Postbiotikas ir probiotisko baktēriju metabolīti. Pēc ēšanas pārtika mūsu zarnās iziet fermentācijas procesus, iesaistot probiotiskās baktērijas. Postbiotikas ir šo reakciju produkts. Viņiem ir pozitīva ietekme uz visu ķermeni, līdzīgi kā probiotikām. Tie uzlabo imunitāti, mazina iekaisumu, uzlabo gremošanu un var pozitīvi ietekmēt pašsajūtu.

Postbiotikaskopā ar prebiotikām un probiotikām ir viens no trim veselīga zarnu mikrobioma pīlāriem. Tātad, prebiotikas ir barības vielas zarnu baktērijām. Visbiežāk tā ir šķiedrvielu forma, mātes pienā esošie oligosaharīdi, laktuloze un inulīna atvasinājumi, kas kuņģī netiek sagremoti un nonāk zarnās, lai pabarotu uzkrājošās baktērijas.

Prebiotika pati par sevi nesatur baktērijas, atšķirībā no probiotikas. Probiotikas jau ir atlasītas pienskābes baktērijasLactobacillus ,BifidobacteriumunStreptococcus , kā arī raugi no ģimeneSaccharomyces , kas uzrāda pozitīvu ietekmi uz gremošanas sistēmu, modulējot zarnu baktēriju floru, pateicoties to ražotajām vielām. Šīs vielas sauc par postbiotikām.

Postbiotikāmpiemīt spēja pozitīvi mijiedarboties ar zarnām, ietekmējot tās līdzsvaru, kas ir līdzīga probiotiku lietošanai.

Postbiotikas - veidi

Visizplatītākie postbiotiku veidi irīsās ķēdes taukskābes, fermenti, teikhoīnskābes un vitamīni . Tos ražo, inaktivējot probiotiskos celmus, izmantojot siltumu, ultravioleto starojumu, ķīmiskas vielas, gamma starojumu un skaņas viļņus. Tomēr visbiežāk tiek izmantota siltuma izmantošanas metode.

Kā postbiotikas iedarbojas uz ķermeni?

Tie ietekmē homeostāzi, t.i., zarnu mikrofloras līdzsvaru, atjaunojot to pēc antibiotiku terapijas, slikti sabalansētasdiētas ar zemu prebiotiku saturuun pēc stresa situācijām, ar uzsvaru uz hronisku stresu . Zarnu līdzsvara atgūšana pozitīvi ietekmē visu organismu dažādās tā zonās.

Kā postbiotikas atšķiras no probiotikām?

Postbiotikas vairs neuzrāda baktēriju aktivitātiprobiotikas. Šī iemesla dēļ tie ir daudz stabilāki un noteikti prognozējamāki. 2022. gada sākumā, pieaugot probiotiku popularitātei, Augstākā kontrole veica pētījumu, kurā atklājās, ka četros paraugos no sešiem uztura bagātinātāju saturs neatbilst deklarācijai uz iepakojuma, kā arī viens paraugs bija piesārņots. ar fekāliju baktērijām.

Tas ir īpaši svarīgi zīdaiņiem, kuriem svešu baktēriju uzņemšana var būt riskanta vēl neattīstītās imūnsistēmas dēļ, kā arī smagi slimiem cilvēkiem, piemēram, vēža gadījumā vai cilvēkiem pēc transplantācija, kur imunitāte tiek īpaši pazemināta, lai organisms pielāgotos jauniem audiem.

Kāpēc postbiotikas iegūst arvien lielāku nozīmi?

Postbiotikas atšķirībā no probiotikāmnav dzīvi . Tas nozīmē, ka tos var uzglabāt normālos apstākļos, nebaidoties zaudēt savas īpašības. Atgādināšu, ka probiotikas ir dzīvi organismi, tāpēc vēlams tās uzglabāt ledusskapī diezgan īsu laiku.

Nacionālā zāļu institūta eksperti atklāja, ka gandrīz 90 procentos pieejamo probiotisko piedevu bija mirušas baktērijas vai lielākā daļa no tām nomira līdz derīguma termiņa beigām. Ar postbiotiku tādu problēmu nav. Tos var uzglabāt ilgāk un patbagātināt ar tiem pārtiku , nebaidoties zaudēt savas īpašības.

Kam lieto postbiotikas?

Postbiotikas līdz šim ir pētītas mazās grupās. Tomēr tiem ir pārsteidzošas īpašības, kas uzlabo stāvokli pacientiem ar tādām slimībām kā:

  • gremošanas sistēmas slimības
  • augšējo elpceļu iekaisums
  • acs radzenes ievainojumi, tostarp acu nogurums
  • astma
  • čūlainais kolīts un ar to saistīts zarnu vēzis
  • uzlabo glikēmiju pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu
  • aknu slimība
  • atopiskais dermatīts
  • gripas vīruss
  • sirds traumas

Postbiotikas - kā tās darbojas?

