Speltas diēta (pēc svētās Hildegardes domām) ir viens no universālākajiem uztura plāniem. Speltas diētu var lietot cilvēki, kas cīnās ar daudzām slimībām, kā arī tie, kas vēlas attīrīt organismu no toksīniem un regulēt tā darbu. Speltas diētu var lietot arī cilvēki, kas cenšas palikt stāvoklī, un pat grūtnieces. Speltas nepadara jūs resnas, un, pateicoties vitamīnu un minerālvielu saturam, tā nodrošina veselīgu bērna attīstību. Pārbaudiet, kāda ir speltas diēta saskaņā ar Sv. Hildegarde un kurš vēl var to izmantot.

Speltas diēta (pēc St. Hildegardes vārdiem)ir vienlaikus ārstnieciska, attīroša un skaistumkopšanas diēta. Saldais un riekstu saturošs speltas grauds (sena kviešu šķirne, kas audzēta viduslaikos), kas ir uztura pamatā, satur sastāvdaļas, kas cita starpā atbalsta. sirds, gremošanas un imūnsistēmas darbs.

Speltas diēta (saskaņā ar Sv. Hildegardu) - kam tā paredzēta?

Speltas diēta ir paredzēta cilvēkiem, kuri cīnās ar gremošanas sistēmas problēmām. Speltas ir bagātas ar šķiedrvielām, kas regulē zarnu perist altiku, uzlabo vielmaiņu un pazemina holesterīna līmeni. Tāpēc to vajadzētu lietot arī cilvēkiem, kuri cīnās ar sirds un asinsvadu slimībām, jo ​​īpaši tāpēc, ka spelta satur omega-3 taukskābes, kas atbalsta sirds darbu. Šī iemesla dēļ to ieteicams lietot cilvēkiem pēc sirdslēkmes.

Arī cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu var ievērot speltas diētu, jo speltas graudos ir rodanīds (dabiska antibiotika, kas atrodama arī siekalās, mātes pienā un asinīs), kas nodrošina veselību, spēku un fizisko sagatavotību. Savukārt, pateicoties B vitamīnu, kālija un magnija saturam, stiprina nervu sistēmu.

Spelta satur glutēnu, tāpēc Sv. Hildegardi nevar lietot cilvēki ar celiakiju

Speltas diēta ir ieteicama arī cilvēkiem, kuri vēlas ieņemt bērnu, kā arī grūtniecēm, jo ​​tā nepadara jūs resnu, un, pateicoties vitamīnu un minerālvielu bagātībai, tā nodrošina veselīgu ķermeņa attīstību. bērns.

Spelta ir arī bagāta ar silīcijskābēm, kas uzlabo ādas, matu un nagu stāvokli. Tāpēc ieteicams cilvēkiem, kuri sūdzas par pelēku un nogurušu ādu, vājiem matiem, izkrišanu un trauslumunagi.

Speltas diēta (pēc svētās Hildegardes) - noteikumi

No visiem mūsu rīcībā esošajiem uztura produktiem Hildegarde min tikai trīs, kas ir 100% vērtīgi, tas ir, barojoši, ārstnieciski un pilnībā sagremojami jebkurā formā. Papildus speltai irkastaņiunfenhelis . Kastaņus var ēst jebkurā veidā – neapstrādātus, vārītus, ceptus. Fenheli vislabāk ēst neapstrādātu.

