Musli pagatavo zibenīgi, nesatur cukuru un citas neveselīgas piedevas. Un – kas arī svarīgi – katram mājiniekam var izveidot īpašu musli kompozīciju, kas nodrošinās ar nepieciešamajām uzturvielām. Šeit ir musli receptes: bērniem, nogurumam, menopauzei, vielmaiņas uzlabošanai, labākai atmiņai
Tuvākajā veikalā vari iegādāties visus nepieciešamos produktus, kas nepieciešami mājas sacerēšanaimusli
- klijas, šķīstošāspārslasauzas un mieži,
- žāvēti un svaigi augļi, rieksti un sēklas.
Muslis noder sirdij un vēderam
- 150 ml kazas piena
- rīvēts ābols, karote rozīņu
- šķipsniņa kanēļa
- 20 g kliju
- 20 g miežu pārslu
Ābols palīdz ar gremošanas problēmām un šķīdina holesterīnu un tādējādi novērš aterosklerozi. Klijās esošās šķiedras stimulē zarnu perist altiku un atvieglo defekāciju. Kazas piens ir vieglāk sagremojams nekā govs piens, un tam ir pozitīva ietekme uz kuņģa gļotādu. Rozīņu priekšrocība ir ievērojama daudzuma antioksidantu klātbūtne, kas aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām. Kanēlis regulē cukura līmeni asinīs un mazina nelielu diskomfortu vēderā.
Vielmaiņu regulējošs musli
- 40 g kliju
- 40 g miežu pārslu
- persiks,
- dabīgais jogurts bez cukura
Klijas ir veselīga pildviela, jo nodrošina šķiedrvielas un minerālvielas. Dabīgais jogurts ir ne tikai bez cukura, bet arī palīdz, cita starpā labvēlīgās baktēriju floras atjaunošanā gremošanas traktā, atbalsta imūnsistēmu, uzlabo ādas stāvokli. Persiki satur B vitamīnus, PP un C vitamīnu, magniju, dzelzi un kalciju. Tie palīdz attīrīt organismu no toksīniem un kaitīgiem produktiemvielmaiņa .
Muslis sniedz enerģiju un nomierina nervus
- 200 ml vājpiena
- ēdamkarote lazdu riekstu, ēdamkarote mandeļu
- 60 g auzu pārslu
Pusnovājpiens, jo liesam pienam nav tauku, kas nozīmē, ka nav vitamīnu. Savukārt pienā esošie B vitamīni regulē nervu sistēmas darbu – nomierina un atslābina. Rieksti un mandeles ir magnijs, kas palīdz tikt galā ar stresu.Auzu pārslas ir sarežģīti ogļhidrāti, kas nozīmē labu enerģiju.
Muslis bērniem
- 2 kubi rīvētas tumšās šokolādes
- 125 ml trekna piena
- 30 g kukurūzas pārslas, tējkarote medus, augļi (avenes, meža zemenes, mellenes, zemenes)
Muslim bērnam ir jābūt īpaši garšīgam, ja viņš to vēlas ēst. Piens ir dabisks A un D vitamīna un kalcija avots kaulu un zobu veidošanai. Šokolādē ir magnijs – bērnības spara avots. Medus uzlabo bērnu garīgo attīstību un palielina izturību pret slimībām. Kukurūzas pārslas – bērniem tās garšo, jo kraukšķ, un esam gandarīti, ka tās nodrošina viņu attīstībai svarīgas minerālvielas. Augļi - izvēle ir atkarīga no bērna kulinārijas vēlmēm un sezonas pieejamības.
Musli koncentrēšanās un atmiņas uzlabošanai
- 60 g kukurūzas pārslu
- banāns
- karote valriekstu
- ēdamkarote saulespuķu sēklu
- kivi
- vīnogu ķekars
- 200 ml vājpiena
Kālijs, ko satur banāni un vīnogas, palielina spēju koncentrēties un uzsūkt prātu, piesātina smadzenes ar skābekli. Dzelzs (saulespuķu sēklas, valrieksti) uzlabo organisma efektivitāti. Kivi un vīnogas nodrošina C vitamīnu, kas palīdz cīnīties ar infekcijām. Piens – pateicoties tajā esošajam vitamīnam B1 – ļauj nomierināties.
Musli stiprina muskuļus un mazina nogurumu
- 200 ml dabīgā jogurta bez cukura
- 60 g kraukšķīgu auzu pārslu
- daži žāvēti dateles
- ēdamkarote lazdu riekstu
- ēdamkarote šķidra medus
Pārslas, medus un rieksti ļaus atjaunot enerģiju, kas tika izmantota muskuļu darba laikā (piemēram, vingrojot). Jogurts nodrošinās jums daļu olb altumvielu un kalcija. Dateles un riekstos esošie antioksidanti (C, E vitamīns un beta-karotīns) palīdzēs uztvert skābekļa molekulas, kas rodas fiziskās slodzes laikā.
Muslis menopauzes simptomiem
- 200 ml sojas piena
- 60 g kliju
- 4 žāvētas plūmes
- ēdamkarote linsēklu
Sojas piens un sēklas ir fitoestrogēni, kas efektīvi novērš karstuma viļņus, svīšanu, galvassāpes un koncentrēšanās traucējumus. Žāvētas plūmes stimulē vielmaiņu un paaugstina "labā" holesterīna (ABL) līmeni, kas pasargā no sirdslēkmes, kuras risks menopauzes laikā krasi palielinās. Klijas palīdzēs novērst papildu mārciņas.
ikmēneša "Zdrowie"