Labās baktērijas jeb cilvēka organismā mītošie mikroorganismi regulē pareizu organisma darbību. Katrā no mums ir 90 triljoni labo baktēriju, kas kopā satur simtreiz vairāk gēnu nekā cilvēka genomā. Tie ir divi kilogrami baktēriju, bez kurām mēs nevarētu dzīvot un baudīt labu veselību. Vai jūs zināt, kuras labās baktērijas aizsargā pret slimībām?

Ko nozīmē termins “ labās baktērijas ”? Lielākā daļa mikroorganismu, kas apdzīvo cilvēka ķermeni, ir draugi, jo tie aizsargā mūsu ķermeni pret patogēnām baktērijām. Tie darbojas arī kā sargsuņi, lai novērstu slikto baktēriju brīvu vairošanos.

Labas pienskābes baktērijas

Lielākā daļa baktēriju dzīvo resnajā zarnā, bet svarīgākās pienskābes baktēriju sugas no ģintsLactobacillusunBifidobacteriumir vissvarīgākais, lai uzturētu labu visa organisma stāvokli unSaccharomyces boulardii , kas pārstāv raugus

Kopā ar citām baktērijām tās cieši pārklāj zarnu epitēliju, veidojot barjeru patogēnām baktērijām vai kaitīgām vielām, kas ar pārtiku nonāk zarnās. Gadsimtu gaitā evolūcijas gaitā ir izveidojies līdzsvars starp baktērijām un cilvēka ķermeni. Ja tas tiek traucēts, var attīstīties slimība. Tāpēc mūsu ķermenis daba ir aprīkots ar mehānismu, ko sauc par probiozi. Tā ir spēja palielināt probiotisko baktēriju skaitu gremošanas traktā.

Veselīgu baktēriju funkcijas

Ir pārliecinoši zinātniski pierādījumi tam, ka iepriekš minētās baktērijas:

  • ir tiešie B vitamīnu ražotāji,
  • pazemina ZBL holesterīna līmeni asinīs,
  • palīdz uzturēt pareizu zarnu skābumu, pateicoties kam kalcijs, dzelzs un cinks tiek vieglāk uzsūcas,
  • uzlabo zarnu darbību, kas pozitīvi ietekmē vielmaiņu un novērš aizcietējumus,
  • palīdz cīnīties ar kuņģa čūlu,
  • ražo dabiskas antivielas,
  • mazina maksts mikozes izraisītas sāpes un niezi pēc antibiotiku terapijas,
  • stimulē imūnsistēmu caur spēju pieķerties zarnu gļotādai, tādējādi pasargājot to pret dažādu patogēnu iedarbību,
  • nomierinalaktozes nepanesības simptomi, kas rodas, ja nav laktozi noārdošā enzīma ß-galaktozidāzes.
  • novērš resnās zarnas vēzi (pūšanas un fekālijas baktērijas resnajā zarnā rada toksiskas vielas, tostarp kancerogēnus),
  • novērš zarnu infekcijas, ierobežojot patogēno baktēriju augšanu,
  • uzlabo baktēriju floru pēc caurejas ar antibiotikām un saindēšanās ar pārtiku,
  • pazemināts asinsspiediens,
  • aizsargā pret zobu bojāšanos, samazinot slikto baktēriju (stafilokoku) skaitu mutē.
Tas jums noderēs

Kurām baktērijām vajadzētu būt probiotiskajam produktam?

Veikalos mēs atradīsim daudzus produktus, kas definēti kā probiotiķi, lai gan tādi nav. Ja uz produkta iepakojuma nav norādīts, kurš konkrētais celms izmantots tā ražošanai, tas nav probiotisks. Ja produkts ir probiotisks, uz etiķetes ir jānorāda to baktēriju ģints, sugas un celma nosaukums, kuru ēšana var mums noderēt, piemēram, Bifidobacterium (ģints) lactis (suga) DN-173 010 (celms).

Lai baktērijas labvēlīgi iedarbotos uz mūsu organismu, produktam ir jābūt vismaz 10 miljoniem dzīvotspējīgu baktēriju šūnu uz ml, kas ir desmit līdz septītā pakāpe uz ml. Prefikss "bio" produkta nosaukumā negarantē probiotiskumu, tas var nozīmēt tikai to, ka tas nāk no bioloģiskās saimniecības.

Labās baktērijas, aptaukošanās un diabēts

Gremošanas traktā mītošās baktērijas ir būtiskas pareizai gremošanai un aizsardzībai pret patogēniem mikroorganismiem. Tie ietekmē arī tauku sagremošanas veidu. Žultsskābēm, ko ražo aknas, ir paredzēts izšķīdināt taukus augšējā zarnā. Bet zarnu baktērijas var samazināt žultsskābju efektivitāti.

Jo labāk mikrobi sagremo šķiedrvielas, jo vairāk kaloriju tie absorbē. Bet katram no mums ir atšķirīgs mikroorganismu kopums, tāpēc daži cilvēki vieglāk sagremo taukus, bet citi to nedara. Tas savukārt var izraisīt lieko svaru, aptaukošanos un pat II tipa diabētu, kas ir tieši saistīts ar aptaukošanos. Bet baktērijas mūsu ķermenī ( FirmcutesunBacteroidetes ) var ietekmēt vairāk barības vielu uzsūkšanos no mūsu pārtikas.

Ir arī zināms, ka cilvēkiem ar aptaukošanos ir vairāk baktērijuFirmicutes . Diēta ar zemu kaloriju un dārzeņu saturu var būt glābšana, kas mainīs proporciju starp baktērijām par labu Bacteroidetes, kas palīdz saglabāt slaidu figūru.

Labās baktērijas iekšāmaksts

Estrogēni galvenokārt ir atbildīgi par pareizu mikrofloras attīstību, kas aizsargā maksts. Tāpēc pēc menopauzes mikroflorā jau ir neliels daudzums labo baktēriju. Labās baktērijas var iznīcināt arī ar antibiotikām, kontracepcijas tabletēm, tamponu lietošanu un grūtniecību. Maksts mikrobioloģiskā līdzsvara traucējumi visbiežāk izraisa nepatīkamas infekcijas, dedzināšanu, niezi un biežāku urinēšanu. Tāpēc katrai sievietei ir jābūt pa rokai probiotikām, lai atjaunotu šo līdzsvaru.

Probiotikas vai prebiotikas? Kāda ir atšķirība?

Probiotikas ir dzīvu mikrobu, iekšķīgi ievadāmas, atlasītas baktēriju vai rauga sēnīšu kultūras, visbiežāk laktobacillus ( Lactobacillus ), kuru uzdevums ir labvēlīgs gremošanas trakta veselībai. pareizas zarnu mikrofloras uzturēšana. Probiotiku koncepcija paredz dzīvu baktēriju ievadīšanu uzturā tādā formā, lai tās izdzīvotu kuņģī, divpadsmitpirkstu zarnā un aktīvi darbotos resnajā zarnā. Lai probiotika aizsargātu mūsu gremošanas sistēmu, tā ir pienācīgi jābaro.

Un šeit mums palīdz prebiotikas, t.i., barības vielas, kas barojas ar probiotiskām baktērijām un nav sagremojamas. Šādām īpašībām piemīt šķīstošās šķiedrvielu frakcijas – inulīns un oligofruktoze. Tie ir atrodami daudzos augos, tostarp tomātos, cigoriņos, puravikos, sīpolos, ķiplokos, sparģeļos, banānos un zemesriekstos.

Skatīt 12 fotogrāfiju galeriju

"Zdrowie" mēnesī

Kategorija:

Imūnsistēma