīšanu, ne badu, tas ļauj notievēt lēni, bet sistemātiski – līdz kilogramam nedēļā. Šīs diētas svarīgākais noteikums ir nekombinēt olb altumvielas ar ogļhidrātiem. Skatiet citus Colette Lefort diētas ieteikumus un ēdienkartes paraugus 3 dienām.

Sarežģīti strukturētas ēdienkartes ievērošana ir iemesls, kāpēc daudzi no mums nevar ievērot diētu. Ēdienu pagatavošanai pēc dietologa "grafika" parasti nav laika, un nereti arī… kāda sastāvdaļa. Aizvietotāju meklēšana mums ne vienmēr nāk par labu, jo mēs vai nu nez kāpēc atsakāmies no tā, kas ēdienkartē parādījās, vai arī pievienojam to, kas ir pa rokai. TāpēcColette Lefort diēta , kas dod mums brīvību izvēlēties sastāvdaļas un sastādīt ēdienus, var izrādīties pievilcīga daudziem cilvēkiem.

Lielākā Colette Lefort diētas priekšrocība ir tās lietošanas vienkāršība. Efektivitātes noslēpums slēpjas prasmīgā produktu kombinācijā – spēkā ir princips nekombinēt olb altumvielas un ogļhidrātus vienā ēdienreizē. Tas ir nepieciešams, lai stimulētu hormonu darbību, kas palīdz sasniegt un uzturēt vēlamo svaru. Ja, izņemot to, mēs saglabājam mērenību, liekot porcijas uz šķīvja - veiksme ir droša.Leforts iesaka ēst trīs ēdienreizes dienā, nevis piecas.Taču, ja starp ēdienreizēm jūtaties izsalcis, tas ietver liesu biezpienu, ko var uzskatīt par pieticīgu uzkodu. Vislabāk, ja tas nav gatavs, bet gan mājās gatavots, pievienojot nelielu daudzumu sāls. Mēs varam to knibināt ar redīsiem vai ēst ar maurlokiem. Franču dietologs nav kaloriju skaitīšanas un ēdiena daudzuma ierobežošanas aizstāvis. Bet viņš brīdina neēst pēc sirds patikas, ja vēlaties zaudēt svaru.

Koletes Lefortas diēta - 7 vienkārši noteikumi

1. Gandrīz visi produkti ir atļauti. Ideālā gadījumā vismazāk apstrādāti, svaigi, sagatavoti tā, lai tie būtu viegli – bez cepšanas un liela tauku daudzuma.

2. Ogļhidrātus un olb altumvielas nedrīkst ēst kopā (tos var kombinēt ar dārzeņiem un augļiem, izņemot banānus, kas ir diezgan kaloriski)

3. Nomazgājiet m altītes ar rūgtu kafiju vai tēju un dzeriet minerālūdeni starp ēdienreizēm (vismaz 2 litrus dienā).

4.Gatavojot ēdienus izmantojam minimālo tauku daudzumu – vislabāk izvēlēties vārīšanu (parastu vai tvaicēšanu) un cepšanu

5. Mēs vienlaikus neizmantojam augu taukus (eļļas, margarīnus) un dzīvnieku taukus (cūku taukus, sviestu un krējumu).

6. Ēdienus var garšot ar jebkuriem garšaugiem un vinegreta mērci, vēlams pašu gatavotu.

7. Uzturā ir maz produktu, kas nav ieteicami, kas var padarīt diētu – pēc Leforta – neefektīvu. Mēs atsakāmies tikai no saldumiem un alkohola (reizi nedēļā var izdzert glāzi sausa vīna), un mērcēm (izņemot vinegretu).

Diēta Colette Lefort - priekšrocības

  • Tas ir vienkārši. Pietiek zināt atļauto produktu sarakstu un tos kombinēt tā, lai vienā ēdienreizē netiktu apvienoti ogļhidrāti un olb altumvielas
  • Labi darbojas mājās un ārā, darbā un braucienos, jo var improvizēt.
  • Tas ļauj zaudēt svaru lēnām (līdz kilogramam nedēļā), bet sistemātiski, pateicoties kam mēs neriskējam ar jojo efektu.
  • Tas satur daudz augļu un dārzeņu, tāpēc ir bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem
  • Piedāvā veselīgus, neapstrādātus ēdienus.
  • Diētas ievērošana neprasa skaitīt kalorijas vai badoties.

