Vai vēlaties zaudēt dažus centimetrus gurnos un jostasvietā? Tā vietā, lai badoties, veiciet dažas izmaiņas savā ēdienkartē. Pateicoties viņiem, jūs būsiet veselīgāki un iegūsiet slaidu augumu uz visiem laikiem. Šeit ir saprātīga svara zaudēšanas diēta.

Uz šīsdiētasjūs zaudēsiet svaru pakāpeniski - 1kilogramunedēļā. Tas ir mazāk nekā solītsbrīnumdiētas , taču tikai lēns svara zudums garantē, ka nebūs jojo efekta. Un tas vienmēr notiek pēc ierobežojošas ārstēšanas. Bads un straujš svara zudums liek organismam iemācīties glābties, lai pārdzīvotu "lieso periodu". Diemžēl šis taupīšanas režīms darbojas arī tad, kad atgriežaties parastajā izvēlnē. Organisms "nezina", vai atkal ierobežosi tā enerģijas piegādi, tāpēc tūlītējo diētu efekts ir nevis svara zaudēšana, bet dažu lieko kilogramu palielināšanās. Tāpēc ir pienācis laiks ievērot saprātīgāko diētu no visām diētām.

Jūs izvēlaties to, kas jums patīk

Tā kā karnevāla laiks nav labvēlīgs stingru noteikumu ievērošanai, izmantojot šo diētu, jūs varēsiet atļauties lielu brīvību. Ēdienus brokastīm un vakariņām veidojat pats. Šeit ir atļauto un aizliegto produktu un ēdienu saraksts.

Saprātīga diēta - šādi ēdieni:

lasis, tuncis, siļķe, sardīnes, makrele, mājputnu gaļa, tofu, mandeles, rapšu eļļa, rieksti, pilngraudu maize, pilngraudu makaroni, savvaļas rīsi, kviešu klijas, griķi, biezpiens, jogurts, mocarella, piens, olas, brokoļi, spināti, pipari, tomāti, baklažāni, ananāsi, cukini, salāti, citrusaugļi, kāposti.

Saprātīga diēta - ēdieni viņiem:

čipsi, frī kartupeļi, b altmaize, b altie rīsi un makaroni, cukurs, saldumi, vīnogas, banāni, saldinātas augļu sulas, gāzētie dzērieni.

Jūs arī ēdat 2-3 uzkodas katru dienu. Šai lomai vislabāk der neapstrādāti dārzeņi un augļi (burkāni, āboli, citrusaugļi, paprika), kā arī dārzeņu kokteiļi (piem., tomāti), kuru pamatā ir paniņas vai augļi (piem., persiki) uz jogurta.

Kas vakariņām? Izvēlieties kādu no 7 gardiem siltajiem ēdieniem. Tie ir vienkārši, ātri pagatavojami un remdēs izsalkumu uz ilgu laiku (pateicoties nedaudz taukiem). Katru dienu izvēlieties no tiem visu, ko vēlaties. Sastāvdaļas paredzētas 2 personām.

1. filejas fileja ar dārzeņiem

porcija 279 kcal, 11 g tauku, pagatavošanas laiks: 40 minūtes

Sastāvdaļas: 20 grami tomātu, sarkanie pipari, cukini, 25 grami cūkgaļas filejas, sāls, pipari, 2 ēdamkarotes olīveļļas, sīpols, ķiploka daiviņa, 6 melnās olīvas bez sēklām, 6 kaperi, zariņš timiāns, 50 ml sausa b altvīna, bazilika zariņš

Sagrieziet šķēlēs papriku, cukini, tomātus. Noņemiet no tiem sēklas. Gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem un apcep ēdamkarotē olīveļļas. Pārkaisa sasmalcinātu timiānu, liek karstumizturīgā veidnē un cep 15 minūtes 160 grādos. Atlikušajā eļļā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, pievieno tomātus un sautē 10 minūtes. tad pievieno papriku, cukini, olīvas, kaperus un vīnu. Izberiet dārzeņus caur sietu. Vāra to mērci vēl 10 minūtes. Visbeidzot apkaisa ar sāli un pipariem. Apkaisa ar baziliku, pārlej gaļu.

