- Tauku loma sportista uzturā
- Tauki var paātrināt svara zudumu
- Ķermeņa tauku ietekme uz sportisko sniegumu
- Cik daudz tauku samazinošā diētā?
- Cik daudz tauku jūsu uzturā muskuļu masai?
- Labākie un sliktākie tauku avoti sportistiem
- Kā omega-3 taukskābes var veicināt sportisko sniegumu?
Kāpēc taukiem ir tik svarīga loma sportistu un cilvēku, kuri vēlas zaudēt svaru, uzturā? Vai es varu samazināt tauku skaitu līdz minimumam, kamēr ievēroju samazinošu diētu, bet tikai tad, ja izmanto muskuļu masas palielināšanas programmu, ēst vairāk olb altumvielu? Šajā rakstā jūs atradīsiet atbildes ne tikai uz iepriekš minētajiem jautājumiem, bet arī to, kādi tauku avoti pārtikas produktos ir labākie un no kuriem labāk izvairīties.
Cilvēki, kas nodarbojas ar sportu atpūtai, un profesionāli sportisti cenšas uzturēt diezgan zemu ķermeņa tauku līmeni. Vienīgā disciplīna, kurā tauki ir izdevīgi, ir sumo, jo īpaši tāpēc, ka ir gandrīz neiespējami iegūt tik lielu muskuļu masu. Citās disciplīnās liekie ķermeņa tauki negatīvi ietekmē ātrumu, spēku un izturību.
Cilvēkiem, kuri ievēro samazinājuma diētu, ir līdzīgi – viņiem tauki ir ienaidnieks numur viens un uztura sastāvdaļa, kuru vislabāk ir pilnībā likvidēt. Kā izrādās, šāda rīcība nav gluži pareiza. Pārāk zems taukaudu līmenis var radīt dažāda veida problēmas, īpaši sievietes. Trūkuma sekas var būt nopietnas un ilgtermiņa, par kurām tiks runāts turpmākajos punktos.
Kā teoriju likt lietā un izvēlēties pareizo tauku daudzumu uzturā atkarībā no mērķa, ko vēlamies sasniegt? Kāds tauku daudzums man būs optimāls un neradīs to uzkrāšanos problemātiskākajās vietās?
Tauku loma sportista uzturā
Tauki ir viena no galvenajām uzturvielām, kopā ar olb altumvielām, ogļhidrātiem un vitamīniem. Lipīdu savienojumi ir būtiski dzīvībai, un tiem ir daudzas svarīgas funkcijas mūsu organismā.
Neskatoties uz to, parasti nav ieteicams ēst ar taukiem bagātu pārtiku, jo tie negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu slimību, aptaukošanās un pat vēža risku. Īpaši bieži tās tiek izvadītas sportistiem, kuri baidās no pārmērīga tauku daudzuma. Labas formas un figūras labad tie samazina visus tauku avotus – gan piesātinātos, gan nepiesātinātos, aizmirstot par nepiesātināto taukskābju nozīmi, īpaši to, kuras organisms nespēj patstāvīgi saražot.sintezēt, t.i., omega-3 un omega-6.
- Tauki paātrina muskuļu atjaunošanos pēc treniņa
Omega-3 taukskābes iedala garās ķēdes skābēs: elikozapentaēnskābē (EPA) un dokozaheksaēnskābē (DHA) un īsās ķēdes alfa-linolēnskābē (ALA). EPA un DHA ir atrodami taukainās zivīs, bet organisms tos var izgatavot arī no ALA. EPA un DHA pēc tam tiek pārveidotas par hormoniem līdzīgām vielās, piemēram, prostaglandīniem, tromboksāniem un leikotriēniem. Šīs vielas ir atbildīgas par asins recēšanu (pateicoties tām retāk veidojas asins recekļi), uzlabojot organisma spēju reaģēt uz traumu vai baktēriju uzbrukumu, palielina spriedzi asinsvadu sieniņās un rūpējas par imūnsistēmu. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri patērē visvairāk omega-3 taukskābju, ir vismazākā iespēja piedzīvot sirdslēkmes. Prostaglandīniem šeit ir liela nozīme, samazinot sarkano asins šūnu spēju sarecēt un pazeminot asinsspiedienu.
