Skatīt galeriju 3 fotogrāfijas

Zīdkoks ir augs, kura īpašības un iedarbību zinātnieki pētījuši gadiem ilgi. Visvairāk pētīta ir b altā zīdkoka šķirne, kas satur vielas, kas pazemina cukura līmeni asinīs un samazina aterosklerozes attīstības risku. Turklāt zīdkoks var būt svara zaudēšanas līdzeklis. Pārbaudiet, kādas citas īpašības piemīt zīdkokam.

B altais zīdkoks( Morus alba L. ) unmelnais zīdkoks(Morus nigra L. ) ir augsy , kura izcelsme ir Dienvidaustrumāzijā (galvenokārt Ķīnas ziemeļos). To ārstnieciskās īpašības, īpaši šo augu lapu ekstrakts, ir izmantotas gadsimtiem ilgi. Ir vairāk nekā 150 zīdkoka šķirņu. Tomēr vispopulārākās ir b altais zīdkoks, melnais zīdkoks unsarkanais zīdkoks( Morus rubraL.).

Tradicionālajā ķīniešu medicīnā tika izmantotasb altās zīdkoka lapast.sk. lai pazeminātu augstu asinsspiedienu un augstu holesterīna līmeni. Līdzīgas īpašības uzrādīja arīzīdkoka sakņu mizas ekstrakti , ko papildus izmantoja kā pretiekaisuma līdzekļus kā līdzekli aknu un nieru aizsardzībai un kā pretsāpju līdzekļus.

Kontrindikācijas zīdkoka patēriņam ir grūtniecība un zīdīšanas periods

B altais zīdkoks diabēta ārstēšanai

B altais zīdkoks satur vairākas sastāvdaļas, kas palīdzuzturēt normālu cukura līmeni asinīs .

Viens no tiem ir savienojums ar nosaukumuDNJ(alkaloīds 1,5-didezoksi-1,5-imino-D-sorbīts=1-deoksinojirimicīns) un tā atvasinājumi. Šis ūdenī šķīstošais savienojums ir atrodams tikaizīdkoka lapās , un tas darbojas, palēninot pārtikā esošās cietes sadalīšanos vienkāršos cukuros, piemēram, glikozē, kas savukārt samazina pēc ēšanas. hiperglikēmija .

Vēl viena b altā zīdkoka sastāvdaļa, kas palīdz uzturēt pareizu ogļhidrātu vielmaiņu un ogļhidrātu vielmaiņu, irkvercetīns(flavonoīdu veids). Tas inhibē enzīma, ko sauc paraldozes reduktāzi(ALR2), darbību, kas ir atbildīga par sorbīta sintēzi no glikozes pārpalikuma. Paaugstinātssorbītalīmenis var izraisīt nervu sistēmas, acu un nieru darbības traucējumus, īpaši diabēta slimniekiem

Turklāt kvercetīns aizsargā šūnas un membrānasšūnas un DNS pret brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem, kam ir liela nozīme daudzu slimību profilaksē, t.sk. diabēts.

B altā zīdkoka pretdiabēta tēja - recepte

Korejā, Japānā un Čīlē b altās zīdkoka lapas jau sen tiek izmantotas, gatavojotMon Tea - tēju diabēta slimniekiem .

Lai pagatavotu pretdiabēta tēju, vienkārši ielejiet apmēram1 g b alto zīdkoka lapu ar 100 ml karsta ūdens (98 °C) un brūvējiet 3 līdz 5 minūtes . Zinātnieku pētījumi liecina, ka šādi pagatavota tēja ļauj kavēt enzīmu darbību, kas ir atbildīgi par cukuru sadalīšanos

No otras puses, citi pētnieki atklāja, ka, patērējot b alto zīdkoka lapu ūdens ekstraktus ar saharozi, veseliem cilvēkiem un cukura diabēta slimniekiem glikozes līmenis pēc ēšanas samazinās 120 minūtes pēc infūzijas.

B altais zīdkoks var novērst vēzi

Cukura diabēts nav vienīgā civilizācijas slimība, ar kuru b altā zīdkoks var palīdzēt cīnīties. Pētījumi liecina, kab alto zīdkoka lapu metanola ekstraktsun tā frakcijaskavē slāpekļa oksīda (NO)veidošanos, kas izraisa audu bojājumus, kas var veicinātneoplastisku slimību attīstība .

B altajam zīdkokam piemīt antiaterosklerozes īpašības

B altajam zīdkokam piemītantioksidanta īpašības , pateicoties kurām tas kavē zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) oksidēšanos un tādējādi novērš "sliktā" ZBL holesterīna augšanu asinis. Tādējādi tie samazina aterosklerozes bojājumus.

To apstiprina citi pētījumi, kas veikti ar pelēm, kuru diēta satur 1 procentu. zīdkoka lapu pulveris. Tie parādīja ievērojamu holesterīna (ZBL frakcijas) oksidācijas laika palielināšanos un aterosklerozes bojājumu samazināšanos peļu aortā. Savukārt Āzijas zinātnieki ir pierādījuši, ka butanola ekstrakts no šī auga lapām kavē ZBL frakcijas oksidēšanos asinīs gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem (īpaši trušiem)

Zīdkoks var samazināt Alcheimera slimības attīstības risku

Morwavar samazināt Alcheimera slimības attīstības risku . Zīdkoka lapu ekstrakts kavē b-amiloīda 1-42 proteīnu veidošanos un vājina neirotoksicitāti, kam, kā ziņo arvien vairāk zinātnieku, ir nozīmīga loma šīs slimības attīstībā.

Mulberry - antibakteriāls un pretvīrusu līdzeklis

Ir zinātniski pierādīts, ka zīdkoka lapas satur savienojumus, tostarp tos no flavonoīdu grupas, kas spēj tikt galā ar tādām baktērijām kā:

  • zelta staph
  • salmonella (konkrētiSalmonella paratyphi , kas izraisa pseidoduru)
  • Shigella dysenteriae - baktērija, kas ir atbildīga par caureju un sāpēm vēderā

Turklāt ir pierādīts, kaalkaloīdi, kas atrodami zīdkoka lapās un mizā , tostarp iepriekš minētajam savienojumam DNJ, var būt pretvīrusu aktivitāte, un flavonoīdu atvasinājumi var inhibēt HIV reverso transkriptāzi.

Zīdkoks notievēšanai

Zinātnieki ir pierādījuši, ka zīdkoka ekstrakts, kas 32 dienas tika ievadīts pelēm ar no uztura atkarīgu aptaukošanos, izraisīja dzīvnieku ķermeņa masas samazināšanos. Tādējādizīdkoksvar būt labs līdzeklissvara zaudēšanaiTas var izskaidrot, kāpēc pieaug tējas no tās lapām patēriņš, īpaši Japānā.

Mulberry - izmantošana virtuvē

Zīdkoka augļi ražo kazenei līdzīgus augļus, kuru krāsa atšķiras - no b altas līdz rozā līdz melnai. Tie nogatavojas jūlija beigās un ātri nokrīt. Tie ir ēdami, lai gan sarkanās un melnās zīdkoka augļi (ļoti reti Polijā) ir garšīgāki - jo tie ir sulīgi un ar saldskābu garšu (b altie zīdkoka augļi ir diezgan mīlīgi). Tautas medicīnā tos izmanto kā pretdrudža un diurētisku līdzekli.

No tumšajām zīdkoka ogām var pagatavot ievārījumus, marmelādes, sulas un kompotus, vīnus, liķierus un tinktūras