Ko ēst, lai nepārslogotu aknas? Izvēlieties grauzdētu mencu ar dillēm un baziliku, vārītus kartupeļus un cigoriņu un bumbieru salātus. Pārbaudiet, kā pagatavot šo ēdienu.
Traukā ir:
- 694 kcal
- 50 g proteīna
- 22 g tauku
- 81 g ogļhidrātu
Sastāvdaļas: Menca, cepta ar dillēm un baziliku:
- Svaiga mencas fileja - 250 g
- Papildus sviests, 82% tauku - 1 tējkarote
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Žāvēts baziliks - 1 šķipsniņa
- Žāvēta salvija - 1 šķipsniņa
- M altais koriandrs - 1 šķipsniņa
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Melnie pipari - 1 šķipsniņa
Sagatavošanas metode:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Nomazgājiet, nosusiniet un sasmalciniet dilles.
- Nomazgājiet zivi, nosusiniet, ieziediet ar taukiem, caur presi izspiestu ar ķiploku un apkaisa ar garšvielām.
- Tad liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, pārkaisa ar dillēm, liek cepeškrāsnī un cep apmēram 15 minūtes.
- Pirms pasniegšanas apkaisa ar citronu sulu.
Sastāvdaļas - Vārīti kartupeļi:
Kartupeļi - 2 gab
Sagatavošanas metode:
- Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus.
- Vāra līdz mīkstam sālītā ūdenī apmēram 20-30 minūtes (atkarībā no izmēra), tad notecina.
Sastāvdaļas: cigoriņu un bumbieru salāti
- Cigoriņi - ½ mākslas
- Bumbieris - ½ māksla
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Sāls, melnie pipari
Sagatavošanas metode:
- Nomazgājiet un nosusiniet salātus, atdaliet lapas un pēc tam sagrieziet tās mazākos gabaliņos.
- Nomazgājiet bumbieri, nomizojiet un sagrieziet kubiņos.
- Ielieciet visas sastāvdaļas traukā, pievienojiet taukus un garšvielas.