Ikdienas uzturā vajadzētu dominēt tādiem speltas produktiem kā putraimi, maize, makaroni, graudaugi, musli un klijas. Tiem jābūt katras galvenās ēdienreizes, t.i., brokastu, pusdienu un vakariņu, pamatā. Turklāt veselīgas pārtikas veikalos pat pārdod sīrupus, kafiju, cepumus un speltas alu. No speltas var pagatavot visdažādākos ēdienus: zupas, kotletes, salātus, kūkas, pīrāgus u.c.. Der zināt, ka garšo lieliski, pievienojot medu un riekstus, turklāt pagatavo arī pikantus

Papildus dillēm un kastaņiem uzturā Sv. Hildegardei ir pietiekami daudz vietas arī citiem dārzeņiem un augļiem. Labākās - viņasprāt - ir pupiņas,pētersīļi , ķiploki, sīpoli (bet tikai vārīti),burkāniunbietes , kā arī āboli,bumbieri , jāņogas,ķirši , augļizīdkoki , cidonijas,kazenes , mežrozīšu augļi. Ir atļauti arī piena produkti un gaļa, taču tikai kā papildinājums ēdienkartei – tie jāēd retāk un mazākos daudzumos. Saldināšanai ieteicams izmantot tikai niedru cukuru un medu.

Sv. Hildegarde norādījusi arī produktus, kurus vispār nevajadzētu ēst – viņa tos nodēvēja par virtuves indēm un iebilda, ka tie izraisa daudzas slimības un novājina organismu. Tajos ietilpa puravi, persiki, zemenes un plūmes (neviens mūsdienu pētījums neapstiprina šo produktu kaitīgumu).

Pirms dažiem gadsimtiem mūķene strīdējās par to, ko mēs zinām šodien: nosacījumi labai gremošanai un līdz ar to arī labai barības vielu uzsūkšanai, cita starpā ir, jauka atmosfēra un bez steigas ēdienreizēs un kārtīga ēdiena sakošļāšana. Brokastis ir svarīgi ēst, taču viņa uzsvēra, ka veseliem cilvēkiem tās jāēd vēlāk, pat ap pusdienlaiku - mūsdienu diētas ārsts iesaka pirmo m altīti ēst ne vēlāk kā 2 stundas pēc pamošanās. Ideālā gadījumā tai vajadzētu sastāvēt no dārzeņiem vai augļiem, kas ir silti ar speltas, kas ir līdzīgi kā mūsdienās. Tie ir labi ogļhidrāti ar pievienotiem vitamīniem un šķiedrvielām. Pabeidziet dienu ar vakariņām, labu laiku pirms gulētiešanas. Tāpat vislabāk ir izvairīties no pilnīgi aukstiem un karstiem ēdieniem. Ja mums ir izvēle, labāk ēst vārītu un ceptu, nevis jēlu. Jūs varat malkot m altītes, bet ar mēru. Mūķeneviņa arī ieteica pārāk nedažādot ēdienkarti - pārāk daudzveidīga lieki noslogo organismu.

Tas jums noderēs

6 ilgmūžības noteikumi saskaņā ar Sv. Hildegarde

Bingenes svētā izstrādātās veselīgas dzīves receptes pamatā ir seši t.s. dzīves zelta likumi. Kas jādara saskaņā ar Sv. Vai Hildegarda baudīt labu veselību?

  1. Saskaroties ar dabu, smelies dzīvības enerģiju no četriem elementiem - uguns, ūdens, gaisa un zemes, un izmantojiet dabiskas dziedināšanas metodes.
  2. Rūpējieties par mūsu ēdamā ēdiena kvalitāti.
  3. Atrodiet līdzsvaru starp miegu un nomodu, lai atjaunotu visu ķermeni.
  4. Pavadiet tikpat daudz laika fiziski aktīvi un atpūšoties.
  5. Regulāri attīriet ķermeni, piemēram, gavējot vai liekot burbuļus, kā arī meditējot un lūdzoties.
  6. Mēģiniet iepazīt sevi, atklāt savus trūkumus, pārvērst tos par tikumiem - tas dod jums garīgo veselību, un tas garantēs jūsu ķermeņa veselību.