Diēta Colette Lefort - trūkumi

Diētai ir daudz trūkumu. Tas nav dabisks ēšanas veids, un tas mums neiemācīs veselīgus ieradumus, tāpēc to var lietot tikai dažas nedēļas gadā. Tievēšana var būt sarežģīta cilvēkiem, kuriem vielmaiņa "patīk palēnināties". Trīs ēdienreizes dienā pauzes starp tām pagarina no 5 līdz 5,5 stundām. Pēc 4 stundām organisms pāriet uz enerģijas taupīšanas režīmu un deg mazāk – tā var būt jebkuram diētas sākumā, līdz organisms pierod pie jaunās diētas. Šo efektu, iespējams, pamana arī cilvēki, kuri jau izmēģinājuši dažādas diētas – viņu organisms ļoti ātri reaģē ar vielmaiņas palēnināšanos: samazina enerģijas patēriņu un veido rezerves taukaudu veidā. Pārtraukumi starp ēdienreizēm, kas pārsniedz 3-4 stundas, arī izraisa ievērojamu cukura (glikozes) līmeņa pazemināšanos asinīs. No vienas puses, tas samazina garīgo un fizisko efektivitāti, no otras puses, zems cukura līmenis asinīs liek mums ķerties pie saldumiem un citām kalorijām bagātām uzkodām. Ir arī vērts atcerēties, ka pārāk ilgi intervāli starp ēdienreizēm veicina peptiskās čūlas slimības attīstību. Turklāt ķeršanās pēc vienām un tām pašām uzkodām (biezpiena vai tējas) ir ne tikai vienmuļa, bet arī sniedz pārāk maz enerģijas.

Problēma

Lielas brokastis un pusdienas

Kolete Leforta iesaka 3 ēdienreizes dienā,tomēr jaunākie pētījumi par uzturu liecina, ka vislabāk ir sadalīt to, ko mēs ēdam vairāk nekā 5 ēdienreizēs. Brokastīm ir jānodrošina 25% no diennakts enerģētiskās vērtības, otrajām brokastīm 10%, pusdienām 30%, pēcpusdienas tējai 15% un vakariņām 20%.

Colette Lefort diēta - ēdienkartes paraugs 3 dienām

1. diena: brokastis(pēc izvēles): augļu salāti, zema tauku satura jogurts, tēja vai kafija (iespējams, ar dabīgu saldinātāju) vai graudaugi ar augļiem, tēju vai kafijuPusdienas(pēc izvēles): grilētas zivis, zaļās pupiņas vai brokoļi vai tvaicēti ziedkāposti, tumši makaroni ar nedaudz eļļas un ķiplokuVakariņas(pēc izvēles): mājputnu gaļa kotletes (2 gab.) ar grilētiem cukini vai tumšajiem rīsiem ar dārzeņiem un citronu sulu

2. diena. Brokastis(pēc izvēles): augļu salāti, zema tauku satura jogurts, tēja vai kafija (iespējams ar saldinātāju) vai graudaugi ar augļiem, tēju vai kafiju Pusdienas(izvēlēties): folijā cepta zivs, tvaicēti dārzeņi vai tumši makaroni ar eļļu, pipariem un ķiplokiem ar tvaicētiem dārzeņiem un salātiem ar vinegreta mērciVakariņas(izvēlēties): tumši rīsi ar dārzeņiem, garšvielām ar citronu sulu vai grilēta teļa gaļa ar skvošu, brūnas pupiņas sviestā

3. diena. Brokastis(pēc izvēles): zāļu tēja (piem., piparmētra, fenhelis, anīss), 3 grauzdiņi ar 3 filejas šķēlēm vai mīksti vārītu olu, salāti ar svaigs gurķis, glāze piena 1,5-2% taukuPusdienas(izvēlēties no: ceptas vistas stilbiņa bez ādas 150 g), tvaicēti dārzeņi, salāti ar vinegretu vai pilngraudu makaroni ar eļļu, ķiploki un turku pipari ar tvaicētiem dārzeņiemVakariņas(izvēlēties): 2 olu omlete, 4 salātu lapas ar ēdamkaroti olīveļļas vai 2 šķēles siera, tomātu un baziliku

Problēma

Vai olb altumvielu un ogļhidrātu atdalīšanai uzturā ir jēga?