Prostaglandīniem ir īpaša nozīme no sportistu viedokļa. Tie ir atbildīgi par pareizu elpošanas, gremošanas un asinsrites sistēmu darbību, kā arī mazina iekaisumu. Intensīvu treniņu rezultātā sportista muskuļi ir īpaši pakļauti mikrotraumām un iekaisumiem. Pēdējie, neskatoties uz to, ka tie ir nevēlami, spēlē svarīgu imunoloģisku lomu. Tieši iekaisums ļauj noņemt ne tikai atmirušās šūnas, bet arī uzkrāt muskuļos rezerves šķiedras, kas var izraisīt muskuļu palielināšanos.Tāpēc prostaglandīni ir lielā mērā atbildīgi par muskuļu anabolismu pēc treniņa un veicina ātrāku muskuļu atjaunošanos .
- Tauki palielina muskuļu augšanu
Nākamie hormoni, kas veidoti uz tauku savienojumu bāzes, ir steroīdi, tostarp testosterons, svarīgākais vīriešu dzimuma hormons, kas pozitīvi ietekmē muskuļu attīstību, paaugstina libido un vīriešu dzīves kvalitāti. Pirms vairāk nekā divām desmitgadēm tika veikts pētījums, lai pārbaudītu saistību starp tauku daudzumu uzturā un testosterona līmeni vīriešiem. Eksperimentā lielas piena tauku daļas ievadīšana izraisīja testosterona līmeņa pazemināšanos gandrīz par 50 procentiem visiem brīvprātīgajiem. Šī iemesla dēļ ilgu laiku vīriešiem tika ieteikts krasi samazināt dzīvnieku tauku daudzumu par labu augu taukiem. Tikai vēlāki pētījumi apstiprināja šos nepareizos priekšstatus.Ir konstatēts, ka diēta ar augstu dzīvnieku tauku saturu, ar augstu piesātināto taukskābju un holesterīna saturu palīdz uzturēt augstu testosterona līmeni . Un otrādi: uzturs ar ievērojamuaugu tauku līmenis, kas nesatur holesterīnu un ir bagāts ar polinepiesātinātajām taukskābēm, noved pie testosterona līmeņa pazemināšanās. Vienīgais izņēmums ir omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kurām ir pozitīva ietekme uz šī anaboliskā hormona ražošanu.
Viens no jaunākajiem pētījumiem pierāda, ka vislielākais testosterona pieaugums notiek, lietojot tauku maisījumu, kas satur mononepiesātinātās taukskābes attiecībā pret piesātinātajām taukskābēm, piemēram, 2:1. Tādējādi kopējais tauku patēriņš var būt androgēnu ražošanas faktors. Diētas ar zemu tauku saturu (kas nodrošina mazāk nekā 20 procentus no ikdienas kaloriju daudzuma) ir faktors, kas var pazemināt testosterona līmeni. No otras puses, ārkārtīgi lielais šī makroelementa piedāvājums nelabvēlīgi ietekmē arī androgēnu līmeni, kas liek mums būt mēreniem tauku apgādē. Tāpēc vīriešu gadījumā svarīgs ir ne tikai tauku daudzums, bet arī kvalitāte.Piesātinātajām un mononepiesātinātajām taukskābēm ir pozitīva ietekme uz testosterona veidošanos, un nepiesātinātajām taukskābēm no omega-6 saimes ir dažādas īpašības .
