Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Oregano vislabāk pazīstams kā garšviela. Tomēr oregano un no tā iegūtā eļļa daudzus gadus tiek izmantota dabiskajā medicīnā, jo tiem piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības. Oregano šovi, cita starpā, pretsēnīšu un pretvīrusu iedarbība, uzlabo gremošanu, remdē klepu. Daži pat apgalvo, ka tas var novērst civilizācijas slimības. Pārbaudiet, kādas īpašības piemīt oregano.

Kas ir oregano?

Oregano , t.i.parastais majorāns , līdzgaršviela , kas īpašības novērtēja jau senie grieķi. Viņi uzklāja šī auga lapas, lai mazinātu muskuļu sāpes. Savukārt romieši tos izmantoja skorpionu un zirnekļu kodumiem.

Vecos laikos vīrieši izmantoja oregano un olīveļļas maisījumu kā līdzekli matu augšanai. Tāda pati kombinācija (oregano ar olīveļļu) ir atzīta par efektīvu līdzekli pret reimatismu un sastiepumiem. Savukārt oregano eļļu izmantoja imunitātes stiprināšanai.

Oregano - īpašumi

Šobrīd oregano vairāk izmanto virtuvē nekā medicīnā. Tomēr mūsdienu pētījumi liecina, ka oregano, tāpat kā oregano eļļai, piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības:

  • var novērst civilizācijas slimības,
  • piemīt pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības,
  • uzlabo gremošanu,
  • palīdz pret klepu un zobu sāpēm,
  • ir nomierinoša iedarbība,
  • darbosies cīņā pret izgulējumiem

Oregano pievienošana var samazināt augstā temperatūrā pagatavotas gaļas kancerogēnās īpašības.

Līdzīgam viedoklim ir arī Arizonas Universitātes pētnieki, kuri apgalvo, ka gaļas pārklāšana ar ķīmisku savienojumu, kas atrodams šajā populārajā garšvielā, aptur procesu, kas izraisa kancerogēnu vielu veidošanos grilēšanas, grauzdēšanas vai cepšanas laikā.

Oregano satur antioksidantu, ko sauc par karvakrolu, kas bloķē heterociklisko amīnu veidošanos (kas ierosina vēža veidošanos), ja gaļu apstrādā augstā temperatūrā.

Ir arī aizdomas, ka oregano sastāvdaļām var būt pretdiabēta iedarbība un tās novērš lipīdu oksidāciju.

Oregano eļļa

Pētījumi liecina, ka žāvētu oregano un oregano eļļas ūdens un spirta ekstrakti,kas iegūts no svaigām šī garšauga lapām, darbojas pret sēnītēm un baktērijām. Zinātnieki apgalvo, ka oregano eļļu pēc mārrutku un ķiploku eļļām var klasificēt kā aktīvāko pret mikroorganismiem grupu.

Oregano iedarbojas pret daudzām baktērijām un pelējuma sēnītēm, t.sk. uzE. coli , zeltainais stafilokoks, aspergillus, sēnītesCandida albicans.¹

Oregano var novērst civilizācijas slimības

Oregano var novērst tādas civilizācijas slimības kā diabēts, sirds slimības un vēzis. Tas viss, pateicoties augstajam fenola komponentu saturam, apgalvo zinātnieki. Sākotnējie pētījumi apstiprina tā antioksidanta īpašības un spēju attīrīt brīvos radikāļus, un liecina, ka oregano var būt pretvēža īpašības.

Tas jums noderēs

Oregano uzlējums - recepte

2 ēdamkarotes garšaugu aplej ar 2 glāzēm verdoša ūdens un atstāj uz 15 minūtēm, uzliekot vāku. Noliek malā uz 10 minūtēm un izkāš. Dzert 1 / 2-2 / 3 tases 2-3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas kā kuņģa un spazmolītisku līdzekli, un pēc ēšanas - kā karminatīvu un atkrēpošanas līdzekli. To var izmantot arī mutes un rīkles skalošanai.

Recepte nāk no: A. Ožarovskis, V. Jaroņevskis, "Ārstniecības augi un to praktiskā izmantošana"

Oregano un pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības

Herb lebiodki satur līdz 1,2 procentiem. ēteriskā eļļa, kas cita starpā ir bagāta ar karvakrolā un timolā, kuru daudzums var sasniegt pat 40 procentus. Tās ir vielas, kurām ir baktericīda un fungicīda iedarbība, kas ir zinātniski pierādīts.

Oregano ir dabisks baktericīds un fungicīds

Oregano gremošanas uzlabošanai

Kliņģerīšu augs palielina siekalu, kuņģa sulas un žults izdalīšanos, tādējādi uzlabojot pārtikas gremošanas un asimilācijas procesus. Oregano tiek uzskatīts arī par labu karminējošu un pretcaurejas līdzekli.

