Grieķu eļļa tiek novērtēta tās veselību veicinošo īpašību dēļ. Arī par to, ka tas piešķir ēdieniem mazliet austrumniecisku piegaršu. Kāds vēl ir mātītes eļļas noslēpums? Mēs nolēmām par to pajautāt dietologam Armandam Jabłoński.

Fenugreek Oilir aromātiska eļļa, kasir bagāta ar neaizstājamām Omega-3 taukskābēm , padarot to labvēlīgu daudziem procesiem ķermenis. Tā īpašības ir saistītas ar mātītes sēklām, kas cita starpā satur:

  • antioksidanti
  • ēteriskās eļļas
  • vitamīni (A, C, tiamīns, niacīns, folijskābe, riboflavīns)
  • minerālvielas (kalcijs, magnijs, dzelzs, fosfors, kālijs, nātrijs, cinks)
  • lecitīns
  • esteri
  • augu proteīni

Šīs sēklas izmanto, lai iegūtu mātītes eļļu, kas izceļas ar izcilu uzturvērtību bagātību. Šīs sēklas saturno 20 procentiem. līdz 30 procentiem gļotādas vielas , kas galvenokārt sastāv no galaktomannāniem. Kā uzsvēra dietologs Armands Jabloņskis, "papildus augstais flavanoīdu un steroīdu saponīnu saturs mātītes eļļā pierāda tās pretiekaisuma iedarbību". - Grieķu eļļas sastāvā var atrast arīgļotu vielas , kas izklāj gremošanas sistēmu - piebilda speciālists.

Kam der mātītes eļļa?

Pateicoties tās bagātīgajam sastāvam, mātītes eļļai piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības. - Patērējot nelielu daudzumu mātītes eļļas, var palīdzētatbalstīt mūsu nervu un imūnsistēmu , kas uzlabos mūsu domāšanas procesus un samazinās inficēšanās iespējamību. Iepriekš minētās gļotu vielas var palīdzēt ārstēt kuņģa čūlu un kuņģa-zarnu trakta kairinājumu – intervijā Poradnik Zdrowie skaidroja uztura speciālists Armands Jabļonskis.

Grieķu eļļa ir labs veids, kā:

  • gremošanas paātrināšana- stimulē kuņģa un aizkuņģa dziedzera sulas izdalīšanos un aizsargā aknu mīkstumu līdzīgi kā piena dadžu ekstrakts
  • samazina "sliktā" holesterīna (ZBL) līmeni asinīsun kavē lipāzes aktivitāti un palēnina taukskābju savienojumu uzsūkšanos
  • regulē insulīna-glikozes metabolismu organismā(ieskaitot glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs)
  • asinsrites sistēmas uzlabošana un nostiprināšana
  • muskuļu masas palielināšanaun muskuļu izturības palielināšana pret nogurumu
  • atmiņas uzlabošana
  • mazina sāpes kaklā

Ir vērts apskatīt - mātīte un tās unikālās īpašības! [GALERIJA]

Skatīt 6 fotogrāfiju galeriju

Grieķu eļļa kosmētikā

Grieķu eļļa tiek plaši izmantota arī kosmētikā, untai ir daudz priekšrocību ādai un matiem . Jo tai ir attīrošs un izlīdzinošs efekts. Grieķu eļļu var lietot cilvēki, kuriem ir problēmas ar matu izkrišanu. Vislabāk ir iemasēt eļļu galvas ādā sausos vai mitros matos, lai nodrošinātu tos ar daudzām vērtīgām uzturvielām, tostarpstiprina sīpolus un izlīdzina sausas šķipsnas . A vitamīna saturs mātītes eļļā samazina pārmērīgu sebuma veidošanos, savukārt gļotādu savienojumu klātbūtne padara matus gludākus un spīdīgākus. Nedrīkst aizmirst arī par minerālvielu bagātību, kas ietekmē galvas ādas šūnu struktūru atjaunošanos

Ja sievietes vēlas uzlabot savu krūšu izskatu, viņas var izmantot mātītes eļļu.Tā parūpēsies par pareizu krūšu ādas barošanu, mitrināšanu un tvirtumu . Balzāmam jāpievieno arī daži pilieni mātītes eļļas, kas nomierinās ādu un palielinās tās elastību.

Kāda mātītes eļļas dienas deva ir atļauta?

Grieķu eļļu var lietot aukstu, kā neatkarīgu, dabīgu produktu vai kombinācijā ar citu eļļu. Pievienojot nedaudz eļļas, piemēram, salātiem vai mērcēm, tie piešķirs gardu, austrumniecisku garšu.

Cilvēkiem, kas jaunāki par 18 gadiem, kā uzsvēra uztura speciālists Armands Jabłoński, ir vērts pievienot simboliskus daudzumus. -Pieaugušajiem ieteicams 1 g (1000 mg / aptuveni 35 pilieni) katru dienu ne ilgāk kā 7 dienasIlgāka mātītes eļļas uzņemšana vai jebkādas šaubas par tās drošību, tas ir vienmēr ir vērts konsultēties ar ārstu - viņš piebilda.

Grieķu eļļu var atrast veselīgas pārtikas veikalos vai aptiekā. To pārdod stikla, tonētā pudelē, kas aprīkota ar pilinātāju (tā saukto pipeti), lai atvieglotu dozēšanu. Pēc atvēršanas vislabāk ir atrast vietu virtuvē vēsā, tumšā vietā.

Kontrindikācijas mātītes eļļas lietošanai

Lūdzām dietologu Armandu precizēt šo jautājumuJabłoński. - Grieķu eļļuvispirms nevajadzētu kombinēt ar pretiekaisuma līdzekļiem un vairogdziedzera zālēm . Tās sastāvdaļas var mijiedarboties ar iepriekšminētajām zālēm un traucēt to uzsūkšanos – intervijā Poradnik Zdrowie uzsvēra dietologs Armands Jabłoński. Tāpēc jums tas jāpatur prātā, pirms lietojat mātītes eļļu.

Kategorija:

Veselība