- Tauki kā vitamīnu avots, kas palielina ķermeņa slodzes spējas
Tauki ir nepieciešami tajos šķīstošo vitamīnu uzsūkšanai. Tāpēc uzturā ar zemu tauku saturu ir maz A, D, E un K vitamīnu. Lipīdi nodrošina šo savienojumu ne tikai uzsūkšanos, bet arī transportēšanu un beta karotīna pārvēršanu par A vitamīnu. Organisms spēj saražot nedaudz D vitamīna daudzums pats par sevi UV staru ietekmē un A vitamīns no beta karotīna, ko satur daudzos augļos un dārzeņos, taču pareizā E vitamīna daudzuma iegūšana var būt daudz nopietnāka problēma.
Pēdējais pareizajā devā ir tikai augu eļļās, sēklās, riekstos, olu dzeltenumos – un tas ir nozīmīgs oksidants, kas aizsargā organismu pret kaitīgiem brīvo radikāļu uzbrukumiem. Ir iemesls, kāpēc to sauc par jaunības vitamīnu - tas palēnina ādas novecošanās procesus, novērš sirds slimības un - kas ir svarīgi sportistiem -samazina muskuļu sāpes pēc intensīvas fiziskas slodzes. Tāpēc padomājiet divreiz, pirms izslēdzat no uztura riekstus, sēklas un augu eļļas, jo jūs varat pakļaut brīvo radikāļu bojājumu riskam.
Ja jūsu uzturs nesatur pietiekami daudz tauku, D vitamīns (līdzīgi kā A, E un K) netiks absorbēts.
Vēl jāpieminD3 vitamīns, kas būtiski uzlabo organisma slodzes spējas . Pētījumi liecina, ka cilvēki araugsts D3 vitamīna līmenis uzrāda daudz labākus rezultātus sportā, salīdzinot ar cilvēkiem, kuru līmenis ir zem normas. Tikmēr lielākajai daļai no mums D vitamīna trūkst pat vasaras mēnešos, kad organisms ir pakļauts saules stariem. Ziemā situācija ir vēl sliktāka. Tāpēc ir svarīgi papildus papildināt D3 vitamīnu aptuveni 2000 SV
- Tauki nodrošina enerģiju strādājošiem muskuļiem
Tauki galvenokārt ir enerģijas avots. Tā ir koncentrēta enerģija, jo tauki nodrošina apmēram 2,5 reizes vairāk enerģijas nekā ogļhidrāti. Viņu vielmaiņas process ir daudz sarežģītāks, tāpēc organismam tas aizņem daudz vairāk laika, salīdzinot ar ogļhidrātiem.
Ar taukiem bagāti produkti ir optimāls enerģijas avots, īpaši sportā, kur dominē ilgstoša piepūle. Neskatoties uz to, ka tauku vielmaiņa ir daudz lēnāka nekā ogļhidrātu vielmaiņa, tā ir efektīvāka.
- Tauki nodrošina organisma hormonālo līdzsvaru
Lipīdiem ir arī ļoti svarīga loma sieviešu vidū. Viņi piedalās estrogēna ražošanā, kā arī šī hormona pārveidošanā aktīvajā formā. Pateicoties viņiem, sievietes var uzturēt menstruālo ciklu un hormonālo līdzsvaru. Liels tauku trūkums var izraisīt neregulāras menstruācijas vai to izzušanu. Hormonālās problēmas sievietēm parasti sākas, kad taukaudu līmenis nokrītas zem 15% sliekšņa.
Vērts zinātTauki var paātrināt svara zudumu
Jums nevajadzētu baidīties no veselīgiem tauku avotiem, t.i., tiem, kas bagāti ar omega-3 skābēm. Zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka šīs grupas lipīdu savienojumi aktivizē t.sbrūnie taukaudi , kas palielina vielmaiņu, t.i., tauku un ogļhidrātu pārvēršanu enerģijā. Ja organismā tā ir daudz, tas labāk sadedzina liekās kalorijas.