Leforta diētas pamatā ir ideja, ka vienā ēdienreizē nevajadzētu apvienot olb altumvielas ar ogļhidrātiem. Tās radītājs Dr. Haja pieļāva, ka, tā kā olb altumvielu un ogļhidrātu sagremošanas mehānismi norit atšķirīgi, abu grupu produktu ēšana vienlaikus ir smags uzdevums organismam. Bet vai tiešām tā ir? Fakts ir tāds, ka citi fermenti ir atbildīgi par ogļhidrātu un olb altumvielu uzsūkšanos. Ogļhidrātu gremošana sākas mutē, bet olb altumvielas - tikai kuņģī. Bet šī procesa beigas abos gadījumos notiek tievajās zarnās. Turklāt galvenos enzīmus, kas ir atbildīgi par ogļhidrātu un olb altumvielu sagremošanu, ražo aizkuņģa dziedzeris, un tie vienlaikus tiek izdalīti aizkuņģa dziedzera sulā. Tātad mūsu ķermenis ir gatavs savienotiesogļhidrāti ar olb altumvielām un to vienlaicīga gremošana. Saskaņā ar mūsdienu zināšanām olb altumvielas pat būtu jāapvieno ar ogļhidrātiem. Insulīns, kas tiek ražots pēc ogļhidrātiem bagātas ēdienreizes, ne tikai ļauj šūnai izmantot cukura līmeni asinīs, bet arī palielina aminoskābju transportu šūnā un stimulē olb altumvielu sintēzi. Turklāt mums ir pilnīgi neiespējami izvairīties no cukura un olb altumvielu patēriņa vienā ēdienreizē. Pat ēdot tikai rīsus, nūdeles vai pupiņas, mēs nodrošinām organismu gan ar cukuru, gan ar olb altumvielām. Izņemot tos retos gadījumus, kad ir ieteicams ierobežot kādu no šīm pārtikas produktu grupām, nav iemesla nelietot kopā ogļhidrātus vai olb altumvielas. Tātad, kāpēc daži cilvēki jūtas labāk nekombinēt šīs uzturvielas? Visticamāk, tas ir tāpēc, ka viņi ēd alkatīgi, ātri un nekošļā katru kumosu. Tad mutes dobumā ražotajiem fermentiem un sagremotajiem ogļhidrātiem nav laika uz tiem iedarboties un sagatavot tos tālākai ceļošanai pa gremošanas traktu. Mēs norijam nesagremotu pārtiku un kuņģis saceļas. Tātad, ja, izvairoties no olb altumvielu un ogļhidrātu kombinācijas, mēs jūtamies labāk, nav jēgas piespiedu kārtā ēst savādāk.

Vērts zināt

Kas ir diētas autors?

Kolete Leforta gadiem ilgi žurnālā "Elle" vadīja uztura padomu sleju, uzrakstīja vairākas grāmatas par svara zaudēšanu (diemžēl neviena no tām nav tulkota poļu valodā). Francijas Zinātņu akadēmija viņu pagodināja par to, ka viņa 30 dzīves gadus ir veltījusi veselīga uztura popularizēšanai.

Jojo efekts - kā no tā izvairīties

Vai jūs zaudējāt svaru? Kā iet! Tomēr ar to ceļš uz slaidu augumu nebeidzas. Sasniegtā svara uzturēšana ir tikpat prasīga kā diēta. Kā izvairīties no yo-yo efekta. Kā ēst pēc diētas? Klausieties dietoloģes un veselības treneres Elžbietas Langes teikto.

ikmēneša "Zdrowie"

Kategorija:

Tievēšana