- Vairāku dārzeņu diēta - noteikumi
- Vairāku dārzeņu diēta - efekti. Cik daudz svara jūs varat zaudēt, ēdot dārzeņus?
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Vairāku dārzeņu diēta ir tievēšanas un attīrīšanas diēta, kas veicina veselības uzlabošanos. Dārzeņi, kas ir uztura pamatā, ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, aizkavē novecošanās procesu. Tie ir arī bagātīgs šķiedrvielu avots, kas sniedz sāta sajūtu uz ilgu laiku un līdz ar to – paātrina notievēšanas procesu. Pārbaudiet, kas ir vairāku dārzeņu diēta un cik daudz svara jūs varat zaudēt, ēdot dārzeņus.
Vairāku dārzeņu diētair iknedēļasnovājēšanas diētaunattīroša . Kā norāda nosaukums, tās pamatā ir dārzeņi un pākšaugi, kuros apvienots vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu saturs, kā arī diētiskās šķiedras.
Visvairāk šķiedrvielu ir k altētos pākšaugos: sarkanajās pupiņās līdz 25 g / 100 g, b altajām pupiņām un sojas pupiņām (15,7 g / 100 g) un zirņiem (15 g / 100 g). Arī k altēti burkāni satur daudz šķiedrvielu – apmēram 25 g / 100 g, pupiņas (5,8 g / 100 g) un Briseles kāposti (5,4 g / 100 g). No garšaugiem visaugstākā koncentrācija ir pētersīļos (40 g / 100 g). Turklāt pākšaugi ir bagātīgs olb altumvielu avots. Sausās sojas pupiņas satur līdz 40% olb altumvielu, bet pupiņas, plašās pupiņas, zirņi un lēcas aptuveni 20%. Gaļa satur 10 līdz 23% olb altumvielu.
Zinātnieki sadala dārzeņus vairākās krāsās:
- b alts (piemēram, selerijas, ķiploki),
- sarkans (piem., paprika, tomāti),
- dzeltens (piemēram, ķirbis, kukurūza),
- zaļš (piemēram, brokoļi, spināti),
- violeta (piemēram, sarkanie kāposti, baklažāni).
Katrai grupai ir unikālas īpašības. Filejas dārzeņi, pateicoties antocianīnu saturam, sevi pierāda vēža profilaksē. Sarkanie dārzeņi atbalsta asinsrites sistēmas darbu. Šo īpašību viņi ir parādā likopēnam – antioksidantam, kas, cita starpā, pazemina "sliktā" holesterīna līmeni un papildus tam piemīt pretvēža īpašības. Turklāt sarkanie dārzeņi, kā arī dzeltenie, ir bagāti ar karotinoīdiem, kas var aizsargāt pret aklumu. Līdzīgas īpašības piemīt zaļajiem dārzeņiem, kas papildus, pateicoties hlorofila saturam, atbalsta organisma detoksikācijas procesus.
Vairāku dārzeņu diēta - noteikumi
Vairāku dārzeņu uzturā jāiekļauj neapstrādāti dārzeņi, īsi pagatavotitvaicējot, ūdenī vai sautējot. Tikai tie ir mazkaloriju un satur lielāko daļu to veselību veicinošo īpašību. Var izvēlēties arī saldētus dārzeņus, taču izvairies no t.s sajauciet dārzeņus pannā, jo tie jau var saturēt taukus.
Diētas laikā ir atļautas arī dārzeņu sulas. Atcerieties, ka jums vajadzētu nodrošināt ķermeni ar aptuveni 2 litriem šķidruma dienā.
Ēdienkarte daudzdārzeņu diētājāsakārto tā, lai dienas laikā dominētu 3-4 ēdienreizes, kuru pamatā ir dārzeņi. Uz diētas laiku labāk atteikties no maizes, makaroniem un graudaugiem. Jāatsakās arī no stimulējošiem dzērieniem – kafijas, stipras melnās tējas, alkohola.
Dienas enerģijas limits nedrīkst pārsniegt 1500 kcal.
SvarīgsDaži dārzeņi satur lielu daudzumu cukura. Tie ir kartupeļi, bietes, ķirbis, zaļās pupiņas, kukurūza, rāceņi, zviedri. Tāpēc jums tie jālieto ierobežotā daudzumā.
Atcerieties, ka dažu dārzeņu glikēmiskais indekss mainās atkarībā no to gatavošanas veida. Piemēram, neapstrādātiem burkāniem ar IG=30, ja tie ir vārīti, tiem ir augsts glikēmiskais indekss (IG=80). Līdzīgi ir ar ceptiem (IG=85) un vārītiem (IG=95) kartupeļiem.
Izvairies no baklažānu un kabaču cepšanas, kas taukus uzsūc kā sūklis!
Vairāku dārzeņu diēta - efekti. Cik daudz svara jūs varat zaudēt, ēdot dārzeņus?
Ievērojot vairāku dārzeņu diētu, nedēļas laikā varat zaudēt aptuveni 3-4 kg. Taču diētas efekts ir ne tikai lieku kilogramu zaudēšana, bet arī garastāvokļa uzlabošana un ādas un matu spīduma atjaunošana.
Tas jums noderēs| Vismazāk kaloriju dārzeņi - enerģētiskā vērtība uz 100 g | Kaloriju saturošākie dārzeņi (ieskaitot pākšaugus) - enerģētiskā vērtība uz 100 g |
|
|
Datu avots: Pārtikas un uztura institūts