Ķermeņa tauku ietekme uz sportisko sniegumu
Izturības sporta veidos, piemēram, izturības skriešanā vai riteņbraukšanā, ķermeņa tauku pārpalikums var apgrūtināt paātrinājumu, palēnināt ātrumu un ātrāk nogurst. Sprādzienbīstamos sporta veidos, piemēram, sprintā un lēkšanā, ļoti svarīgi ir ātri kustēties, un liekie ķermeņa tauki traucē bremzēt kustības un samazināt fizisko sniegumu. Disciplīnās, kur kategorijas tiek sadalītas pēc svara (piemēram, bokss, džudo), lielāks uzsvars tiek likts uz ķermeņa svaru, īpaši sezonā. Šajās disciplīnās vislabākos rezultātus sasniedz cilvēki ar lielāko muskuļu masas procentuālo daļu un zemāko procentuālo daļutaukaudi. Tas pats attiecas uz kultūristiem un bikini fitnesa dalībniekiem. Lai izcīnītu kausus un tiktu uz pjedestāla savā kategorijā, viņu ķermeņa taukiem jābūt tikai 6-7% no ķermeņa sastāva (sieviešu gadījumā tikai par dažiem procentiem vairāk). Pat amatieris, trenējoties sporta zālē 1-2 reizes nedēļā, cenšas iegūt salīdzinoši lielu muskuļu masu, vienlaikus saglabājot zemu tauku līmeni, lai viņa muskuļi būtu skaidri redzami.
No sporta viedokļa taukaudi ir nevajadzīgs balasts, kas samazina fiziski aktīvu cilvēku veiktspēju
Tas jums noderēsCik daudz tauku samazinošā diētā?
Tauku daudzumam samazināšanas diētā jābūt aptuveni 15-20% . Protams, neaizmirstiet par patērēto tauku kvalitāti. Tievēšanas procesā nereti tiek ieteikts samazināt ne tikai kaloriju un tauku daudzumu, bet arī ogļhidrātus (apmēram par 10-15%), kā arī attiecīgi palielināt olb altumvielu daudzumu. Ja mēs samazinām ogļhidrātu daudzumu zem mūsu ikdienas iztērētās enerģijas, glikogēna krājumi strauji samazināsies un palielināsies tauku dedzināšana, kā arī proteīnu oksidēšanās - nevēlams process, jo tas var izraisīt liesās ķermeņa masas zudumu. Tāpēc olb altumvielu daudzuma palielināšana uzturā palīdz novērst lieso audu zudumu. Lai ievērojami paātrinātu svara zaudēšanas procesu, pievienojiet vismaz 2-3 stundu treniņu nedēļā.
Cik daudz tauku jūsu uzturā muskuļu masai?
Liesās masas pieaugumu var sasniegt, apvienojot pareizo spēka treniņu veidu ar sabalansētu uzturu. Spēka vingrinājumi stimulē muskuļu augšanu, savukārt diēta ir degviela, kas nodrošina enerģiju, lai palīdzētu jūsu muskuļiem augt pareizajā tempā. Lai iegūtu muskuļu masu – bez taukiem – ir jāapvieno abi.
Taukiem muskuļu masas uzturā vajadzētu nodrošināt 15-30% kaloriju . Taču, ja rēķināties ar ātru efektu, jāatceras arī par pareizo ēdienu kaloriju saturu, olb altumvielu un ogļhidrātu piegādi. Lai iegūtu muskuļu masu, palieliniet uzņemto kaloriju daudzumu par aptuveni 20%, t.i., aprēķiniet savu BMR (Daily Caloric Requirement), pievienojiet savu fizisko aktivitāti un reiziniet ar 1,2. Praksē lielākajai daļai sportistu ikdienas uzturā jāpapildina par aptuveni 400-500 kcal vairāk. Jārēķinās ar attiecīgi lielāku olb altumvielu uzņemšanu veiktā spēka treniņa dēļ (1,4-2,0 g/kg ķermeņa svara). Lai veidotu muskuļu masu, ir nepieciešami ļoti intensīvi treniņi, kuru laikā degviela ir muskuļu glikogēns. Šī iemesla dēļ jums ir jāēdpietiekami daudz ogļhidrātu. Ja vingrojat ar zemu muskuļu glikogēna līmeni, pastāv pārmērīga muskuļu sabrukšanas risks, kas ir neproduktīvi. Ogļhidrātiem vajadzētu būt aptuveni 60% no jūsu kopējām kaloriju vajadzībām.
