Saindēšanās ar baravikas parasti ir sēņotāja nezināšanas rezultāts, kurš nevar atšķirt baraviku no baravikas. Sēne, ko parasti dēvē par "sātanu", satur sveķainas vielas, kas izraisa simptomus, kas atgādina saindēšanos ar pārtiku, tāpēc neignorējiet tos, bet pēc iespējas ātrāk dodieties pie ārsta. Pārbaudiet, kādi ir vēl saindēšanās simptomi ar sātanisko baraviku, vai tie noved pie nāves un kā sniegt pirmo palīdzību cilvēkam, kurš saindējies ar "sātanu".

Boletus boletusir sarunvalodas termins Polijā, kas apzīmē žults rūgtumu. Tikmēr tās ir divas dažādas sēnes. Tātad, no kurienes nāk šis parastais nosaukums? Jaunie genciānas ( Tylopilus felleus ) un baravikas ( Boletus satanas ) eksemplāri ir mulsinoši līdzīgi - abiem ir dzeltenas vai gaiši brūnas cepures un dzeltenīgi kāti vienāda izmēra. . Lai gan abas sēnes pieder pie baraviku dzimtas, tās atšķiras pēc augšanas vietas un laika, kā arī nobriedušu īpatņu izskata.

Baravikas un žaunu baravikas

Īstās baravikas auglis galvenokārt jūlijā un augustā siltos lapu koku mežos (galvenokārt dižskābaržu mežos), tikai kaļķainās augsnēs (galvenokārt Rietumeiropā un uz dienvidiem no Karpatu areāla). Tāpēc velns , , kas pieskaitāms pie indīgajām sēnēm ,Polijā praktiski nav sastopams. Viena no tās vietām tika atrasta kaļķakmens kalnā Sudetu kalnos, orhideju dižskābardis Kačavskas kalnos, bet otra tika atklāta 2006. gadā Krakovas-Čenstohovas augstienē. Abos gadījumos tās bija sēnes ar gaiši pelēku cepuri un raksturīgu tumši sarkanu kātu.

Polijā baravikas rūgto augļu augļi no jūnija līdz oktobra beigām. To var atrast skujkoku mežos, tikai skābās augsnēs. Saskaņā ar Novisačas sanitārās un epidemioloģiskās stacijas datiem "žults rūgtumam, ko tautā dēvē par sātanu, nav indīgu īpašību, tas ir neēdams tikai rūgtās garšas dēļ."

Kā atšķirt žults rūgtumu ("Sātans") no īstas žults?

Nobriedušie baravikas eksemplāri ir mulsinoši līdzīgi baravikam, t.i., baravikam: tiem ir miesa brūna krāsavāciņš un mucveida, gaiši brūns kāts. Kā atšķirt "sātanu" no īstā?

Vienkāršākais veids ir pieskarties mēles galam ar jaunā rūgtuma cepures nolauzto daļu. Žults garša neatstāj šaubas, ka tas ir "sātans". Vecākus rūgtuma paraugus no baravikas ir vēl vieglāk atšķirt pēc sārtām caurulītēm cepures apakšā.

Saindēšanās ar sēnēm - dažādas sugas izraisa dažādus intoksikācijas simptomus

Sēnes Polijā, ņemot vērā indīgo vielu saturu ar atšķirīgu metodi un stiprumu toksiskai iedarbībai uz cilvēka ķermeni, iedala:

Nāvējoši indīgas sēnes:

  • sugas: krupji un tā šķirnes (indīgais krupjītis un pavasara sēne), brūnās sēnes, sarkanās jāņogas;
  • saindēšanās ar nāvējoši indīgām sēnēm izpaužas vēlu, t.i., no 8 līdz 48 stundām pēc lietošanas (retos gadījumos pat pēc 2 nedēļām);
  • simptomi: tās ir sēnes, kas satur specifiskus toksīnus, piemēram: amanitīnu, faloidīnu, žiromitrīnu, orelanīnu, tāpēc tās, izņemot kuņģa-zarnu trakta traucējumus, izraisa parenhīmas orgānu, t.i., aknu, nieru un liesas bojājumus un mazspēju, kas galu galā noved pie nāves.

