Rīsu miltiem ir divas šķirnes – b altie un brūnie rīsi. Rīsu miltu labvēlīgās īpašības un uzturvērtības ir īpaši jānovērtē cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar aizcietējumiem un augstu holesterīna līmeni šķiedrvielu klātbūtnes dēļ, un tāpēc tie jāiekļauj savā uzturā. Rīsu milti ir arī labs B vitamīnu, kā arī magnija, dzelzs un cinka avots. Uzziniet, kāda ir rīsu miltu izmantošanas iespēja un kā pašiem mājās pagatavot rīsu miltus.

Rīsu miltusgatavo no b altajiem vai brūnajiem rīsiem, smalki samaļot rīsu graudus. Rīsu miltu krāsa mainās atkarībā no to ražošanā izmantoto rīsu veida.Īpašībaspar veselību unuzturvērtības rīsu milti īpaši jānovērtē cilvēkiem, kuriem klātbūtnes dēļ ir problēmas ar aizcietējumiem un augstu holesterīna līmeni šķiedrvielu. Viņiem savā uzturā jāiekļauj rīsu milti. Rīsu milti ir arī labs B vitamīnu, kā arī magnija, dzelzs un cinka avotsRīsu miltiir populāri un plaši lietotibezglutēna milti , bet ar to Pērkot katram gadījumam, ir vērts pievērst uzmanību, vai tas ir bezglutēna produkts, jo tā piesārņojums var būt noticis ražošanas procesā

Saturs:

  1. Rīsu milti - uzturvērtības
  2. Rīsu milti - veselības īpašības
  3. Rīsu milti - uzturvērtības 100 g produkta [TABULA]
  4. Rīsu milti - izmantošana virtuvē
  5. Rīsu milti - kā pagatavot rīsu miltus mājās? Recepte
  6. Rīsu milti - izmantošana kosmētikā

Rīsu milti - uzturvērtības

Rīsu milti ir bagāti ar niacīnu, B6 vitamīnu, B1 vitamīnu, kā arī magniju, dzelzi un cinku. Vitamīni un minerālvielas ietekmē daudzu ķermeņa sistēmu pareizu darbību, tai skaitā: sirds un asinsvadu sistēmu, nervu sistēmu, imūnsistēmu un ietekmē enerģijas vielmaiņu organismā. Rīsu milti nodrošina ogļhidrātus, satur daudz šķiedrvielu un maz tauku. Tajā pašā laikā rīsu miltos, kas iegūti no brūnajiem rīsiem, ir vairāk šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu nekā rīsu miltos, kas iegūti no b altajiem rīsiem.

Kādi milti priekš kam? [TOWIDEO]

Rīsu milti - veselības īpašības

  • palīdz mazināt aizcietējumus, pateicoties šķiedrvielu un izturīgas cietes klātbūtnei, stimulējot labvēlīgas zarnu mikrofloras attīstību

Rīsu milti var aizstāt citus miltus, piemēram, kviešu miltus

  • pazemina holesterīna līmeni asinīs
  • uzlabo cukura līmeni asinīs
  • atbalsta vielmaiņu un palielina sāta sajūtu, tāpēc var noderēt svara zaudēšanā
  • piemīt pretvēža īpašības lektīna satura dēļ
  • magnija satura dēļ pozitīvi ietekmē kaulus
  • uzlabo imūnsistēmas un nervu sistēmas darbību
  • pozitīvi ietekmē ādu, matus un nagus
  • palīdz uzturēt pareizu muskuļu tonusu, jo tas ir labs B vitamīnu avots
Vērts zināt

Rīsu milti - uzturvērtība 100 g produkta

Kaloriju vērtība - 363 kcal Olb altumvielas - 7,3 g Tauki - 2,8 g, ieskaitot:

- piesātinātās taukskābes - 0,56 g - mononepiesātinātās taukskābes - 1,00 g - polinepiesātinātās taukskābes - 0,996 g

Ogļhidrāti 76,5 g Šķiedrvielas 4,6 g

Minerālvielas(% no RDA pieaugušajam)

Fosfors 337,0 mg (48%) Kālijs 289,0 mg (6%) Nātrijs 8,0 mg (0,5%) Kalcijs 11 mg (1%) Dzelzs 1,98 mg (20%) Magnijs 112 mg (28%) Cinks 2,5 mg (23%) Varš 0,23 mg (25%)

Vitamīni

C vitamīns 0,0 mg (0%) B1 vitamīns 0,44 mg (34%) B2 vitamīns 0,08 mg (6%) Niacīns 6,34 mg (40%) B6 vitamīns 0,74 mg (60%) B12 vitamīns 0,0 µg (05 ) Folāts 16,0 µg A vitamīns 0,0 SV (0%) E vitamīns 0,6 mg (6%)

Avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Nutrition Standards, IŻŻ grozījums, 2012

Viss par miltiem. Kādus miltus cept?

'Avots: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Rīsu milti - izmantošana virtuvē

Rīsu miltiatrodizmantogalvenokārt pārtikas ražošanai. Tas ir ārkārtīgi populārs Āzijas valstīs, kur to izmanto maizes, makaronu un saldumu pagatavošanai. Rietumvalstīs rīsu miltus galvenokārt izmanto kūku, čipsu, krekeru, brokastu pārslu ražošanā, kā biezinātāju zupām, mērcēm un krēmiem. Rīsu miltu plašā izmantošana ir saistīta ar to tehnoloģiskajām īpašībām, kas ir līdzīgas kviešu miltu īpašībām. Rīsu milti tiek uzskatīti par veselīgu alternatīvu kviešu miltiem. Rīsu miltus virtuvē var izmantot:

  • cepšana: kūkas, smalkmaizītes, cepumi, deserti
  • kā biezinātājs mērcēm, zupām, krēmiem
  • pankūkas, amerikāņu pankūkaspankūkas, racuchów
Tas jums noderēs

Rīsu milti - kā pagatavot rīsu miltus mājās? Mājas rīsu miltu recepte

Lai pagatavotu rīsu miltus, nepieciešami rīsi un malšanas iekārta. Varat izmantot jebkura veida rīsus: brūnos rīsus, b altos rīsus, jasmīna rīsus vai sarkanos rīsus. Taču, tā kā brūno rīsu graudos ir visvairāk šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, izvēlies tieši šāda veida rīsus. Izmantojiet ātrgaitas blenderi, kafijas dzirnaviņas vai graudu dzirnaviņas. Ielejiet rīsu graudus ierīcē un sasmalciniet, līdz tie ir miltaini.

Rīsu milti - izmantošana kosmētikā

Rīsu miltiem piemīt arī kopjošas īpašības – tie labvēlīgi iedarbojas uz ādu, uzlabojot ādas stāvokli un izskatu, aizkavējot krunciņu parādīšanos. Šim nolūkam tiek izmantotas maskas ārējai lietošanai, kas pagatavotas no vienas tējkarotes rīsu miltu, kas apvienotas ar divām ēdamkarotēm jogurta.

Kategorija:

Ko tu ēd