Sarkanajām jāņogām piemīt ne tikai veselīgas, bet arī kopjošas īpašības. Pateicoties lielajam pektīnu saturam, tie kontrolē cukura un holesterīna līmeni asinīs, un, pateicoties polifenolu klātbūtnei, tie remdē menstruāciju sāpes. Savukārt sarkanajās jāņogās esošajam C vitamīnam, PP, dzelzs un miecvielām piemīt savelkoša, tonizējoša un antibakteriāla iedarbība, tāpēc tās īpaši ieteicamas cilvēkiem, kas cīnās ar taukainu un pūtīšu ādu. Pārbaudiet, kādas ir sarkano jāņogu ārstnieciskās un kopjošās īpašības.

Sarkanās jāņogas(Ribes rubrum) jau kopš 16. gadsimta ir novērtētas ar savām veselības un kopšanas īpašībām. Tie ir ieteicami, cita starpā kuņģa-zarnu trakta slimībām, sirds un asinsvadu slimībām un imūnsistēmas stiprināšanai. Tradicionālajā tautas medicīnā tos izmanto arī brūču dziedēšanai, vasaras raibumu likvidēšanai un taukainas un uz pinnēm pakļautas ādas attīrīšanai.

Sarkanās jāņogas - veselības īpašības

  • pazemina asinsspiedienu un holesterīnu

Sarkanās jāņogas, pateicoties lielajam kālija daudzumam (275 mg 100 g), ir noderīgas hipertensijas ārstēšanā un profilaksē. Turklāt tie ietver PP vitamīnu, kas ir atbildīgs par holesterīna līmeņa regulēšanu asinīs un aterosklerozes profilaksi. Tāpat kā upenes, tās ir antioksidantu avots, kas "izslauka" brīvos radikāļus no traukiem, kas izraisa to mehāniskos bojājumus.

  • Atvieglo kuņģa-zarnu trakta traucējumu simptomus

Sarkanās jāņogas ir bagātas ar pektīnu (šķīstošo šķiedrvielu), kas atbalsta zarnu darbību un veicina veselīgas zarnu mikrofloras attīstību. Tie arī uzlabo to perist altiku, līdz ar to – regulē defekācijas procesu. Turklāt tie attīra zarnas no toksiskām vielām.

Savukārt, pateicoties sarkano jāņogu mizās esošajiem tanīniem, tām piemīt savelkošas īpašības. Jāņogu mizas satur arī antocianozīdus, kas kavē baktēriju augšanu.

Mūsdienu fitoterapija iesaka lietot sarkanās jāņogas gremošanas traucējumu gadījumā, ko izraisa gremošanas sulas deficīts, aknu mazspēja vai hroniskas aknu slimības un grēmas

Jāņogas arī tiek uzskatītas par zālēmmazajiem ēdājiem un veciem cilvēkiem, kuriem ir apetītes problēmas, jo tie palielina apetīti

  • palielināt ķermeņa pretestību

Jāņogas ir bagātas ar C vitamīnu, kam ir svarīgas aizsargājošas un antioksidanta īpašības. Pateicoties tai, jāņogas ir aktīvo antioksidantu "noliktava", kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas iznīcina mūsu ķermeņa šūnas. Turklāt tie novērš vēža šūnu vairošanos un atbalsta imūnsistēmas darbu (tos var izmantot elpceļu infekciju – saaukstēšanās, STREP vai gripas) ārstēšanā.

Sarkanās jāņogas ir ļoti skābas, tāpēc dabiskajā medicīnā neapstrādāti augļi bieži ir izejviela ārstniecisko sulu un vīnu ražošanā.

  • atbalstīt urīnceļu sistēmas darbu

Sarkanajām jāņogām piemīt diurētiskas īpašības, tāpēc tās var izmantot kā palīglīdzekli urīnceļu iekaisuma ārstēšanā. Mūsdienu fitofarmakoloģija iesaka lietot sarkanās jāņogas, lai novērstu nierakmeņu veidošanos, kas parādās cilvēkiem ar skābu urīnu. Pateicoties sarkanajās jāņogās esošajiem vitamīniem, paaugstinās urīna pH, kas maina tā pH no skābes uz sārmainu.

  • remdēt menstruāciju sāpes

Jāņogas, pateicoties polifenolu saturam, mazina menstruāciju krampjus. Augļu galvenā aktīvā sastāvdaļa ir ellagīnskābe, kas veido aptuveni 50% no kopējā polifenolu daudzuma. Tieši viņam ir visspēcīgākās sedatīvās un pretsāpju īpašības.

Tas jums noderēs

Sarkanās jāņogas - uzturvērtības, kalorijas

W 100 g: Enerģija - 65 kcal Kopējais proteīns - 1,4 g Tauki - 0,20 g Ogļhidrāti - 13,80 g (cukurs 7,37) Šķiedrvielas - 4,3

Minerāli

Kalcijs - 33 mg Dzelzs - 1,00 mg Magnijs - 13 mg Fosfors - 44 mg Kālijs - 275 mg Nātrijs - 1 mg Cinks - 0,23 mg

Vitamīni

C vitamīns - 41 mg

Tiamīns - 0,040 mg

Riboflavīns - 0,050 mg

Niacīns (PP, B3) - 0,100 mg

B6 vitamīns - 0,070 mg

Folijskābe - 8 μg

A vitamīns - 42 SV

E vitamīns - 0,10 mg

K vitamīns - 11,0 μg

Datu avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Tas jums noderēs

Sarkano jāņogu vīns (12%) - recepte

Atlasīti un kātu augļi (4,5 kg gatavu un ne pārāk skābu sarkano jāņogu) maigi sablenderē. Iegūto masu liek lielā traukā, pārlej siltu ūdeni (3 l), pievieno rauga barotni (3 g), samaisa, pārklāj trauku un noliek malā tumšā vietā. Pēc 3-4 dienām pievieno cukura sīrupu (gatavo no 1,8 kg cukura un 3 litriem auksta)ūdens). Dzērienam vajadzētu raudzēt vēl 10 dienas. Pēc šī perioda vīnu izkāš caur sietiņu, ielej speciālā traukā un noliek tālākai fermentācijai. Pēc 2–3 mēnešu nogatavināšanas vīnu var nosusināt no nogulsnēm.

Sarkano jāņogu maska ​​ādai ar pūtītēm

Sarkanās jāņogas pozitīvi ietekmē ādu, pateicoties tanīnu saturam, kam piemīt savelkošas īpašības, piemīt pretiekaisuma īpašības un regulē sebuma izdalīšanos. Turklāt tie nomierina pūtītes bojājumus, attīra un atsvaidzina ādu. Tāpēc sarkano jāņogu maskas īpaši ieteicamas cilvēkiem ar taukainu un uz pinnēm pakļautu ādu.

Pateicoties antioksidantu saturam, jāņogas palēnina arī ādas novecošanās procesu.

2 ēdamkarotes gatavu augļu ar karoti, sajauciet ar jēlproteīnu no vienas olas un uzklājiet uz sejas. Pagaidiet, līdz maska ​​nožūst, pēc tam nomazgājiet seju ar siltu ūdeni.

Sarkano jāņogu maska ​​attīra un padara ādu gaišāku un savelk paplašinātās poras.

Kategorija:

Ko tu ēd