Sv. Hildegarde - garšaugi jebkurā formā

Mūķene īpašu lomu atvēlēja ārstniecības augiem, kurus viņa uzskatīja par būtisku ikdienas uztura sastāvdaļu. Viņa tos visus ieteica gan kā piedevu ēdienam, gan uzlējumu veidā. Starp tiem, kurus viņa uzskatīja par visvērtīgākajiem, viņa iekļāva bertrama, galangas un fenheļa sēklas. Bez zāļu tējām viņa ieteica dzert speltas kafiju un speltas alu, augļu un dārzeņu sulas (tikai pievienojot gabaliņu sausas maizes vai sajaucot ar diļļu uzlējumu). Viņa uzskatīja, ka tīras sulas var izraisīt galvassāpes. Viņš arī iesaka vīnu – īpaši sauso vīnogu; viņa ieteica tās dzert atšķaidītas ar ūdeni vai kā t.s dzēstais vīns - glāzi vīna jāvāra 2 minūtes, tad ātri aplej ar pusglāzi ūdens un izdzer siltu. Šādam vīnam vajadzētu izārstēt visas negatīvās emocijas un stresa sekas.

Speltas diēta (saskaņā ar Sv. Hildegardi) - ēdienkartes paraugs

  • brokastis:2 šķēles speltas maizes ar sviestu, biezpienu un tomāta šķēli, speltas kafija;
  • pusdienas : speltas makaroni ar pesto un tunci, dārzeņu salāti;
  • pēcpusdienas tēja : 2 speltas smalkmaizītes;
  • vakariņas : 3 speltas pankūkas;
Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu kontaktu ar dietologu un daudz ko citufunkcijas jau šodien!

Uzzināt vairākVērts zināt

Kas bija Sv. Hildegarde?

1098. gadā dzimusī benediktīne Hildegarde no Bingenes, ārstniecības augu zinātāja un komponiste, tika uzskatīta par Baznīcas vizionāri un reformatoru, kā arī dziednieci. Būdama pirmā sieviete viduslaikos, viņa nodibināja klosteri un iestājās par mūķeņu izglītošanu. Viņa ir pirmā zināmā morāles lugas autore, kā arī pirmā svētā, kas atstājusi autobiogrāfiju un dienasgrāmatas. Viņa tiek uzskatīta par pirmo vācu dabas filozofi un ārsti. Tas pilnībā aprakstīja Vācijas faunu un floru. Viņa bija pirmā sieviete, kas runāja par intīmo dzīvi un ginekoloģiju, kā arī stresu un fiziskās kultūras teoriju. Vēsturnieki raksta par daudzajām vīzijām, kas viņai bijušas kopš agras bērnības. Viņa uzrakstīja daudzus filozofiskus, reliģiskus, poētiskus un muzikālus darbus. Viņa rakstīja grāmatas par medicīnu, dabas vēsturi un dziedināšanu. Viņa nomira 1179. gadā. 2012. gadā pāvests Benedikts XVI pasludināja viņu par svēto un Baznīcas doktoru.

Sv. Hildegarde mūsdienu ekspertu acīs

Izgudroja Sv. Mūsdienās Hildegardes diētai ir daudz piekritēju, jo viņas slavināto vienkāršību un mērenību, kā arī smelšanos no dabas ārsti un uztura speciālisti uzskata par labāko aizsardzību pret civilizācijas slimībām. Tomēr der atcerēties, ka saskaņā arjauno uztura piramīduēdienkartes pamatā ir jābūt dārzeņiem un augļiem, nevis graudaugiem, pat pašiem veselīgākajiem. Varat arī rezervēt ļoti vēlas brokastis. Ja tai pieskaita ļoti agras vakariņas, sanāk, ka ēšanas pārtraukums ir aptuveni 18 stundas. Apgrūtinoši var būt arī ēšanas kastaņi, kas Polijā nav viegli pieejami. Tomēr, protams, diēta Sv. Hildegarde var būt veselīga iedvesma, un jums nav stingri jāievēro tā, lai panāktu pozitīvas pārmaiņas.

Kategorija:

Diētas