Pēdējos mēnešos daudzām ģimenēm ir nācies pārbaudīt savus izdevumus. Iesakām, kā racionāli izmantot savu izsmelto pārtikas budžetu - lai pārtikas preču grozu piepildītu par saprātīgu cenu un tajā pašā laikā netērētu pārtiku.
Pirmajās epidēmijas attīstības dienās mēs steidzāmies uz veikaliem, lai uzkrātu krājumus. No plauktiem pazuduši putraimi, makaroni, milti un konservi, no saldētavas – gaļa. Kas atliek? Luksusa produkti, saldumi, vīni.
Kā redzat, ārkārtas situācijā ieslēdzas saprāts: mēs ievācam salīdzinoši lētus produktus, kurus var uzglabāt ilgu laiku, un tos, kas ir mūsu uztura pamatā. Mēs ignorējam tos, par kuriem bija iegribas.
Bet ar putraimiem un gaļu visu laiku sadzīvot ir grūti, tas ir ne tikai garlaicīgi, bet arī ne pārāk veselīgi. Krājumi kādreiz ir jāpapildina, un, iespējams, ar samazinātu budžetu varat noskaņoties "garajam gājienam". Tas liek mainīt pieeju – ēdiena gatavošanai, bet visvairāk pārtikas iepirkšanai.Šeit ir daži praktiski padomi, kā pāriet uz "lēto grozu".
Pārlūkot krājumus
Ja jūsu pieliekamajā ir kādi izturīgi izstrādājumi: putraimi, rīsi, nūdeles, sausās pākstis, milti, cukurs, eļļa, konservi, garšvielas, žāvēti augļi utt., ir vērts tos regulāri pārbaudīt, pārbaudīt, vai nav to derīguma termiņšneiet cauri, Izmantojiet tos vispirms - žēl, ka tie aizietu uz postu. Nekavējoties atzīmējiet, kuras no tām beidzas un kuras ir jāuzpilda. Tas pats attiecas uz saldētavā uzglabātajiem krājumiem. Ja tie paliek tajā vairākus mēnešus, tie zaudē kvalitāti - gaļa izžūst, un dārzeņi zaudē savu garšu.
Plānot ēdienreizes
Vairs vairs nedomājiet, "kas šodien vakariņās" un steidzīgi gatavojiet kaut ko no nevēlamā ēdiena. Pirms dodaties iepirkties, ieplānojiet vismaz dažas vakariņas un izveidojiet sarakstu ar produktiem, kas nedēļas laikā būs nepieciešami ikdienā: dārzeņi, augļi, gaļa, zivis, piena produkti. Lieta ir nepirkt pārāk daudz svaigu un ātrbojīgu produktu, lai nekas netiktu izšķiests. Lai daži produkti jums noder vismaz divās vakariņās (piem., uz buljona porcijas vārīsiet buljonu, uz kura nākamajā dienā gatavosiet, piemēram, miežu zupu vai tomātu zupu, pelmeņus vai kastroli no plkst. gaļu un sabiezināt mērci ar jauktiem zupas dārzeņiem). Jūs ietaupīsiet enerģiju, gatavojot vairāk vienā reizē.
Pārbaudiet vajadzību sarakstu
Jūs daudz ietaupāt, likvidējot vaibūtiski ierobežojot produktus, bez kuriem var droši iztikt un kuriem visbiežāk nav gandrīz nekādas uzturvērtības: saldumi un gatavās kūkas, saldinātie un enerģijas dzērieni, alkohols, čipsi un citas uzkodas (krekeri, kociņi), ķīniešu zupas, ātri pagatavojamie ēdieni, mērces no burciņas, b altmaize, saldētas picas. Pudelēs iepildīta ūdens vietā dzerkrāna ūdeni- uzvārītu vari garšot ar nedaudz sulas vai pats pagatavot ledus tēju.
Esiet saprātīgi iepērkoties
Kad esi uzzinājis, kādas ir cenas, cik tērē pārtikai – nosaki nedēļas budžetu un centies to nepārsniegt. Dažu vienkāršu noteikumu ievērošana palīdzēs jums uzturēt finanšu disciplīnu - ja tajā ievērosiet konsekvenci, tie ātri nonāks jūsu asinīs.
- Izveidojiet iepirkumu sarakstu un pieturieties pie tā.
- Pērciet nefasētus produktus, piemēram, putraimus, rīsus, lielos iepakojumos, nevis kulinārijas maisos - būs lētāk. Pērciet sausas pākstis, nevis konservus vai burkas. Daudzus izturīgus produktus, piemēram, garšvielas, tēju, var pasūtīt lētāk vairumtirdzniecības iepakojumā tiešsaistē.
- Meklējiet akciju, taču esiet modrs: pārbaudiet cenu par kilogramu/litru, nevis iepakojumu, un pievērsiet uzmanību derīguma termiņam, īpaši precēm, kas ātri bojājas - var gadīties, ka jums nav laika izmantot tos.
- Likme uz kvalitāti: ārkārtīgi lētie salāti var jau būt novītuši - nav vērts tos pirkt, jo pusi no tiem izmetīsi.
- Esiet atvērts lētākiem zīmoliem. Kāpēc aiz ieraduma izvēlēties dārgāko kukurūzu, ja blakus ir lētāks tikpat labas kvalitātes produkts.
- Izvairieties no gataviem ēdieniem, burciņu un maisu zupām. Nepērciet jauktos salātus, gatavus salātus. Likojiet uz pārtiku, kas ir pēc iespējas mazāk apstrādāta. Salātus, musli maisījumu, mērci, zupu vai pelmeņus labāk pagatavot pašam, tas būs ne tikai lētāk, bet arī veselīgāk, jo izvairīsities no ķimikāliju pārpalikuma
- Pērc sezonas preces – parasti tad tās ir lētākās. Taču uzmanīgi paskatieties uz cenām, jo šim noteikumam ir izņēmumi – ja raža neizdodas, dažkārt sezonas laikā banāni ir lētāki nekā vietējie augļi. Reizēm ir arī izdevīgāk pirktsaldētu pārtikunekā "svaigos" dārzeņus, kas kļuvuši grūti uzglabājami.
- Neejiet iepirkties izsalkuši – jums nebūs kārdinājuma iegādāties batoniņu vai saldējumu, kas var maksāt pat divus maizes klaipus.
- Nēsājiet līdzi iepirkumu maisiņus - vienreizējās lietošanas maisiņš maksā līdz 50 grosy, kas ikmēneša pirkumu skalā var nozīmēt zaudējumus līdz pat duci zlotu.
- ApsverietIepirkšanās tiešsaistē- Daudzus izturīgus produktus (piem., garšvielas, tēju, kafiju) var iegādāties tiešsaistē lētāk.
Skaties9 fotogrāfiju galerijaTas jums noderēs
Var gadīties, ka iegādājaties lielāku daudzumu, piemēram, jogurtus par akcijas cenu, un pārāk vēlu saprotat, ka to derīguma termiņš ir pārāk īss, lai jūsu ģimene tos varētu izlietot pirms šī datuma. Tad kas? Neizmetiet, tā būtu apkaunojoša izšķērdēšana! Dalieties ar savu kaimiņu vai pārbaudiet, vai tuvumā nav ēdnīca. Šis ir bezmaksas pārtikas apmaiņas punkts. Ikviens var atstāt tur pārtiku, ko viņš neizmanto, to labā, kam tā vajadzīga. Sausus un izturīgus produktus (tiem nevar beidzies derīguma termiņš) atstājam skapjos, ātri bojājošos - ledusskapī.
