Vai diēta var novērst anēmiju? Anēmija izpaužas ar zemu sarkano asins šūnu līmeni vai pārāk zemu hemoglobīna līmeni. Visbiežākais anēmijas cēlonis ir dzelzs deficīts. Kā es varu uzturēt pareizu dzelzs līmeni?

Vai pareizs uzturs pasargās mūs no anēmijas? Vai ar dzelzi bagāti pārtikas produkti novērsīs anēmiju? Tas ne vienmēr notiek. Tas ir atkarīgs no anēmijas cēloņa.

Anēmija, ko sauc par anēmiju, visbiežāk rodas dzelzs deficīta dēļ. Tomēr šī trūkuma iemesli var būt dažādi. Anēmiju var izraisīt vienkārši pietiekama dzelzs trūkums uzturā, taču dažreiz problēma ir dzelzs malabsorbcija.

Sievietēm dzelzs zudums ir izplatīts anēmijas cēlonis spēcīgas asiņošanas rezultātā. Tad uzturā jābūt īpaši daudz dzelzs. Pirms mēs pārbaudām asinis par anēmiju liecina: vājums, miegainība, bāla āda un gļotādas, kā arī nogurums pie nelielas fiziskās slodzes.

Vai pietiek ar pareizu uzturu, lai novērstu anēmiju?

Pareizam, sabalansētam uzturam jānodrošina pareizais dzelzs daudzums un sastāvdaļas, kas atvieglo tā uzsūkšanos un uzglabāšanu: vitamīns B12, folijskābe un elementi: varš, mangāns un kob alts, kā arī C vitamīns.

Anēmijas profilakses diētas principi

  • Labākais gludeklis, tā sauktais hēms ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos – asiņainā gaļā un olās. Šis dzelzs veids vislabāk uzsūcas. Tādēļ šie produkti jāiekļauj to cilvēku uzturā, kuriem ir nosliece uz anēmiju. Ēdiet arī zivis, kas bagātas ar B12 vitamīnu.
  • Gaļā esošo dzelzi var papildināt ar zaļajiem lapu dārzeņiem (spināti, lapu kāposti, salāti, maurloki, pētersīļi), kas arī bagāti ar dzelzi un papildus satur folijskābi
  • Dārzeņu, nehēmu dzelzi nodrošina arī pilngraudu graudaugi – pilngraudu milti, putraimi, auzu pārslas, pākšaugi, kakao un lazdu rieksti. Dzelzs uzsūkšanās no graudu produktiem un pākšaugiem tomēr ir apgrūtināta ne tikai dzelzs formas, bet arī dzelzs uzsūkšanos ierobežojošo fitātu satura dēļ. Kakao satur oksalātus, kas darbojas līdzīgi. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz anēmiju, ar uzturu tikai šos produktus var nepietikt – tiem vajadzētu ķerties klātgaļa, olas un zivis.
  • Produktus, kas bagāti ar dzelzi, mēģiniet kombinēt ar tiem, kas satur lielu daudzumu C vitamīna. Šis vitamīns ir ļoti nepieciešams pareizai dzelzs uzsūkšanai un vielmaiņai. Tāpēc ēdiet sarkanos piparus, pētersīļus, tomātus, brokoļus, svaigus kāpostus, īpaši skābētus kāpostus un marinētus gurķus.
  • Limits: tēja. Tas satur tanīnus, kas apgrūtina dzelzs uzsūkšanos. Tāpēc mēģiniet nekombinēt šo dzērienu ar dzelzi saturošu pārtikas produktu ēšanu (piemēram, pēc pusdienām atteikties no tējas). Ierobežojiet arī kafiju oksalātu satura dēļ.
  • Izvairieties no pulverzupām, konserviem, pepsi kolas un kokakolas un sālītas gaļas. Tie satur lielu daudzumu fosfātu, kas pasliktina dzelzs uzsūkšanos.
  • Dzelzi bagāta diēta anēmijai - nedēļas ēdienkarte
  • Kā uzlabot dzelzs malabsorbciju anēmijas gadījumā

Kad tiek diagnosticēts dzelzs deficīts

Tad ar diētu vien parasti nepietiek, lai papildinātu organisma dzelzs krājumus. Jums jālieto ārsta izrakstītie dzelzs preparāti. Iekšķīgi (tad atcerieties stundu pēc preparāta lietošanas nedzert tēju, kafiju vai kakao un neēst produktus ar sastāvdaļām, kas pasliktina dzelzs uzsūkšanos. Ir vērts ēst citrusaugļus, papriku vai skābētus kāpostus, kas bagāti ar C vitamīnu. Ja ir problēmas ar dzelzs uzsūkšanos zarnās. Ja esat tievāks, ārsts var nozīmēt dzelzs injekcijas vai ievadīt laktoferīnu, piena proteīnu, lai uzlabotu uzsūkšanos.

Nejauciet anēmiju ar parastu nogurumu!

Kategorija:

Diētas