Mūsdienu fitoterapija iesaka lietot oregano arī gastrīta, gremošanas traucējumu, zarnu atonijas un pārmērīgas zarnu rūgšanas un vēdera uzpūšanās gadījumā. Savukārt dabiskajā medicīnā kliņģerīšu eļļu izmanto zarnu parazītu infekciju ārstēšanai.

Oregano pret klepu

Oregano pastiprina augšējo elpceļu gļotādu gļotu sekrēciju un iedarbojas relaksējoši uz bronhu gludajiem muskuļiem, tāpēc ārstniecības augu medicīnā to lieto augšējo elpceļu katarā, klepus un apgrūtināta atkrēpošana.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantot arJeszCoLubisz, novatoriska tiešsaistes uztura sistēma Veselības ceļvedī. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairāk

Oregano pret zobu sāpēm

Krievijā un Ukrainā kliņģerīšu eļļu, kas pazīstama kā "apiņu sviests", izmanto kā līdzekli pret zobu sāpēm. Eļļa ir arī daļa no pretsāpju ziedēm .²

Turklāt oregano atbalsta sviedru dziedzeru un nieru darbību, maigi palielinot izvadītā urīna daudzumu

Oregano, lai nomierinātu

Tautas medicīnā kliņģerīšu zāle tiek uzskatīta par efektīvu nomierinošu līdzekli, ko lieto dažu psihisku traucējumu, piemēram, histērijas gadījumā.

Oregano pret izgulējumiem

Oregano var lietot niezošai ādai un grūti dzīstošām brūcēm, kā arī gulošu cilvēku ķermeņa mazgāšanai, kuri neiziet no gultas, lai novērstu spiediena čūlu veidošanos.

Vērts zināt

Žāvēta oregano uzturvērtības (100 g / vienā tējkarotē - 1 g)

Enerģētiskā vērtība - 265/3 kcal

Kopējais proteīns - 9,00 / 0,09 g

Tauki - 4,28 / 0,04 g

Ogļhidrāti - 68,92 g / 0,69 (ieskaitot vienkāršos cukurus 4,09 / 0,04)

Šķiedra - 42,5/0,4 g

Vitamīni

C vitamīns - 2,3 / 0 mg

Tiamina - 0,177 / 0,002 mg

Riboflavīns - 0,528 / 0,005 mg

Niacīns - 4,640 / 0,046 mg

B6 vitamīns - 1,044 / 0,010 mg

Folijskābe - 237/2 µg

A vitamīns - 1701/17 SV

E vitamīns - 18,26 / 0,18 mg

K vitamīns - 621,7 / 6,2 µg

Minerāli

Kalcijs - 1597/16 mg

Dzelzs - 36,80 / 1,37 mg

Magnijs - 270/3 mg

Fosfors - 148/1 mg

Kālijs - 1260/13 mg

Nātrijs - 25/0 mg

Cinks - 2,69 / 0,03 mg

Taukskābes

piesātināts - 1,551 / 0,016 g

mononepiesātinātie - 0,716 / 0,007 g polinepiesātinātie - 1,369 / 0,014 g

Datu avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Oregano - tā vietā, lai iegādātos garšaugus veikalā, labāk iekārtot savu herbāriju

Avots: lifestyle.newseria.pl

Tas jums noderēs

Oregano pret izgulējumiem un vannošanos - recepte

Sajauc 2 saujas sarkanbrūns garšaugu, mežrozīšu garšaugu un pienenes garšaugu. To visu pārlej ar 3 litriem auksta ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Filtru, gatavu produktu var izmantot cilvēku ķermeņa mazgāšanaismagi slims vai peldēties. Tas zināmā mērā novērš spiediena čūlu veidošanos.

Recepte nāk no: A. Ožarovskis, V. Jaroņevskis, "Ārstniecības augi un to praktiskā izmantošana"

Oregano - izmantošana virtuvē

Oregano piešķir aromātu rauga maizei, marinētiem dārzeņiem, melnajām pupiņām, cukini, baklažāniem, grauzdētai gaļai un zivīm. Šī garšviela bagātina siera un olu ēdienu garšu. Oregano var izmantot arī sautējumu un zupu pagatavošanai.

Oregano ir lieliski apvienots ar ķiplokiem, timiānu, pētersīļiem un olīveļļu. Tomēr oregano vislabāk pazīstams kā picas garšviela.

Vērts zināt

Kā izskatās oregano?

Svaigam oregano jābūt gaiši zaļam un nevītušam. Izvairieties no augiem ar melnām vai dzeltenām lapām un kātiem. Oregano vajadzētu būt saldai, aromātiskai smaržai. Svaigu oregano var uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām.

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Kategorija:

Ko tu ēd