Vai esat dzirdējuši par Switchel, skaistumkopšanas dzērienu, ko izmanto Holivudas zvaigznes? Ja nē, ir pēdējais laiks viņu satikt.
Switchel ir dzēriens, ko varat pagatavot pats mājās. Tas ir izgatavots no ābolu sidra etiķa, svaiga ingvera, citronu sulas un kļavu sīrupa. Tā nav īpaši garšīga kombinācija, taču ļoti veselīga.
Swietchel citādi sauc par perforatoru. Iespējams, tāpēc, ka tas dod labu enerģijas "spārnu". Tā sastāvā esošais ingvers sasilda, paātrina vielmaiņu, attīra un stimulē vairāk nekā kafija. Tam piemīt arī ārstnieciskas īpašības – palīdz pie zarnu un kuņģa problēmām, uzlabo asinsriti, mazina menstruāciju krampjus.
Switchel ir kālija un elektrolītu avots, kā arī lielisks slāpju remdētājs. Tomēr gadsimtiem tas ir izmantots nevis kā notievēšanas dzēriens, bet gan kā līdzeklis slāpju remdēšanai. Tās pagatavošana ir ļoti vienkārša.
Kas jums vajadzīgs?
- glāze ūdens,
- 1-2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa,
- spiesta citrona sula,
- veca ingvera sakne,
- ēdamkarote kļavu sīrupa (pēc izvēles medus).
Sajauciet sastāvdaļas un ielieciet dzērienu ledusskapī.
Dzēriens satur pektīnus, beta karotīnu un vitamīnus C, E, P un B grupas vitamīnus. Tas ir arī kālija, kalcija, magnija, nātrija un fosfora avots.