Indīgas sēnes:

  • to lietošana izraisa agrīnus saindēšanās simptomus: pēc vairākām minūtēm līdz 2 stundām;
  • simptomi: kuņģa-zarnu trakta traucējumus izraisa visas indīgās sēnes, bet to vispārējā iedarbība, kas saistīta ar nervu sistēmas traucējumiem, ir atkarīga no sugas, kas pieder:

- drupinātas, balinātas un strauta piltuves, plūksnainās govs (alksnis) un baravikas ( Boletus satanas)pateicoties muskarīna saturam, tie stimulē parasimpātisko nervu sistēmu un izraisa ts muskarīna simptomi: svīšana, siekalošanās, asarošana, acu zīlīšu sašaurināšanās, lēnāka sirdsdarbība un elpošanas traucējumi.

- krupju sēnīte un plankumainais sēklis kairina parasimpātisko nervu sistēmu un vienlaikus stimulē centrālo nervu sistēmu ar atropīnam līdzīgiem alkaloīdiem.

Iepriekš minētā patēriņš sēnes var būt letālas.

Žults rūgtums ("sātans") - saindēšanās simptomi

Trešā grupa -neēdamās sēnes- ietver dažāda veida sēnes, parasto dadzis, dažāda veida pienu un zosu un sarunvalodā saukto "sātana" žults rūgtumu.

Pēc neēdamu sēņu uzņemšanas galvenokārt ir tikai kuņģa-zarnu trakta un ūdens-elektrolītu traucējumi, ko izraisa sveķainas vielas, kas lokāli kairina gļotādukuņģis un zarnas.

Laika posmā līdz 2 stundām pēc lietošanas, izņemot sāpes vēderā, tādi simptomi kā:

  • slikta dūša,
  • vardarbīga vemšana,
  • bagātīga un ūdeņaina caureja,
  • spēcīgas slāpes,
  • krampjveida sāpes teļos

Turklāt neēdamās sēnes nesniedz nekādus īpašus vispārīgus simptomus. Tomēr pacientam nepieciešama ārstēšana slimnīcā.

Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar "Sātanu"

Ja jums ir aizdomas par saindēšanos ar "sātanu", nekavējoties jādodas uz neatliekamās palīdzības numuru, lai veiktu kuņģa skalošanu (katram gadījumam, sēnes un vēmekļi jāpatur mikoloģiskās izmeklēšanas veikšanai). Ikvienam, kuram ir simptomi 4 vai vairāk stundas pēc sēņu lietošanas, jābūt hospitalizētam.

PIEZĪME! Nedrīkst izmantot mājas detoksikācijas procedūras. Pacientam nevar dot pat ūdeni, jo šķidrumi liek toksīniem ātrāk iekļūt asinsritē.

Cik bieži Polijā notiek saindēšanās ar sēnēm?

Pēc Valsts sanitārās inspekcijas datiem, Polijā saindēšanās ar žults rūgtumu praktiski nav. Inspekcijas ziņojums liecina, ka "2011.gadā sēņu saindēšanās dēļ slimnīcās ievietoti 32 cilvēki (2010.gadā pat 80 cilvēki), no kuriem visvairāk - 20 gadījumus izraisījusi krupju sēnīšu lietošana (2010.gadā - 43)

Turklāt saindēšanos izraisīja: 1 - kastaņu lapu tārps, 1 - sarkanais krupju sēnīte

Pārējās ir nespecifiskas saindēšanās - 3 un 7 nezināmu sugu saindēšanās ar sēnēm ".

  • Vai ir vērts ēst SĒNES?
  • 10 no indīgākajām sēnēm. Pārbaudiet, kuras sēnes nelasīt [Fotoattēli]
  • Bērna SAINDĒŠANA ar toksiskiem augiem vai sēnītēm - simptomi un pirmā palīdzība
  • Saindēšanās ar sēnēm. Vai jums ir šie simptomi? Tā varētu būt saindēšanās ar sēnēm
  • Kā lasīt sēnes?
Svarīgs

Kur pārbaudīt, vai sēnes nav indīgas?

Vai neesat pārliecināts, vai jūsu savāktās sēnes ir ēdamas? Dodieties uz mājām tuvāko sanitāro un epidemioloģisko staciju. Sanitārajā un epidemioloģiskajā stacijā nodarbinātie sēņu eksperti sniedz bezmaksas konsultācijas par sēņu sugām.

Kategorija:

Veselība