Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Meža zemenes ir auglis, kura ārstnieciskās īpašības un uzturvērtības tika izmantotas tautas medicīnā. Viduslaiku ārstniecības augu pētnieki atklāja, ka meža zemeņu augļi "atdzisa drudzī", un to sula cīnās ar pūšanas smaku no mutes. Tātad tas bija universāls medikaments, kura veselības īpašības tiek izmantotas vēl šodien. Cita starpā tiek izmantoti meža zemeņu augļi smaganu un periodontīta ārstēšanai, un lapas izmanto, piemēram, kā kompreses uz ievainotas ādas. Iepazīstieties ar meža zemeņu lapu un augļu ārstnieciskajām īpašībām.

Saturs:

  1. Meža zemeņu īpašības un uzturvērtības
  2. Meža zemeņu - meža zemeņu sulas recepte
  3. Meža zemeņu - lapu ārstnieciskās īpašības
  4. Zemenes un alerģija
  5. Meža zemenes - izmantošana kosmētikā

Savvaļas zemeņuparastais augļus aug galvenokārt jūnijā un jūlijā. Papildus savvaļas sugām, kas aug saulainās meža malās un klajumos, mēs izceļam arī dārza meža zemenes.

Jāatceras gan, ka piemājas dārza meža zemeņu augļiem un lapām ir vājākasārstnieciskās īpašībasnekā savvaļā augošajiem

Meža zemeņu īpašības un uzturvērtības

  • ir maz kaloriju. 100 g nodrošina aptuveni 40 kcal
  • paaugstina organisma imunitāti un palīdz cīnīties ar infekcijām, pateicoties ļoti lielam C vitamīna daudzumam (100 g meža zemeņu satur 60 mg C vitamīna, tāpēc sauja šo saldo augļu sedz gandrīz 100% no ikdienas nepieciešamības šim vitamīnam)
  • pateicoties augstajam kālija saturam, tie uzlabo asinsrites sistēmas darbu. hipertensijas, anēmijas gadījumā
  • bloķē "sliktā" ZBL holesterīna uzsūkšanos, cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas paātrina novecošanās procesu. Tas viss, pateicoties karotinoīdiem – antioksidantiem, kas meža zemenēm piešķir sarkanu krāsu

Zemenes ir īsts retums. Tirdzniecības stendos tos var atrast pie atsevišķiem stendiem, un to cena ir nepārspējama - par 100 g smagu iepakojumu jāmaksā 12-15 PLN, kas nozīmē, ka kilograms šo augļu maksā pat 150 PLN.

  • Pateicoties tanīnu saturam (katehīni, ellagotanīni), meža zemenēm piemīt savelkošas īpašības, tām piemīt pretcaurejas, pretiekaisuma un hemorāģiskas īpašības. Dabiskajā medicīnā tā iesaka izmantot tanīnu ekstraktus formākompreses ādas iekaisumu ārstēšanai, kā arī kā skalošanas līdzeklis pret mutes un rīkles infekcijām
  • palīdz urīnceļu sistēmas slimību ārstēšanā (piemēram, cistīts, nierakmeņi), jo tiem piemīt diurētiskas īpašības
  • noņem kaitīgos vielmaiņas produktus, pateicoties pektīnu aktivitātei
  • izšķīdina zobakmeni (pateicoties salicilskābei) un novērš smaganu un periodonta slimības.

Mūsdienu fitoterapija iesaka lietot neapstrādātus meža zemeņu augļus ( Fructus Fragariae ), kā arī no tiem gatavotus preparātus, kā profilakses līdzekli kā vitamīnu un uzturvielu, piem. pie aterosklerozes.

Tos var lietot arī cilvēki ar cukura diabētu, jo tiem ir zems glikēmiskais indekss (IG=36)

Tos iesaka arī podagras gadījumā un kā vieglu caurejas un pretdrudža līdzekli.

Žāvētus augļus var lietot urīnceļu un gremošanas slimību gadījumā, jo tiem piemīt spēcīgas diurētiskas un pretcaurejas īpašības.

Savvaļas meža augļi - kas jums jāzina?

Tas jums noderēs

Meža zemeņu sula - recepte

Ielieciet katlā kilogramu gatavu meža zemeņu un pievienojiet 1/2 kg cukura. Mīciet ar karoti, līdz tie izdala sulu.

Nosedziet un atstājiet tumšā vietā 24 stundas. Pēc tam izkāš sulu caur smalku sietu un ielej burkās.

Svarīgi! Meža zemenes vislabāk pagatavot uzreiz pēc ražas novākšanas, jo tās ir ļoti delikātas, tāpēc viegli bojājas, ātri pelē un vēl ātrāk kļūst rūgtas.

Meža zemeņu - lapu ārstnieciskās īpašības

Medicīniskiem nolūkiem, izņemot augļus, meža zemeņu lapas ( Folium Fragariae ) satur:

  • C vitamīns un tanīni, kas savelk arī ādu: aizver poras un attīra taukainu un uz pinnēm pakļautu ādu
  • oligomēri – tie ir savienojumi, kuriem piemīt pretvīrusu, antibakteriālas, antioksidanta un pretradikālas īpašības; tāpēc tie var paātrināt brūču dzīšanas procesu vai atvieglot iekaisis kakls
  • flavonoīdiem (kvercetīnam, rutīnam) piemīt diurētiskas īpašības. Mūsdienu fitoterapija tos iesaka nieru un urīnpūšļa slimību gadījumā. Šīs vielas veicina liekā joda, nātrija un hlora izvadīšanu no organisma, kā arī kaitīgos vielmaiņas produktus, kas šķīst ūdenī
  • glikozīdi - vienkāršie cukuri, kas veidojas fotosintēzes procesā, ir atrodami šūnu sulās meža zemeņu lapās. Glikozīdi stiprina kapilārus, palielina kapilāro asinsvadu caurlaidību

Svarīgi! Glikozīdi sadalāsgaismas ietekmē, un pēc tam tās pārvēršas par bezkrāsainiem savienojumiem, tāpēc meža zemeņu lapas pēc novākšanas pēc iespējas ātrāk jāžāvē gaisīgā, noēnotā vietā .

Skatiet, kādi augļi ir bagāti ar C vitamīnu!

Skatīt 12 fotogrāfiju galerijuSvarīgs

Meža zemenes var izraisīt alerģiskas reakcijas!

Savvaļas zemenes , tāpat kā zemenes, satur savienojumus, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tādēļ alerģijas slimniekiem pirms šo saldo augļu lietošanas ir jāveic alerģijas tests, piemēram, ierīvējiet nedaudz sulas aiz auss vai smalkajā apakšdelma ādā. Ja nav pietūkuma vai apsārtuma, tas nozīmē, ka auglis nav alergēns.

Meža zemenes - izmantošana kosmētikā

Neapstrādātas, rīvētas meža zemenes - ierīvē ādā - balina vasaras raibumus, palīdz kontrolēt sebuma izdalīšanos, un kombinācijā ar jogurtu vai medu tās var lietot arī sausas ādas īpašnieki.

Zemeņu maskas nav ieteicamas cilvēkiem ar kuperozu un jutīgu ādu, jo augļos ir salicilskābe, kas var kairināt ādu

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Kategorija:

Ko tu ēd