Lai atjaunotu aknas, jums vajadzētu ne tikai pārtraukt lietot stimulatorus. Vērts pievērst uzmanību arī tam, lai ēdieni būtu viegli sagremojami. Atklājiet prosas kastroļa recepti ar mocarellas sieru, baklažāniem un cukini.
Traukā ir:
- 397 kcal
- 24 g proteīna
- 8 g tauku
- 66 g ogļhidrātu
Sastāvdaļas:
- Prosa, sausa - 4 ēdamkarotes
- Mocarella "viegla" - 4 šķēles
- Tomāts - 1 ½ art
- Baklažāni - 2 šķēles
- Cukini - 4 šķēles
- Sarkanie pipari - ½ mākslas
- Sīpols - ½ mākslas
- Ķiploki - 1 daiviņa
- Tomātu biezenis (passata) - ¼ tase
- Dārzeņu buljons - ¼ tase
- Pētersīļi, svaigi pētersīļi - 1 ēdamkarote
- Sāls, melnie pipari, Provansas garšaugi, m alti asie pipari, m alti saldie pipari, kurkuma
Sagatavošanas metode:
- Apgrauzdē putraimus sausā pannā, līdz tie sāk izdalīt patīkamu aromātu. Pēc tam noskalojiet to aukstā ūdenī.
- Baklažānu mazgā un sagriež. Ielieciet to bļodā, apkaisa ar sāli un atstājiet malā uz 15 minūtēm.
- Tomātu aplej ar verdošu ūdeni, nomizo un sagriež kubiņos.
- Nomizo un sasmalcina sīpolu un ķiploku.
- Nomazgājiet papriku un cukīni un sagrieziet tos kubiņos.
- Passatu, buljonu lej katlā un pievieno ķiplokus, sīpolus, piparus, cukini un garšvielas. Sautējiet, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Ielieciet putraimus un tomātus katlā un uzvāra.
- Liek visu kastroļa traukā un cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Pēc tam pārkaisa ar rīvētu sieru un cep, līdz siers ir zeltaini brūns.
- Liek visu uz šķīvja un pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.