Diēta pēc bariatriskām operācijām ir nākamais ārstēšanas posms pacientiem, kuriem ir veikta aptaukošanās ķirurģiska ārstēšana. Lai pacients pirms operācijas neatgūtos svarā, viņam jāievēro dietologa ieteikumi. Pārbaudiet, kā izskatās pareiza diēta pēc bariatriskām operācijām.

Bariatriskās operācijasir plašas ķirurģiskas procedūras, ko veic pacientiem ar aptaukošanos. Viņu mērķis ir pārveidot gremošanas sistēmu, lai atbalstītu svara zaudēšanas procesu. Galvenās izmaiņas notiek kuņģī un tievajās zarnās.

Bariatriskās operācijas iedala 3 galvenajos veidos:

  1. Ierobežojošā ķirurģija- ietver daļēju gastrektomiju vai neliela rezervuāra izveidi kuņģa augšdaļā un savienošanu ar pārējo caur šauru eju. Šīs operācijas ietver: vertikālo izšūšanu, breketes vai lentes uzlikšanu, kā arī visbiežāk veiktās šāda veida operācijas: kuņģa piedurknes (aproces) rezekciju.
  2. Izslēgšanas operācijas- sastāv no kuņģa samazināšanas, to sašujot, vai tā daļēju izgriešanu apvienojumā ar ievērojamu tievo zarnu caurbraukšanas saīsināšanu. Šajā grupā ietilpst žults un aizkuņģa dziedzera izslēgšana. Viens no galvenajiem svara zaudēšanas mehānismiem, kas izriet no šīs operācijas, ir saistīts ar ievērojami samazinātu gremošanas trakta uzsūkšanos.
  3. Ierobežojošās izslēgšanas darbības- sastāv no kuņģa samazināšanas un noteiktas kuņģa-zarnu trakta daļas izslēgšanas. Šāda veida operācijas ietver kuņģa-zarnu trakta apvedceļu un kuņģa apvedceļu ar cilpas anastomozi.

Katram bariatriskās operācijas veidam pēc procedūras ir jāievēro uztura ieteikumi.Sīki izstrādāti uztura ieteikumi katram ārstēšanas veidam ir atšķirīgi.Turklāt katram pacientam pēc bariatriskās operācijas ir jāsaņem plaši saprotams personalizēts uztura un uztura bagātinātāju atbalsts, tas ir, pielāgots viņa individuālajām vajadzībām, veselībai stāvokļa un rezultātu izpēte. Šeit ir sniegti galvenie vispārīgie uztura ieteikumi visiem bariatriskajiem pacientiem.

Vispārējais uzturs pēc bariatriskās operācijas ir sadalīts vairākos posmos. Ziņotais pārejas laiks no viena posma uz otru nav vienāds katram pacientam. Pārejas temps starp posmiem ir atkarīgs no ķermeņa stāvokļa un tā pielāgošanās pārmaiņām. Tāpēc diētas aprūpe ir tik svarīga arī pirms operācijas, lai pacients pēc iespējas labāk sagatavotos pēcoperācijas prasībām.

1. posms - līdz 2 dienām pēc operācijas

Šajā laikā pacients, neskaitot pilienu, saņem šķidrumu, kas visbiežāk ir: negāzēts minerālūdens vai vāja tēja. Patērētā šķidruma tilpums ir 30-50 ml. Ieteicams veikt pārtraukumus starp secīgām porcijām. Ir ļoti svarīgi dzert lēni, mierīgi un tādā stāvoklī, kas neļauj norīt gaisu, dzerot šķidrumus.

2. posms - līdz 2 nedēļām pēc operācijas

Šajā laikā pacienta kuņģis un zarnas sāk dziedēt, tāpēc viņa uzturā tiek ieviesti uztura dzērieni:

  • dzeramais jogurts,
  • jauktas zupas, dzidri buljoni, buljoni,
  • nesaldinātas augļu un dārzeņu sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni,
  • vājpiena govs vai augu piens.

3. posms - līdz 4 nedēļām pēc operācijas

Šajā fāzē šķidruma daudzums, t.s vienaldzīgiem (ūdens, viegla tēja), un uzturvielu šķidrumus var aizstāt ar mīkstiem, mitriem, daudz olb altumvielu, zema tauku satura produktiem. Šī ir daļa no bieza uztura. Misai jābūt biezam šķidrumam, bez cieta ēdiena gabaliņiem. Tie būs, piemēram:

  • liesa m alta gaļa,
  • kartupeļu biezenis,
  • zivs,
  • jogurts,
  • mīkstie augļi un dārzeņi (bez ādas),
  • biezpiens,
  • olas.

Šajā posmā ir svarīgi iemācīties sakošļāt pārtiku un ēst to lēni, lai nākotnē novērstu sliktu dūšu un vemšanu. Porcijas lielums ir atkarīgs no pacienta panesības un veiktās operācijas veida, bet parasti nepārsniedz 50 gramus 1 reizi.