Labākie un sliktākie tauku avoti sportistiem
Taukskābes iedala piesātinātajās un nepiesātinātajās.
Piesātinātie taukisastāv no oglekļa atomiem, kas saistīti ar vienotu saiti. Tiem ir stingra konsistence istabas temperatūrā, tāpēc tos sauc par cietajiem taukiem. Tie galvenokārt atrodami dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, treknā gaļā, speķos, sviestā, sierā. Tos bieži pievieno pārstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram, cepumiem, kūkām un konditorejas izstrādājumiem. Piesātinātajos taukos ietilpst arī palmu eļļa, ko izmanto margarīnu un konditorejas izstrādājumu ražošanā.
Piesātinātās taukskābes tiek uzskatītas par galveno sirds slimību izraisītāju, jo tās var paaugstināt kopējā holesterīna un kaitīgā zema blīvuma (ZBL) holesterīna līmeni asinīs. Veselības departaments iesaka ēst ne vairāk kā 10% no kopējā piesātināto taukskābju kaloriju daudzuma. Sportistiem, kuru mērķis ir sasniegt maksimālu sniegumu un uzturēt labu veselību, tā iesaka izslēgt vai samazināt piesātinātos taukus, jo ķermenim tie nav noderīgi.
Nepiesātinātās taukskābesiedalamononepiesātinātās un polinepiesātinātās .
Mononepiesātinātajos taukosir nedaudz mazāk ūdeņraža nekā piesātinātajos taukos, jo to ķēdēs ir viena dubultā vai nepiesātinātā saite - no tā izriet arī to nosaukums. Eļļas ar augstu mononepiesātināto tauku saturu parasti ir šķidras istabas temperatūrā, taču tās var sarecēt vēsā temperatūrā. Labākie produkti ir olīvu, rapšu, mandeļu, zemesriekstu un lazdu riekstu eļļa, kā arī avokado, olīvas, rieksti un sēklas. Mononepiesātinātās taukskābes ir ļoti labvēlīgas veselībai, jo tās var pazemināt kopējo holesterīna līmeni un jo īpaši ZBL frakciju, neietekmējot veselīgu holesterīnu ar augstu ABL lipoproteīnu blīvumu. Veselības departaments iesaka lietot mononepiesātinātās taukskābes līdz 12% no kopējā uzņemto kaloriju daudzuma.
Polinepiesātinātajos taukosir vismazākais ūdeņraža daudzums – to oglekļa ķēdēs ir divas vai vairākas dubultās saites, tāpēc nosaukumā ir prefikss "multi". Ar polinepiesātinātajiem taukiem bagātās eļļas ir šķidras gan istabas temperatūrā, gan aukstas. Lielākajai daļai eļļu to avotos ir daudzaugu un treknās zivju eļļas. Polinepiesātinātās taukskābes var pazemināt ZBL holesterīna līmeni asinīs, taču tās arī nedaudz samazina "labā" ABL holesterīna līmeni. Ja ikdienā ēdat daudz tauku, polinepiesātinātie tauki vismaz daļēji jāaizstāj ar mononepiesātinātajiem. Ņemot vērā iepriekš minētos faktus, Veselības ministrija iesaka, ka polinepiesātināto taukskābju īpatsvars nedrīkst pārsniegt 10% no kopējā kaloriju daudzuma dienā
Polinepiesātinātie tauki ir sadalīti divās saimēs:omega-3 un omega-6 . Lai saglabātu veselību, mums ir nepieciešamas gan omega-3, gan omega-6 taukskābes. Ieteicamā omega-3 un omega-6 taukskābju attiecība ir 1:4 – diemžēl mūsu uzturs pirmajās ir nabadzīgāks. Atbilstoša EFA proporcija uzturā ir svarīga no pareizas ķermeņa darbības uzturēšanas viedokļa. Metabolisma izmaiņu rezultātā omega-6 skābes rada pro-iekaisuma savienojumus, bet omega-3 savienojumi – pretiekaisuma savienojumus. Ilgstošs omega-6 taukskābju pārpalikums uzturā veicina imūnsistēmas pavājināšanos un pārmērīgu noslieci uz iekaisumu.
