Ja jums jāierobežo pārtikas budžets, jūs joprojām varat ēst pēc sirds patikas, un tajā pašā laikā garšīgi un veselīgi. Uzziniet par ekonomiskas gatavošanas veidiem.
Kad mājas budžetā ir mazāk naudas, parasti pārtika ir pēdējā lieta, uz ko mēs ietaupām. Bet arī šajā jomā ir iespējams racionalizēt izdevumus, nekaitējot veselībai. Pietiek nedaudz mainīt kulinārijas paradumus un iemācīties gudri lietot produktus.
Skatīt 9 fotogrāfiju galeriju
Gatavojiet taupīgi un veselīgi
Pērc sezonas preces – parasti tad tās ir lētākās. Atcerieties, ka ēstsezonas produktusnav tikai taupīšana – tad augļos un dārzeņos ir visvairāk vitamīnu.
Atteikties no saliekamajiem izstrādājumiem un pusfabrikātiem. Pašu gatavošana no nulles no neapstrādātiem produktiem veicina to, ka uzturs ir vienkārši veselīgāks, jo tajā nav pārtikas piedevu, liekā cukura un sāls.
Ierobežojiet gaļas, īpaši sarkanās gaļas, daudzumu savā ēdienkartē. Gaļas vietā biežāk var iegādāties arī, piemēram, aknas - tās ir salīdzinoši lētas un ar uzturvērtībām bagātas.
Gatavojiet taupīgi un sātīgi
Veids, kā par nelielu naudu piepildīt sevi, ir vienkāršs. Kā tas notiek, daudzi neapstrādāti pārtikas produkti - neapstrādāti dārzeņi, putraimi, brūnie rīsi, auzu pārslas un citi graudi - ir gan lēti, gan sātīgi. Sātīgi ir arī pilngraudu produkti: pilngraudu maize, pilngraudu makaroni. Jūs varat piesātināties ar mazāk, jo tie ir bagāti aršķiedrvielām, , kas uzbriest un dod sāta sajūtu ilgākam laikam.
Apvienojot šos ēdienus ar nedaudz tauku – eļļu, sviestu, mērci – un olb altumvielām, piemēram, biezpienu, mājās gatavotu humusu, zivs gabaliņu, tie kļūs par pilnvērtīgu m altīti.
Ēdienus (salātus, zupas, sviestmaizes) vērts bagātināt arī ar nelielu riekstu, sēklu un graudu piedevu - tie ir labs pildījuma un veselīgu augu tauku avots
Gatavojiet taupīgi un garšīgi
Pat pieticīgi ēdieni būs garšīgi, ja pievienosiet garšvielas. Tie ir salīdzinoši nelieli izdevumi, ja tos pasūtām internetā vai pērkam lielos iepakojumos no noliktavas. Ar tiem pietiks ilgam laikam, jo daudz nepievienojam
Ir vērts eksperimentēt arī ar dārzeņiem, kas pēc garšas ir izteiksmīgi, piemēram, sīpoli, ķiploki, puravi, ingvers
Var aromatizēt ar to, ko parasti izmet: ar apelsīna miziņu vaiizspiesta citrona, ingvera miziņa. Savā dārzā vai podā ir vērts audzēt garšaugus: pētersīļus, dilles, baziliku vai kreses. Gatavojot rīsus vai nūdeles, izmantojiet dārzeņu buljonu, lai pievienotu tiem garšu, pievienojiet šķipsniņu kurkumas.