4. posms - līdz 6 nedēļām pēc operācijas

Pēc bieza uztura izbeigšanas ēdienreizēm jābūt mīkstām, viegli atdalāmām ar dakšiņu. Pacienta uzturā tiek ieviesti jauni pārtikas produkti, vienlaikus pievēršot uzmanību tam, kā viņi ēd. Pirmajam produktam, kas jāēd katrā ēdienreizē, jābūt augsta proteīna produktam (gaļai / zivīm / olām). Visās ēdienreizēs kopā vajadzētu nodrošināt aptuveni 60-80 gramus olb altumvielu dienā. Diēta tiek ieviesta, piemēram:

  • m alta vai smalki sagriezta gaļa,
  • mīksti, svaigi augļi (bez mizas),
  • vārīti dārzeņi.

5. posms - vairāk nekā 6 nedēļas pēc operācijas

Pāreja uz ēdienreizēm ar cietiem produktiem ir atkarīga no veiktās operācijas veida, pacienta veselības stāvokļa un tolerances. Svarīgsir ieviest cietus produktus pa vienam, lai pacients varētu sekot līdzi, ko viņš jūt pēc ēdienreizēm, kādus produktus viņa ķermenis panes un kurus ne.

Bariatriskā pacienta mērķa diēta ir diēta ar vienkāršu cukuru un tauku ierobežojumu, ar zemu kaloriju daudzumu. Jums noteikti jāatceras rūpīgi sakošļāt m altītes un ēst lēnām.

Ēdienreižu skaits dienas laikā svārstās no aptuveni 5 (pēc ierobežojošām darbībām) līdz aptuveni 8 (pēc ierobežojošām darbībām – neskaitot operācijas). M altītes lielums ir atkarīgs arī no operācijas veida (no 50 līdz 150 ml vienā reizē). Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka sāta sajūta vienmēr ir priekšnoteikums m altītes noslēgumam

Pēdējā pacienta ikdienas ēdienkartē pēc bariatriskās operācijas jāiekļauj:

  • 4-8 porcijas produktu ar augstu olb altumvielu saturu (gaļa, zivis, piena produkti),
  • 2-4 porcijas dārzeņu,
  • 2 porcijas augļu,
  • 2-3 porcijas graudu produktu,
  • 2-4 porcijas labu augu tauku.

Diēta pēc bariatriskās operācijas: no kā izvairīties?

Pēc bariatriskās operācijas izvairieties no tādiem pārtikas produktiem kā:

  • rieksti un sēklas,
  • popkorns,
  • žāvēti augļi,
  • granola,
  • sasmalcināti vai šķiedraini dārzeņi, piemēram, selerijas, brokoļi, kukurūza vai kāposti,
  • trekna gaļa, subprodukti,
  • aukstumgriezumi ar skrimšļiem,
  • maize (īpaši svaiga),
  • sēnes,
  • cepti produkti,
  • trekni piena produkti,
  • asi ēdieni un garšvielas,
  • roux,
  • alkohols un saldumi,
  • ātrās ēdināšanas ēdieni.

Šie pārtikas produkti parasti nav labi panesami pēc bariatriskās operācijas un var izraisīt kuņģa-zarnu trakta problēmas. Ir vērts izvairīties no nekvalitatīviem, kalorijām bagātiem produktiem un veselīgu uzturu apvienot ar vispārējiem veselīga uztura un veselīga dzīvesveida principiem, kuru neatņemama sastāvdaļa ir plānotas fiziskās aktivitātes

Diēta pēc bariatriskās operācijas - šķidrumi

  • šķidrumi jādzer lēni un tikai 60 līdz 90 ml daudzumā,
  • šķidrumi jālieto vai nu 30 minūtes pirms ēšanas vai 30–60 minūtes pēc ēšanas,
  • patērē aptuveni 2 litrus šķidruma dienas laikā,
  • nevajadzētu dzert gāzētos dzērienus vai dzērienus, kas satur cukuru un kofeīnu,
  • augļu sulas, ņemot vērā lielo vienkāršo cukuru daudzumu, jāatšķaida ar ūdeni attiecībā 1:1.
Svarīgs

Poradnikzdrowie.pl atbalsta drošu ārstēšanu un cilvēku, kas cieš no aptaukošanās, cienīgu dzīvi. Šis raksts nesatur diskriminējošu un stigmatizējošu saturupar aptaukošanos.

Magdalēna GajdaSpeciālists aptaukošanās slimību un cilvēku ar slimībām aptaukošanās diskriminācijas jomā. OD-WAGA fonda Cilvēku ar aptaukošanos prezidents, Sociālais ombuds cilvēku ar aptaukošanos tiesību jautājumos Polijā un Polijas pārstāvis Eiropas koalīcijā cilvēkiem, kas dzīvo ar aptaukošanos. Pēc profesijas - žurnālists, kas specializējas veselības jautājumos, kā arī sabiedrisko attiecību, sociālās komunikācijas, stāstniecības un KSA speciālists. Privāti - aptaukošanās kopš bērnības, pēc bariatriskās operācijas 2010.gadā. Sākuma svars - 136 kg, pašreizējais svars - 78 kg.

Kategorija:

Tievēšana