Zemāk ir tabulas, kurās jūs atradīsiet produktus, kas ir galvenie katra veida tauku avoti, lai jūs varētu vieglāk uzzināt vairāk par lipīdiem un vieglāk izvēlēties sev piemērotāko.
Piesātināto taukskābju uztura avoti
Skābes veids | Pārtikas avoti | Action |
miristīnskābes, palmitīnskābes, laurīnskābes | piena tauki | palielināt ZBL holesterīna frakciju ("slikto" holesterīnu) |
stearīnskābe, miristīnskābe, arahidskābe, behenskābe | cietie tauki | izraisa asins recekļu veidošanos un aterosklerozes izmaiņas asinsvados, tādējādi palielinot sirds išēmiskās slimības risku |
Diētiskie mononepiesātināto taukskābju (omega-9) avoti
Skābes veids | Pārtikas avoti | Action |
oleīnskābe | olīveļļa, nerafinēta rapšu eļļa, auksti spiesta | samazina kopējo holesterīna un ZBL holesterīna līmeni |
Omega-3 un omega-9 polinepiesātināto taukskābju avoti
Skābes veids | Pārtikas avoti | Action |
alfa-linolēnskābe | rapšu eļļa, sojas eļļa,Veļa | Samaziniet triglicerīdu koncentrāciju, samaziniet kopējā holesterīna un ZBL frakcijas koncentrāciju |
eikozapentaēnskābe (EPA), dokozaheksaēnskābe (DHA) | taukainas jūras zivis: makrele, siļķe, lasis | Samaziniet triglicerīdu koncentrāciju, samaziniet kopējā holesterīna un ZBL frakcijas koncentrāciju |
linolskābe, arahidonskābe, dokozapentaēnskābe | sojas eļļa, saulespuķu eļļa, kukurūzas eļļa, vīnogu kauliņu eļļa | samazina kopējā holesterīna un ZBL frakcijas koncentrāciju |
Ņemot vērā tik daudz informācijas par taukiem, kā izvēlēties labākos tauku avotus?
Treknas zivis, piemēram, skumbrijas, svaigas (nekonservētas) tunzivis, lasis un sardīnes, neapšaubāmi ir labākie DHA un EPA avoti. Ja esat veģetārietis vai jums nepatīk zivis, jums nav jāuztraucas, jo daži dārzeņi saturēs diezgan lielu daudzumu ALA (alfa lipoīnskābes). Bagātākie augu avoti ir linsēklas, linsēklu eļļa, ķirbju sēklas, valrieksti, rapšu un sojas eļļa. Mazāks daudzums ALA ir atrodams arī spinātos, kāpostos un saldajos kartupeļos.
