Šķiet, ka nieres, kas visu diennakti attīra asinis no toksīniem un kaitīgiem vielmaiņas produktiem, ir izturīgas un maz var tām kaitēt. Tomēr tā nav taisnība: daži produkti, īpaši pārtika, var tiem kaitēt, lai gan ne uzreiz: to negatīvā ietekme uz nierēm var parādīties tikai mēnešus vai pat gadus. Kuri produkti ir viskaitīgākie nierēm?

Produkti, kas kaitē nierēmir svarīga tēma. Nieres un, konkrētāk, tajās esošie nefroni, katru dienu filtrē simtiem litru asiņu. Šis process, ko sauc par glomerulārās filtrācijas procesu, ir ļoti sarežģīts: īsi sakot, daļa plazmas iziet cauri nieres glomerulārajiem kapilāriem un, attīrot, nonāk glomerulārās kapsulas lūmenā. Nefroni ražo arī urīnu, kas pēc tam ieplūst nieru iegurnī.

Katrā nierē ir aptuveni viens miljons nefronu. Lai nieres strādātu netraucēti, nepieciešams, lai vismaz 30 procenti. no šī numura darbojās pareizi.

Tikmēr nefroni var tikt bojāti dažādu faktoru dēļ, t.sk. slimības, kā arī kaitīgo vielu pārpalikums, kas tās nonāk filtrēšanas procesā.

Un, ja tie nedarbojas pareizi, var rasties ļoti bīstama toksīnu un kaitīgu vielmaiņas produktu uzkrāšanās. Tāpēc ir vērts izvairīties noproduktiem, kas bojā nieres .

Skatiet, kuri produkti nierēm kaitē visvairāk

Skatīt 11 fotogrāfiju galeriju

Sāls lietots bez mērenības

Pārmērīgs sāls ir ļoti kaitīgs nierēm, jo ​​palielina olb altumvielu daudzumu urīnā, veicina nierakmeņu nogulsnēšanos, kā arī paaugstina asinsspiedienu (un palielina hipertensijas risku), kas ir vienkāršs ceļš uz nieru slimībām. Tāpēc ēdieniem ir vērts pievienot mazāk sāls, bet arī pievērst uzmanību sāls pievienošanai dažādiem ēdieniem, piemēram, sieram (arī fetai vai goudai). Statistika liecina, ka, neskatoties uz ārstu aicinājumiem, mēs to joprojām ēdam pārāk daudz: statistiskais polis dienā patērē vidēji 7,5 g sāls, savukārt PVO ieteiktais daudzums nedrīkst pārsniegt 4-5 g.

Gaļas konservi

Tas ir bieži apšaubāmas kvalitātes gaļas avots, kuras lielākā daļa ir konservēta aptuveni 50 procentos. Pārējie ir pildvielas (piem.m altas cīpslas u.c.), modificēta ciete, kā arī smaržu uzlabojošas vielas, stabilizatori, garšas pastiprinātāji, konservanti un daudz sāls - daudzu konservu sastāvā tas norādīts vienā no sākuma pozīcijām. Ēdot, tie bieži rada lielu slodzi nierēm.

Ātrā uzkoda, ķīniešu zupas, gatavi ēdieni burciņās

Šāda veida pārtikas produkti satur daudz sāls: vidējā picā vai hamburgerā ir līdz 10-15 g sāls, kas ievērojami pārsniedz tā ikdienas patēriņu.

Frī kartupeļi, kebabi un ķīniešu zupas satur arī daudz sāls. Arī gatavie ēdieni burciņās, kurus var iegādāties katrā lielveikalā, ir stipri sālīti - ja ir grūti tos izslēgt no uztura, ir vērts pastiepties vismaz pēc tiem, kuru sastāvā sāls ir tālu.

Saldināti gāzētie dzērieni

Saldinātie gāzētie dzērieni satur daudz cukura, kā arī krāsvielas, aromātus, garšu un aromātu uzlabojošas vielas, konservantus. Šāds kokteilis kaitē nierēm, palielinot nierakmeņu veidošanās risku, liecina pētījums, kas publicēts Amerikas Nefroloģijas biedrības klīniskajā žurnālā.

Cilvēki, kuri regulāri dzer saldos gāzētos dzērienus, arī daudz biežāk slimo ar hronisku nieru slimību, kuras rašanās ir saistīta arī ar citiem faktoriem (piemēram, diabētu vai hipertensiju).

Ar oksalātiem bagāti dārzeņi

Spināti, skābenes, rabarberi un bietes ir arī veselu nieru ienaidnieki - šajos ļoti veselīgajos dārzeņos, starp citu, ir daudz oksalātu: sāļu un skābeņskābes esteru, kas skābā nieru vidē var uzkrāties. un veido nogulsnes, kas pēc tam kristalizējas nierakmeņos. Smiltis un nierakmeņi, ceļojot pa nieres kanāliņiem, izraisa nežēlīgas sāpes.

Nesteroīdie pretiekaisuma līdzekļi

NPL kaitē nierēm, ja tos lieto lielos daudzumos, jo tie samazina asins plūsmu caur glomeruliem. Tāpēc ir vērts ierobežot to daudzumu: kad sāp galva vai jūtat, ka kaut kas velk, nelietojiet automātiski tableti, bet vispirms izmēģiniet mājas procedūras.

Cigaretes

Ja ik pa laikam izsmēķējat cigareti, ar nierēm viss būs kārtībā, jo dūmi nesatur nefrotoksiskas, t.i., nieres bojājošas vielas. Tomēr regulāra smēķēšana rada nopietnus nieru bojājumus netieši, t.i., palielina nieru slimību, tostarp nieru vēža, risku. Tas ir arī faktors, kas palielina aterosklerozes risku, kas arī attīstās nieru artērijās un var izraisīt nieru mazspēju.

Pārmērīgs proteīna daudzums uzturā

Modes diētas ar augstu olb altumvielu saturu jau kādu laiku ir slepkavas nierēm: sagremot olb altumvielas, īpaši dzīvnieku izcelsmes (gaļa, olas, biezpiens vai siers), organisms ražo amonjaku un ketoskābes, kas tiek metabolizēti un zināmā mērā izdalās caur nierēm. Tomēr ķermenis nespēj tos pilnībā noņemt, tāpēc tie var uzkrāties, cita starpā noslogojot nieres. Nieru veselībai labāk ir ierobežot šos pārtikas produktus ikdienas ēdienkartē.

Alkohols

Tas ir mīts, ka alus dzeršanai ir liela ietekme uz nierēm. Ik pa laikam iedzerot viņiem par ļaunu nenāks, bet, ja dzersi regulāri, turklāt lielos daudzumos, tā arī ir. Alkoholā ir tik daudz toksīnu, ka šis orgāns nespēj tikt galā ar tā izvadīšanu. Alkohols arī paaugstina asinsspiedienu, kas arī negatīvi ietekmē nieres.

Kategorija:

Ko tu ēd