Zelta piens ir kopš seniem laikiem pazīstams dzēriens, kura izcelsme ir mūsdienu Indijas un Japānas teritorijās. Savu krāsu un garšu tas galvenokārt ir parādā tās svarīgākajai sastāvdaļai, kurkumai - garšvielai, ko bieži izmanto ne tikai Āzijas virtuvē. Zelta piens ir ne tikai garšīgs: tas ir slavens arī ar savām veselību veicinošajām īpašībām, ko īpaši izmanto ājurvēdas medicīna.
Golden Milk ir dzēriens, kura pamatā ir piens un kurkuma, Indijas garšviela, kas iegūta no kurkumas saknes, kas atgādina ingveru. Kurkuma jāsajauc ar nedaudz ūdens, lai izveidotu pastu, kas pēc tam jāizšķīdina pienā. Var lietot govs, kazas, kokosriekstu pienu vai augu dzērienus – sojas, mandeļu vai rīsu pienu. Zelta piena sastāvdaļas, kas novērtētas un izmantotas daudzās receptēs, ir arī ingvers un kanēlis – to pievienošana ievērojami uzlabo šī dzēriena veselības īpašības.
Dzērienam, kas gatavots no šo sastāvdaļu kombinācijas, ir nedaudz saldena, nedaudz pikanta garša. Un, kā pārliecina ne tikai alternatīvo metožu cienītāji, bet arī dažādu zinātnisku pētījumu rezultāti, virkne veselībai vērtīgu īpašību – tāpēc zelta pienu dažkārt dēvē par veselības eliksīru.
Lai gan zelta piena veselību veicinošās īpašības ir patiešām iespaidīgas, der atcerēties, ka jau diagnosticētu slimību gadījumā šī dzēriena dzeršana neaizstās ārstēšanu ar konvencionālo terapiju, un cilvēki, kuri lieto medikamentus - piem. samazināt pārāk augstu cukura vai holesterīna līmeni vai pretiekaisuma līdzekļus - ja plānojat savā uzturā iekļaut zelta pienu, konsultējieties ar savu ārstu.
8 zelta piena dzeršanas ieguvumi veselībai
Skatīt 8 fotogrāfiju galeriju