Saldēti dārzeņi satur vitamīnus un uzturvielas. Kad pietrūkst sezonālu, svaigu dārzeņu, tieši saldētais ēdiens palīdzēs stiprināt organismu un tā imunitāti.
Kā saka speciālisti,uzturs pavasarījāpapildina ar C vitamīna pilniem produktiem, kas paaugstina imunitāti un endorfīna līmeni, B vitamīniem, kas ietekmē garastāvokli un folskābi, dzelzi, regulējot nervu sistēmas uzbudināmību kalcija un stresu pastiprinošā magnija. Mēs tos atrodamsaldētos dārzeņos .
Vai zini 100gr:
- saldētu spinātu segs 52% no pieprasījuma pēc Vit. C un 77% folijskābes, 16% vitamīnu. B6, nodrošinās mūs ar 75 mg kalcija, 43 mg magnija, 2,3 mg dzelzs;
- saldētas zaļās pupiņas segs 25% no ikdienas vitamīna nepieciešamības. C, 30% folijskābes, nodrošinās mūs ar 53 mg kalcija, 18 mg magnija, 0,9 mg dzelzs;
- Saldēti brokoļi segs 87% no jūsu ikdienas vitamīnu nepieciešamības. C un 47,6% folijskābei, 17%. ieteicamā vit. deva. A un 12% vit. E, nodrošinās mūs ar 39 mg kalcija un 19 mg magnija;
- saldētu Briseles kāpostu segs 78% no ikdienas vitamīnu nepieciešamības. C, 55% folijskābe, 12%. par asprātību. B6 un 9% uz vit. B1, nodrošinās 49 mg kalcija un 18 mg magnija;
- saldēti zirņi nodrošinās pat 21% no ikdienas vitamīna nepieciešamības. B1, 38% no Vit. C, 26% no folijskābes, nodrošinās 1,6 mg dzelzs, 25 mg magnija un 19 mg kalcija.