Tauku pievienošana ēdienreizei palēnina kuņģa sulas izdalīšanos, tāpēc, iekļaujot ēdienos taukus, mēs ātrāk sasniegsim sāta stāvokli
Šobrīd pārtikas tirgus ir tik attīstīts, ka var iegādāties ar omega-3 bagātinātus produktus, piemēram, olas, maizi, augļu sulas. Kas attiecas uz omega-6 taukskābēm, tad pieprasījumu ir vieglāk apmierināt, jo tās ir atrodamas bieži lietojamos produktos: augu eļļās, margarīnos uz saulespuķu eļļas bāzes un daudzos pārstrādes produktos uz šo eļļu un tauku bāzes (cepti produkti, cepumi, biskvīti)
Vispārīgi runājot, vissvarīgākais ir mērenība visu veidu tauku uzturā.Atcerieties, ka šie pārtikas produkti parasti nedrīkst pārsniegt 15–30% no jūsu kopējā kaloriju daudzuma . Diemžēl lielākā daļa cilvēku tos ēd daudz vairāk. Smērējamos taukus lietojiet taupīgi, izvēlieties tos, kuros ir daudz olīveļļas, un izvairieties no tiem, kas satur daļēji hidrogenētu augu eļļu.
Izvēlieties tikai labas kvalitātes margarīnus, kas ražoti esterifikācijas ceļā, t.i., kas satur mazāk par 1% transtaukskābju (ražotājiem nav pienākuma uz iepakojuma norādīt transizomēru daudzumu savā produktā, tādēļ, ja vēlaties pārbaudīt, vai margarīns satur, meklējiet uz etiķetes uzrakstu "daļēji hidrogenēti tauki" vai "… daļēji hidrogenēti").
Izvēlieties eļļas, kas bagātas ar omega-3 taukskābēm vai saviem salātiemmononepiesātinātās taukskābes: olīveļļa, linsēklu eļļa, riekstu eļļas. Cepšanai izvēlieties eļļas: rapšu vai kokosriekstu, jo tām ir augsts dūmu punkts, lai karsēšanas procesā līdz augstām temperatūrām nerastos kaitīgas vielas. Šie tauki ir daudz veselīgāki nekā eļļas, kas bagātas ar omega-6 taukiem, piemēram, saulespuķu un kukurūzas eļļas, kas traucē EPA un DHA veidošanos.
Iekļaujiet savā uzturā riekstus un sēklas – tie nodrošina omega-3 un mononepiesātinātās taukskābes, kā arī ir daudzu vitamīnu un uzturvielu avots. Neaizmirstiet arī par zivīm: ēdiet 1-2 porcijas taukaino jūras zivju nedēļā (piem., siļķes, skumbrijas, lasis).
Vērts zinātKā omega-3 taukskābes var veicināt sportisko sniegumu?
Pētījumi ir parādījuši, ka omega-3 taukskābes var palielināt spēku un izturību, uzlabojot aerobo vielmaiņu, kas ir kritiskā enerģijas sistēma visu veidu aktivitātēm. Omega-3 taukskābju lietošanas priekšrocības ir šādas:
- uzlabojas šūnu piegāde ar skābekli un barības vielām, pateicoties asins viskozitātes samazināšanai;
- skābekļa metabolisma uzlabošana;
- iespēja pagarināt treniņu un palielināt tā intensitāti;
- augšanas hormona izdalīšanās uzlabošanās, reaģējot uz miegu un fizisko slodzi, reģenerācijas paātrināšana;
- pretiekaisuma iedarbība, novērš locītavu, cīpslu un saišu sasprindzinājumu;
- mazāk iekaisumu pārslodzes dēļ, veicinot brūču dzīšanu
Raksta autore ir Agata Dąbrowska – sertificēta starptautiska personīgā trenere, fitnesa instruktore, dietoloģe un ķīmijas absolvente Varšavas Universitātē. Viņa ar sportu nodarbojas 4 gadus.
Lielisks fitnesa un veselīga uztura entuziasts. Īsts enerģijas vulkāns, kas spēj motivēt teju ikvienu cīnīties par labāku veselību un skaistu figūru. Privāti viņai patīk gatavot. Viņas virtuvē katru ēdienu var padarīt piemērotu. Viņamoto ir: "Lai gūtu panākumus, pirmais, kas jums jādara, ir iemīlēties smagajā darbā."