Sīpolos ir daudz vērtīgu sastāvdaļu cīņā pret rudens infekcijām un gripu. Tāpēc iekļausim rudens uzturā sīpolus, kas paaugstinās organisma izturību pret slimībām.
Rudens diētājāiekļauj sīpols. Jūs zināt, kasīpolamir vairākas šķirnes, t.sk. gan rudens-ziema, gan pavasaris-rudens? Sīpolus audzēja Āzijā pirms 5000 gadiem. Senajā Ēģiptēsīpolsbija mūžības simbols, un viduslaikos to dažreiz izmantoja… naudas vietā. Jūrnieki to izmantoja kā līdzekli pret skorbutu. Sīpolu novārījumu ieteica arī reimatisko slimību gadījumos. Tāpēc tā ir svarīga rudens diētas sastāvdaļa.
Diēta rudenim: sīpolu brīnišķīgās īpašības
Sīpoli ir šķiedrvielu, C vitamīna un folātu avots. Tas ir pilns ar fosforu, magniju, sēru, silīciju un cinku. Sīpolu sastāvdaļām piemīt antioksidanta un pretvēža īpašības, samazina asins recekļu veidošanās tendenci, pazemina ZBL holesterīna līmeni. Mums ir arī labas ziņas cilvēkiem, kuri nodarbojas ar tievēšanu – sīpoli ir tikai 28 kcal/100g.
Kā pagatavot sīpolu sīrupu?
Jums tas jādaraPaštaisīts sīpolu klepus sīrups
Nomizotos, sasmalcinātos sīpolus apkaisa ar cukuru un atstāj uz dažām stundām siltā vietā, dzer vairākas reizes dienā (pieaugušajiem pa karotei, bērniem – pa karotei).