Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
Lai aknas darbotos pareizi un kalpotu ilgi, ir vērts atbalstīt to darbu ar pareizu uzturu. Izmēģiniet burkānu krēmzupas ar prosu recepti.
Burkānu krēmzupa ar prosu satur:
- 698 kcal
- 19 g proteīna
- 37 g tauku
- 93 g ogļhidrātu
Sastāvdaļas:
- Pētersīļi, sakne - 1/4 gab
- Ingvers, sakne - 10 g
- Sausā prosa - ¼ tase
- Burkāni - 2 gab
- Sakņu selerijas - 1/4 gab
- Citronu sula - 1 ēdamkarote
- Melnie pipari - 2 šķipsniņas
- Valrieksti - 2 ēdamkarotes
- Sīpoli - ¼ mākslas
- Ķiploki - 2 daiviņas
- Pētersīļi, svaigi pētersīļi - 2 ēdamkarotes
- Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
- Puravs - ¼ māksla
- Sāls - 1 šķipsniņa
- Kurkuma - 2 šķipsniņas
Sagatavošanas metode:
- Putraimus vāra sālsūdenī apmēram 15 minūtes.
- Burkānus, pētersīļus un selerijas nomazgājiet, nomizojiet un sarīvējiet uz rupjās sieta rīves.
- Nomizo puravu un sīpolu un sagriež pusripiņās.
- Dziļā katlā uzkarsē taukus, pievieno sasmalcinātu sīpolu un puravu, tad sautē.
- Ķiplokus un ingveru nomizo un sarīvē uz smalkās rīves.
- Sarīvētos dārzeņus liek katlā, pievieno garšvielas, citrona sulu, pielej ūdeni un vāra apmēram 15 minūtes.
- Sablendē zupu viendabīgā krēmā.
- Pasniedz ar putraimiem, sasmalcinātiem pētersīļiem un sausā pannā grauzdētiem valriekstiem.
Lai novērstu prosas rūgto pēcgaršu, pirms gatavošanas ir vērts to apgrauzdēt sausā pannā, līdz izdalās patīkama smarža, un pēc tam noskalot aukstā ūdenī. Alternatīvi noskalojiet to ar karstu, pēc tam aukstu ūdeni.Ja vēlaties, apkaisa ar svaigi m altiem pipariem.