Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Ja Āzijas ēdiens tev asociējas tikai ar suši, rīsiem un kāpostiem, tad tev nav ne jausmas par Āzijas virtuvi. Tālo Austrumu diēta piedāvā daudz vairāk. Austrumu diētas filozofija paredz uzturēt pareizās proporcijas starp ogļhidrātiem, olb altumvielām un mikroelementiem.
Jēla zivs vaisuši- jā, taču, ja neskaita to un bļodu ar ingvera rīsiem, Āzijas virtuve piedāvā daudz vairāk. Kas ir labākais un vērtīgākais pieejādiētaiiedzīvotājiTālie Austrumiir līdzsvars starp divām dzīvības enerģijām - Iņ un Jaņ. Runājot par pārtiku, līdzsvars ir saistīts ar pareiza līdzsvara saglabāšanu starp ogļhidrātiem, olb altumvielām un mikroelementiem. Pateicoties tam, Tālo Austrumu uztura stils garantē slaidu figūru un ilgu, veselīgu mūžu. Tā kā augsti pārstrādātu produktu daudzums ir ierobežots līdz nepieciešamajam minimumam, ķīnieši, japāņi un korejieši ir valsts, kas vislabāk aizsargāta pret civilizācijas slimībām.
Garšvielas ir austrumu diētas pamatā
Izgaršojiet katru kumosu. Rūpīgi sakošļājiet ēdienu un tradicionālo galda piederumu vietā izmantojiet irbulīšus. Tādi ir austrumnieciskās diētas pamatprincipi, kas nedēļas laikā ļauj atbrīvoties no diviem vai trim kilogramiem, neriskējot zaudēt nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus. Un, kas ir svarīgi, eksotiskā tievēšanas laikā nejutīsiet ne izsalkumu, ne galvassāpes, ne notievēšanas diētām raksturīgo nespēku un kairinājumu. Nav nogurdinoši skaitīt kalorijas vai izvairīties no alkohola. Gluži pretēji, glāze sarkanvīna dienā ir ieteicama kā viens no labākajiem gremošanas palīglīdzekļiem un asinsrites uzlabotājiem. Turklāt visu veidu asni (sojas, redīsi). Protams, labākās tiek izaudzētas savā virtuvē, bet izmantošanas ērtībai var ērti izmantot jau gatavus no veikala. Pēc iespējas ātrāk nomainiet kviešu nūdeles ar sojas vai rīsu miltiem, bet gaļu ar sojas pupu un tofu produktiem. Nebaidieties no ķīniešu sēnēm, sezama eļļas, sojas mērces un daudzām garšvielām. Īpaši čili, karijs un ingvers. Pēdējā jūs sasilda, piešķir enerģiju un paātrina tauku dedzināšanu.
SvarīgsIzvēlnes paraugs
Brokastis: tase tējas (melnā, zaļā vai jasmīna), svaigaaugļi (visi augļi ir atļauti bez izņēmuma jebkurā daudzumā)
Otrās brokastis: ābols vai bumbieris, paniņas vai sula bez pievienotā cukura
Olb altumvielu pusdienas (izvēlēties): zivs ar dārzeņiem un ingveru, tofu ar baziliku un b altajām pupiņām Pēcpusdienas tēja: rozīnes, žāvēti augļi, svaigi dārzeņi (piem., kolrābji), rieksti, kefīrs, tomātu sula Vakariņas uz ogļhidrātu bāzes - sezama eļļā sautētu dārzeņu maisījums, pasniegts uz rīsu nūdelēm
Vissvarīgākais jūsu uzturā ir līdzsvars starp Jangu un Iņ
Pirms ķeraties pie visdažādākajiem Āzijas ēdieniem, jūs apbrīnosiet sautēta bambusa un kokosriekstu piena maigumu vieglā variantā, atcerieties, ka vissvarīgākais ir līdzsvars starp tēviņu Jaņ un mātīti Iņ. Aziāti par uztura elementu Yang atzīst visus proteīna produktus, kurus kā tādus vajadzētu ēst katru dienu, bet tikai no rīta un ap pusdienlaiku. Tikai tad tās sniedz mums koncentrēšanos un enerģiju, pasargājot no liekiem kilogramiem. Nekādā gadījumā tos nedrīkst kombinēt ar ogļhidrātiem, kurus pārvalda Yin. Ogļhidrāti ir atļauti tikai vakarā, kad tie var sniegt jums pelnītu relaksāciju un atvieglojumu. Taču, tāpat kā abas grupas nevajadzētu jaukt, ne vienai, ne otrai nebūs iebildumu jebkurā diennakts laikā pievienot dažādu formu dārzeņus, piena produktus un garšvielas. Izņēmums ir suši. Šeit zivs "piedod" rīsus, un rīsi saplūst ar aļģu lapām.
Tālo Austrumu diēta ir veselīga
Pētnieki atzīst, ka vēl nekad Ķīnas un Japānas ietekme pasaulē nav bijusi tik spēcīga. Suši bāri, par prieku diētas ievērotājiem, arvien vairāk aizstāj ātrās ēdināšanas un kebabu veikalus. Kāpēc mums pēkšņi iepatikās suši? Drīzāk ne tāpēc, ka, kā piekrīt zinātnieki, jēlas zivis un aļģes aizsargā sirdi, pazeminot sliktā holesterīna līmeni asinīs. Papildus efektīvai lieko mārciņu izmešanai Āzijas diēta nodrošina veselību un labsajūtu. Pētījumi, kas veikti ar sievietēm Šanhajā, liecina, ka sievietēm menopauzes periodā, kuras ievēro vietējo diētu, ir daudz mazāka iespēja saslimt ar krūts vēzi nekā viņu tautietēm, kuras ir pārcēlušās uz ASV vai Rietumeiropu un ir krasi mainījušas savu uzturu. "Dārzeņu, saldūdens zivju un sojas pupiņu diēta ir pārspējusi visu veidu gaļu, tostarp mājputnu gaļu, pienu un saldumus," skaidro pētījuma vadītāja Merilina Tseng no Fox Chase vēža centra Filadelfijā. Sievietēm, kurām ir nosliece uz lieko svaru, otrā diēta var izraisīt vēža šūnu attīstību.
Tātad, eksotisku diētu ieteicams ievērot gan sievietēm menopauzes periodā,cilvēki, kas veltīgi cīnās ar aptaukošanos, bet arī visi austrumu dzīvesveida, jogas, budisma, hinduisma cienītāji. Lai gan pēdējie nav jāmudina ievērot diētu. Viņi ilgi un nesāpīgi ir atvadījušies no cūkgaļas karbonādes un nodrošina, ka nekad neatgriezīsies pie vecajiem ēšanas paradumiem. Jo Āzijas diētu var un vajag ievērot visu atlikušo mūžu. Ilgs mūžs.