2. Menca kokosriekstu pienā

porcija 370 kcal, 14 g tauku, pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas: 2 mencas filejas, ēdamkarote laima sulas, 40 grami brokoļu ziedu, sāls, ķekars sīpolu, 10 grami ananāsu (var konservēt), ēdamkarote olīveļļas, čili pāksts, 2 grami svaiga ingvera, 80 ml kokosriekstu piena, 80 ml dārzeņu buljona, 2 ēdamkarotes karija, m alti pipari un graudaini pipari

Sagriež zivi gabalos, apslaka ar laima sulu un noliek malā uz 15 minūtēm. Brokoļus novāra sālsūdenī un nokāš. Wok pannā (vai dziļā pannā) uzkarsē eļļu un apcep sakapātus sīpolus, sasmalcinātu ingveru un čili. Ielejiet kokosriekstu pienu un buljonu, pievienojiet kariju, sāli un piparus. Ielieciet zivis un vāriet apmēram minūti. Pievienojiet piparu graudus un sasmalcinātus ananāsus un vāriet vēl 2 minūtes. Pasniedziet ar brokoļiem.

3. Zivju rullīši uz spinātiem

porcija: 310 kcal, 11 g tauku, pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Sastāvdaļas: 6 šķēles Parmas šķiņķa, 40 grami zivju (piem., mencas), sāls, pipari, 8 šķēles k altētu tomātu (no burciņas), 6 lapas bazilika, 2 ēdamkarotes olīveļļas, 50 grami svaigu vai saldētu spinātu (vislabākā būs bonduelle, jo visas lapas ir sasaldētas), šalotes (vai neliela sīpola), čili pāksts gabaliņa, ķiploka daiviņa, muskatrieksta, 2 ēdamkarotes priežu riekstu

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem pēc Celsija. Noņemiet no šķiņķa trekno malu un salieciet to 3 šķēlēs. Sagriež zivi un liek uz šķiņķa. Apkaisa ar sāli un pīpi. Uz katras porcijas liek 4 tomātu gabaliņus un 3 bazilika lapiņas un sarullē. Karstumizturīgo formu ieziež ar karoti olīveļļas, pievieno rullīšus un cep apmēram 15 minūtes. Spinātus applaucē ar verdošu ūdeni un rupji sagriež (pannā apcep saldētus). Uzkarsē atlikušo olīveļļu un apcep sakapātus šalotes, čili un ķiplokus. Pievieno spinātus un vāra 10 minūtes. Pagaršo ar sāli, pipariem un muskatriekstu un apkaisabrūni, beztauku priežu rieksti. Pasniedz ar zivju rullīšiem.

4. Radicchio, greipfrūtu un grauzdētu mājputnu salāti

porcija: 450 kcal, 27 g tauku, pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas: pīles krūtiņa, sāls, pipari, 1/2 galviņas radičo, 1/4 galviņas pinkaino salātu, rozā greipfrūts, apelsīns, ēdamkarote sinepju, tējkarote olīveļļas, 1/2 tējkarote mandeļu skaidiņu

Noņemiet ādu no krūtīm, sagrieziet to kvadrātos, apkaisa ar sāli un pipariem un apbrūniniet uz pannas bez taukiem. Liek karstumizturīgā traukā un cep 40 minūtes 180 grādos C. Salātus noskalo un sadrupina. Greipfrūtu nomizo, sadala filejās, noņem b alto miziņu. Ielieciet salātus (divu veidu) un greipfrūtu salātu bļodā. Iemaisa sinepes, apelsīnu sulu, olīveļļu, pēc garšas pievieno sāli un piparus. Šo mērci pārlej salātiem. Sagrieziet gaļu šķēlēs, novietojiet to uz salātu bļodas un apkaisa ar brūnām, beztauku mandeļu skaidiņām.

