Ja izvairīsities no visa, kas jums patīk, jūs nepieturēsities pie diētām. Galu galā arī ēst ir prieks. Un dažreiz ir grūti liegt sev kaut ko saldu. Deserts uzlabo garastāvokli, dod enerģiju un palīdz stresa situācijās. Viltība ir nepielikt papildu mārciņas. Kādi deserti ir atļauti svara zaudēšanas laikā?
Desertsneliegs jums zaudēt svaru , ja vien tas satur pēc iespējas mazāk tauku un cukura. Lai gan jūs varat iztikt bez pirmās sastāvdaļas, nekaitējot garšai, pēdējā ir problēma.
Nenobarojoši deserti: ietaupiet uz cukuru
Vēlams izmantot brūnu, nevis rafinētu. Tas ir nedaudz mazāk kaloriju un, ja to neārstē, bagātāks ar uzturvielām, kas tiek izmestas cukura attīrīšanas procesā.
Cukuru var aizstāt ar medu vai datelēm (vispirms jāaplej ar verdošu ūdeni un jāļauj nostāvēties stundu, tad jāsamaisa). Dateles kļūs vieglāk mīkstas, pievienojot ūdenim plakanu karoti cepamās sodas. Taču šī aizstāšana nesamazinās deserta siltumspēju, tikai padarīs galaproduktu dabīgāku un līdz ar to veselīgāku.
Vienīgais veids, kā samazināt kaloriju daudzumu, ir aizstāt cukuru ar mākslīgo saldinātāju, t.i., saldinātāju. Diemžēlsaldinātājipalielina apetīti. Labākais risinājums ir vienkārši samazināt cukura daudzumu. Ja kūkas receptē ir, piemēram, 10 grami cukura (t.i., 400 kcal), mēģiniet pievienot nedaudz mazāk, tādējādi "taupot" kalorijas.
Nenobarojoši deserti: labu sastāvdaļu saraksts
Ko pagatavot gardu, veselīgu un mazkaloriju desertu?
- Izmantojiet augļus, vēlams sezonā. Augļu salātu pagatavošanai izmantojiet ābolus, bumbierus, ogas (zemenes, avenes, kazenes), ķiršus, aprikozes, persikus: sagrieztos augļus apkaisa ar saulespuķu, ķirbju vai sezama sēklām vai rozīnēm, bet pieaugušo versijā apkaisa ar liķieri. . Pēc sasaldēšanas augļu putas, kas sajauktas ar cukuru, pārvēršas vieglā sorbeta saldējumā.
- Augļiem ir vērts ieliet želeju. Tā vietā, kas ir no maisiņa (tajā ir mākslīgās krāsvielas un garšas), varat to pagatavot pats. Pietiek uzsildīt ar ūdeni atšķaidītu kompotu vai augļu sulu un sajaukt to ar želatīnu.
Biskvīta kūka ir visveselīgākā - tajā nav tauku, tikai olas, milti un cukurs. Tātad kāda iemesla dēļtas ir ieteicams cilvēkiem, kuri ievēro diētu.