  • Aptaukošanās profilakses efekts

Pētījumi ir parādījuši, ka īsās ķēdes taukskābēm (SCFA), kas tiek nodrošinātas ar postbiotikām, ir ēstgribas nomācoša iedarbība. Tos izmanto arī, lai samazinātu aknu lipidoģenēzi, kas var izraisīt bezalkoholisko aknu steatozi. Turklāt SCFA veicina par glikoģenēzi atbildīgo gēnu inaktivāciju un līdz ar to ķermeņa svara un taukaudu samazināšanos. Savukārt vanilskābe veidojas vielmaiņas rezultātāantocianīns no pārtikas veicina brūno taukaudu termoģenēzes palielināšanos un līdz ar to arī ātrāku vielmaiņu. Līdzīgas īpašības uzrāda postbiotikas, kas rodas linolēnskābes metabolisma rezultātā.

  • Imūnmodulējoša iedarbība

Dažiem postbiotiku elementiem ir pretiekaisuma iedarbība,ietekmējotpretiekaisuma citokīnu veidošanos

un ierobežojot to daudzumu, kam piemīt pretiekaisuma īpašības. Tas tieši uzlabo organisma imunitāti, kas spēj labāk tikt galā ar slimībām un infekcijām.

  • Pretvēža efekts

Pretiekaisuma īpašības ir nesaraujami saistītas ar pretvēža darbību. Šajā gadījumā pētījumi liecina par pozitīvu korelāciju zarnu vēža gadījumā ar dažu par vēža attīstību atbildīgo gēnu epiģenētisku inaktivāciju.

  • Imūnās imūnsistēmas iedarbība

Dažām postbiotikām ir antibakteriāla iedarbība, noslēdzot zarnu barjeru un konkurētspējīgu saistīšanos ar receptoriem, kas nepieciešami patogēnām baktērijām, pozitīvi ietekmējot gēnu ekspresiju un arī pozitīvi ietekmējot saimniekorganisma lokālo zarnu vidi. Tie darbojas profilaktiski pret caureju, ko izraisa rota vīruss. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka bērniem vecumā no 1 līdz 4 gadiem tiek samazināts akūta gastroenterīta, faringīta, laringīta un traheīta sastopamības biežums.

  • Antiaterosklerozes efekts

Ietekmējot tauku vielmaiņu, tie var palīdzēt samazināt kardiovaskulāros traucējumus. SCFA ir statīniem līdzīga iedarbība, ierobežojot endogēnā holesterīna veidošanos. Pretiekaisuma iedarbībai, kas ierobežo aterosklerozes aplikuma veidošanos asinsvadu sieniņu makrofāgos, šeit nav nozīmes. Turklāt postbiotikas ietekmē hormonu ražošanu, kas samazina ķermeņa tauku saturu un pazemina triglicerīdu un ZBL holesterīna līmeni, pozitīvi ietekmējot ABL frakcijas līmeni.

  • Organisma pašattīrošā iedarbība

Autofagija ir atbildīga par bojātu un nevajadzīgu šūnu organellu un olb altumvielu elementu noņemšanu. Pateicoties savām īpašībām, postbiotikas var veicināt efektīvāku šūnu signālu pārraidi un līdz ar to arī efektīvāku organisma šūnu pašattīrīšanos. Zāļu izraisītu aknu bojājumu gadījumā ir novērota pozitīva postbiotiku iedarbība. Citos pētījumos miopātijas ietekme, t.i., bojāto mitohondriju specifiskā autofagija, izraisīja labāku muskuļu stāvokli cilvēkiemvecāki cilvēki.

  • Paātrinātās brūču dzīšanas efekts

Postbiotikas uzrāda ietekmi uz neirohormonu, kas ir oksitocīns. Cita starpā tas ir atbildīgs par dzemdes kontrakcijām dzemdību laikā, ietekmē uzvedību un veido sociālās saites. Turklāt šis hormons ir atbildīgs par ātrāku brūču dzīšanu. Dažu veidu postbiotiku lietošana izraisīja paaugstinātu oksitocīna līmeni asinīs, kas izraisīja ātrāku reģenerāciju un brūču dzīšanu cilvēkiem un dzīvniekiem.

Postbiotikas - lietošanas drošība

Šķiet, ka postbiotikas neizraisa nopietnas blakusparādības, vienlaikus saglabājot līdzīgu efektivitāti kā probiotikām. Tomēr tas ir produkts, kas pēdējā laikā ir piesaistījis zinātnieku uzmanību. Tāpēc mēs gaidām plašākus pētījumus, kas pulcēs vairāk dalībnieku, lai pilnībā apstiprinātu šo dabisko vielu efektivitāti un drošību.

Kategorija:

Veselība