5. Raķešu, zemeņu un kazas siera salāti

porcija: 233 kcal, 4 g tauku, pagatavošanas laiks: 20 minūtes

Sastāvdaļas: 15 grami raķetes, 15 grami zemeņu (var saldēt), ēdamkarote ciedru riekstu, ēdamkarote eļļas, 2 ēdamkarotes vīna etiķa, 2 ēdamkarotes dārzeņu buljona, sāls, pipari, a ēdamkarote sasmalcinātu piparmētru, neliels kazas siers, 2 karotes medus, karote kaperu

Sagrieziet salātus un zemenes, sajauciet salātu bļodā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem C. Sajauc eļļu, vīna etiķi, dārzeņu buljonu, pievieno sāli, piparus un piparmētras un pārlej salātiem. Šķērsgriezumā sagriezto kazas sieru liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepamo foliju, pārslaka ar medu un cep cepeškrāsnī apmēram 6 minūtes. Uz salātu porcijām pārkaisa pusceptu sieru, apkaisa ar brūniem, beztauku priežu riekstiem un kaperiem.

6. Baklažānu un mocarellas kastrolis

porcija: 260 kcal, 15 g tauku, pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas: 40 grami baklažānu, sīpols, ķiploka daiviņa, 20 grami melno olīvu bez sēklām, ēdamkarote olīveļļas, neliela kārba tomātu, sāls, kajēnas pipari, šķipsniņa kanēļa, ēdamkarote majorāna, 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 10 grami mocarellas

Baklažānus sagriež plānās šķēlēs. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus un apcepiet olīveļļā. Pievieno nosusinātos, sarīvētos tomātus (saglabā mērci), pievieno sāli, piparus, kanēli, majorānu, etiķi un sautē apmēram 15 minūtes. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem pēc Celsija.Karstumizturīgā traukā kārtām liek baklažānus un sautētos tomātus,pārklāj ar mocarellas šķēlītēm un pārlej ar mērci. Cep 35 minūtes.

7. Mājputnu gaļa pildīta ar mocarellu

porcija: 390 kcal, 10 dag tauku, pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Sastāvdaļas: 2 vistas krūtiņas (apm. 15dag), 5 grami mocarellas, 6 salvijas lapas, sāls, pipari, 2 šķēles šķiņķa, 50 ml sausa b altvīna, 2 šalotes (vai mazi sīpoli), 2 tomāti, ēdamkarote olīveļļas, ēdamkarote balzamiko etiķa, a maza skārdene b alto pupiņu, šķipsniņa cukura, 2 ēd.k biezpiena, 2 ēd.k bazilika

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem C. Gaļā sagriež kabatas un piepilda tās ar mocarellas gabaliņiem un 4 salvijas lapiņām. Gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem, apviļā šķiņķī un atlikušajās salvijas lapiņās. Liek ietaukotā formā, pārlej ar vīnu un cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Sagrieztos šalotes sīpolus apcep olīveļļā, pievieno sasmalcinātus tomātus (bez sēklām) un etiķi un sautē apmēram 5 minūtes. Ielieciet nosusinātās pupiņas. Pagaršo ar sāli, pipariem un šķipsniņu cukura. Izņemiet gaļu no krāsns. Biezpienu sajauc ar sasmalcinātu baziliku, sāli un pārkaisa pēc garšas. Pasniedziet gaļu ar dārzeņu mērci un biezpienu.

Jojo efekts - kā no tā izvairīties

Vai jūs zaudējāt svaru? Kā iet! Tomēr ar to ceļš uz slaidu augumu nebeidzas. Sasniegtā svara uzturēšana ir tikpat prasīga kā diēta. Kā izvairīties no yo-yo efekta. Kā ēst pēc diētas? Klausieties dietoloģes un veselības treneres Elžbietas Langes teikto.

Kategorija:

Tievēšana