- Cik daudz olb altumvielu nepieciešams vēža slimniekam?
- Ar olb altumvielām bagātināti uztura bagātinātāji
- Ko var ēst vēža laikā?
- Neļaujiet vēzim ēst jūsu olb altumvielas!
- Proteīns - zināšanu apkopojums
Olb altumvielu deficīts vēža gadījumā ir nopietna problēma. Vismaz katrs 3 pacienti cieš no audu iznīcināšanas, ko izraisa sava ķermeņa izmantošana cīņā pret vēzi. Šajā unikālajā dzīves situācijā olb altumvielu nepieciešamība var dubultoties. Tās trūkums var ietekmēt ārstēšanas laiku un efektivitāti. Slimnīcu statistika liecina, ka pat katrs 5. pacients slimības beigu stadijā mirst nevis no vēža, bet gan no nepareiza uztura.
Cik daudz olb altumvielu nepieciešams vēža slimniekam?
Onkoloģiskā pacienta proteīna nepieciešamība slimības rezultātā var palielināties divas vai pat trīs reizes. Lielbritānijas Vēža apkarošanas organizācija iesaka pacientam katrā ēdienreizē apēst aptuveni 20 g olb altumvielu vienā porcijā. Diemžēl tas nav viegli, jo pat dabiski proteīniem bagāti pārtikas produkti satur tikai aptuveni 1/5 no tā. 20 g olb altumvielu porcija ir, piemēram, puse vistas krūtiņas, 3 lielas olas, puse kubiņa (100 g) biezpiena vai glāze vārītu pākšaugu (piemēram, lēcas). Sabalansēt ēdienreizes tā, lai katrā no trim pamatuzkodām (un mums ir vēl divas uzkodas) būtu pilnvērtīgs olb altumvielu avots un pacients visu dienu saņemtu apmēram 1,5 g uz kilogramu ķermeņa svara, ir īsts izaicinājums, jo īpaši tāpēc, ka proteīna pārtika ir pildījums.
Ar olb altumvielām bagātināti uztura bagātinātāji
Drīz vien izrādās, ka onkoloģiskais pacients terapijas laikā nevar un negrib ēst tik lielas m altītes, kas nozīmē, ka viņš nespēj nodrošināt adekvātu olb altumvielu porciju un organisms izmanto savas rezerves. Tāpēc palīgā nāk ar olb altumvielām bagātināti produkti, pateicoties kuriem varam ērti nodrošināt vēlamo proteīna porciju mazākā porcijā. Īpaši diētiskie produkti – ar olb altumvielām bagātināti iekšķīgi lietojami uztura bagātinātāji (DSP/ONS) – viegli iekļaujami ikdienas ēdienreizēs un atbilst pacienta prasībām, pasargājot viņu no izsīkuma. Glāze šāda dzēriena nodrošina nepieciešamās uzturvielas un gandrīz 20 gramu olb altumvielu porciju. Mēs to varam dzert atsevišķi, sabiezināt un ēst kā pudiņu vai desertu ar žāvētiem augļiem vai graudaugiem, kā arī izmantot kā mērci pankūkām.
Otrais šķīdums ir koncentrēts proteīna pulveris. Vienā lielā karotē neitrālas garšas pulvera (kas sastāv nok altēti un attīrīti dabīgie piena proteīni) satur pat 5 gramus proteīna (tikpat, cik pilnā glāzē piena). To ir viegli sajaukt ar zupu, mērci vai pat ūdeni un papildināt iespējamos olb altumvielu deficītus ēdienreizē, kad nespējam nogādāt organismā pareizo daudzumu (vai kvalitātes) proteīna.
Olb altumvielu rezervju sadedzināšanas process organismā ir ārkārtīgi nelabvēlīgs un var saīsināt onkoloģiskā pacienta dzīvi un pasliktināt prognozes. Tāpēc jau pašā ārstēšanas sākumā jums jāuzrauga olb altumvielu uzņemšana un tas, vai nezaudējat savu muskuļu proteīnu. Pateicoties tam, mēs pasargāsim ķermeni no bojāejas, tāpat kā saprātīgs saimnieks apsildīs savu māju, kurai pasūtīs ogļu krājumus, lai mēbeles paliktu neskartas, un māja būs uzreiz apdzīvojama, kad bargā ziema pāries. . Pateicoties šai pašai rīcībai, pacients ātrāk pievienosies dzīvei pēc slimības un labāk to izturēs.
Olb altumvielu deficīts vēža gadījumānotiek ļoti bieži un vienmēr ir nelabvēlīgs. Viss mūsu ķermenis sastāv no olb altumvielām. Arī mūsu asins šūnas tiek ražotas no olb altumvielām – gan b altajām, gan sarkanajām. Pašiem olb altumvielām ir ļoti atšķirīga struktūra un ķēdes garums atkarībā no tā, kur tie atrodas organismā un kāda ir to funkcija. Krīzes laikā dažas no tām var atkal sadalīties atsevišķos celtniecības blokos - aminoskābēs, kuras var izmantot citu olb altumvielu veidošanai un pat enerģijas ražošanai. Tā kā olb altumvielas organismā ir ļoti vērtīgas un mēs tās ierobežotā apjomā varam uzglabāt (galvenokārt muskuļos), tad "olb altumvielu sadedzināšanas process enerģijas nolūkos" mums ir ārkārtīgi nelabvēlīgs.
Ko var ēst vēža laikā?
Neļaujiet vēzim ēst jūsu olb altumvielas!
Iedomājieties, ka vēzis ir barga ziema, kā rezultātā mājoklis izmanto visas pieejamās izejvielas, lai dedzinātu krāsnī. Visas ogles, malka, atkritumi… Kad tās beidzas, saimnieks sāk kapāt mēbeles un dedzināt, lai izdzīvotu. Tā tas ir arī pie mums – ja ikdienas uzturā nenodrošinām kvalitatīvu proteīnu pareizajā daudzumā, rodas vēža kaheksija. Tam nav obligāti jābūt redzami novājējušam, jo reizēm noguruma rezultātā pacients cieš no pietūkuma un izskatās “tukls”, kas mazina viņa un viņa ģimenes modrību.
Olb altumvielas ir ne tikai būtiskas pacienta normāliem reģenerācijas procesiem, bet arī tiek izmantotas organismā, lai radītu iekaisuma reakciju organismā. Tad veidojas daudz olb altumvielu, t.sk. ts akūtās fāzes olb altumvielas, kas var izmantot rezervesolb altumvielas organismā, t.i., sagrauj muskuļus (tostarp sirdi) un citus audus, izraisot plašus bojājumus. Bieži vien nevis onkoloģiskā ārstēšana novājina pacientu un pasliktina viņa spēju pēc saslimšanas atgriezties pie normālas funkcionēšanas, bet gan organisma izsīkums nepareiza uztura rezultātā, kas izraisa neskaitāmas sekundāras saslimšanas.