- Tārpi banānu galā
- Toksīni banānu uzgalī
- No kurienes radās banānu gala slava?
- Nomazgājiet banānus!
- Banānu padoms - vai tas ir veselīgi?
Noņemot banānu no mizas, ir ierasts nogriezt galus. Kāpēc mēs to darām? Daži apgalvo, ka banāna galā var būt tārpi, citi apgalvo, ka tieši šeit uzkrājas toksīni un pesticīdi, ko banāns varētu būt absorbējis. Kā tas īsti ir?
Vai esat kādreiz domājuši, kāpēc jūs nogriezāt banāna galu? Daudzi no mums to dara instinktīvi, bet uz jautājumu, no kurienes banāna gals izmesti, mēs nezinām atbildi. Tāpēc ir pienācis laiks uzzināt, kas atrodas banānu uzgaļa iekšpusē!
Tārpi banānu galā
Izklausās biedējoši, bet tā nav, jo banāna galā nekas nedzīvo. Nav nevienas kātiņu cistas, kas izraisa giardiozi, nav tropu zirnekļu vai citu tārpu olas. Mēs nezinām, no kurienes radies šis mīts, ka banāna gala ēšana var izraisīt lamblijas izraisītu caureju.
Atkal atkārtosim: banāna galā (arī brūnajā) nekas nedzīvo. Jebkurā gadījumā būtu dīvaini, ja tārpi dzīvotu tikai banāna galā. Kā ar pārējo augli? Ja tārpi atrodas ārā, uzticieties mums, tie aizņem visu vietu un neligzdo pelēkajā vai šajā gadījumā dzeltenajā galā.
Toksīni banānu uzgalī
Tas ir arī mīts, un daudzi cilvēki, atbildot uz jautājumu, kāpēc viņi nogriež banāna galu, atkārto: jo tur ir toksīni! Tur nav toksīnu. Pesticīdus, ko izmanto banānu apstrādei fermās, un tos, kas paredzēti to aizsardzībai transportēšanas laikā, uzklāj uz banāna mizas. Tāpēc varam būt mierīgi – katrā banāna fragmentā ir vienāds vitamīnu un minerālvielu daudzums.
No kurienes radās banānu gala slava?
Banāna gals var izskatīties negaršīgs, jo tas bieži ir nedaudz melns. Bet tas ir viņas pluss - tumšie banāni ir vienādi ar gataviem augļiem! Un šīs ir veselīgākās. No otras puses, fakts ir tāds, ka banāna galam var būt cita garša, jo tā ir vecākā banāna daļa.
Nomazgājiet banānus!
Šī ir vēl viena prakse, no kuras mums vajadzētu atbrīvoties, tāpat kā nogriezt banāniem galus. Es domāju, mēs nomizojam banānu un apēdam to uzreiz. Mums tas jānomazgā pirms lietošanas un pēc mizošanas.
Banānu padoms - vai tas ir veselīgi?
Jā. Banāni ir ļoti veselīgi augļi, kas bagāti ar kāliju, magniju, kalciju un fosforu, turklāt tajos ir arī vitamīni - A, C, E,K un B vitamīni, tostarp folijskābe, niacīns un B6 vitamīns.
100 gramos banānu ir 89 kcal. Tie ir augļi, kas ieteicami cilvēkiem ar hipertensiju un kuņģa čūlu, taču esiet uzmanīgi ar cukura diabētu (banānu glikēmiskais indekss ir 60). Tie ir augļi, kas ieteicami bērniem caurejas laikā.