Zemenes ir lieliska m altīšu sastāvdaļa fiziski aktīviem cilvēkiem. Tie ir bagāti ar C vitamīnu, satur arī B vitamīnus, A un E vitamīnus un pretiekaisuma sastāvdaļas. Turklāt zemenes satur dzelzi, kalciju un fosforu. Turklāt šiem augļiem piemīt sārmainas īpašības, pateicoties kurām tie piedalās skābju-bāzes līdzsvara regulēšanā. Pārbaudiet, ko varat pagatavot no zemenēm.
Cilvēkiem, kuri ir fiziski aktīvi, zemenes jāiekļauj savā uzturā galvenokārt augstā C vitamīna satura dēļ. C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas aizsargā šūnas no slodzes radītiem bojājumiem. Turklāt tas ir iesaistīts saistaudu un treniņu laikā izdalīto hormonu ražošanā. Turklāt šī viela piedalās eritrocītu veidošanā, tādējādi uzlabojot dzelzs uzsūkšanos, kas ir ārkārtīgi svarīga fiziski aktīviem cilvēkiem. Dzelzs veido hemoglobīnu, kas pārvadā skābekli ar asinīm, un mioglobīns nes skābekli uz muskuļiem.
Atklājiet 4 receptes garšīgiem ēdieniem un uzkodām ar zemenēm.
Biezpiens ar zemenēm un ķirbju sēklām (392 kcal)
Sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (200 g) dabīgā biezpiena
- 1 glāze zemeņu
- 1 ēdamkarote medus
- 1 ēdamkarote kakao
- 1 ēdamkarote ķirbju sēklu
Sablenderē zemenes līdz gludai. Biezpienu sajauc ar medu un sadala divās daļās. Vienai daļai pievieno kakao un sablendē. Ielieciet krūzē tumšo slāni, zemeņu uzpūteni un gaišo slāni. Pārkaisa ar ķirbju sēklām. Šī m altīte ir vislabākā pirms treniņa.
Zemeņu čia sēklu smūtijs( 284 kcal )
Sastāvdaļas:
- 2 tases zemeņu
- 1/3 tases kokosriekstu piena
- 1 ēdamkarote čia sēklu
- 2 tējkarotes medus
Apvieno zemenes ar kokosriekstu pienu un medu, visu sablendē. Pievienojiet čia sēklas. Vislabāk kokteili dzert pirms vai pēc treniņa.
Deserts ar zemenēm un riekstiem uz kvinojas(530 kcal)
Sastāvdaļas:
- 1 glāze zemeņu
- 1/2 tases kvinojas
- 1 ēdamkarote kakao
- 1 sauja valriekstu
- 2 tējkarotes medusbite
- dažas piparmētru lapiņas
Pagatavojiet kvinoju pienā. Atdzesē, pievieno kakao un medu, sablendē līdz gludai. 150 g zemeņu sablenderē, pievieno kvinojai un samaisa. Atlikušās zemenes sagriež ceturtdaļās, liek uz iepriekš sagatavotās kvinojas. Pārkaisa ar riekstiem un dekorē ar piparmētru. Izmantojiet kā m altīti pēc treniņa.
Auzu pārslas ar zemenēm un amarantu (548 kcal)
Sastāvdaļas:
- 1 glāze piena
- 1 banāns
- 3/4 tases zemeņu
- 4 ēdamkarotes auzu pārslu
- 2 ēdamkarotes amaranta
- 1 ēdamkarote pistāciju
Vāra auzu pārslas pienā, līdz tās ir mīkstas. Atsevišķā katlā pienā vāra amarantu. Auzu pārslu vārīšanas beigās pievienojiet sasmalcinātu banānu. Putru sajauc ar vārīto amarantu, liek bļodā, pievieno sasmalcinātas zemenes, samaisa, pārkaisa ar pistācijām. M altīte ir vislabāk piemērota kā brokastis.