Augļi satur uzturvielas un vitamīnus, kas nepieciešami pareizai organisma darbībai. Augļi svara zaudēšanai nav mīts. Daži augļu veidi veicina svara zudumu, jo tiem ir maz kaloriju. Viņiem ir arī ārstnieciskas īpašības, ko izmanto dažādu slimību gadījumos. Pārbaudiet, kādus augļus ir vērts ēst.

Augļiir bagāti aruzturvērtībām : fermenti, minerālvielas, šķiedrvielas un antioksidanti, piemēram,vitamīniA, E, C un flavonoīdus, kas īpaši intensīvi ietekmē brīvos radikāļus, kas rodas, cita starpā, stresa situācijās, smēķējot cigaretes un ķermeņa iekaisumos. Skābju satura dēļ auglis arī stiprina imunitāti. Viņi ir atbildīgi par jaunu ādas izskatu un stipriem nagiem.

Augļi ir vienkāršu cukuru avots, kas nodrošina mūs ar enerģiju. Kad šķiedrvielas nonāk organismā kopā ar cukuriem, glikozes līmenis asinīs paaugstinās daudz lēnāk nekā tad, ja ēdat pārtiku, kas ir tikai vienkāršo cukuru avots. Ieteicamas divas augļu porcijas dienā, nepārsniedzot 0,5 kg, lai nesagādātu pārāk daudz cukura. Augļi ir lieliski piemēroti brokastīm – tad vienkāršie cukuri efektīvi iedarbojas uz mūsu smadzenēm, bet vitamīni stimulē darbību jau no agra rīta. No rīta gremošanas enzīmi ir visaktīvākie, un tas nodrošina ātru m altītes sagremošanu, neuzkrājot organismā nevajadzīgus taukus.

Tievēšanas diētas laikā ir vērts izvēlētiesaugļu veidusar viszemāko glikēmisko indeksu un tos, kuru siltumspēja ir robežās no 50 līdz 60 kcal uz 100 g. šādi augļi ir: jāņogas, pomelo, āboli, persiki, ķirši, zemenes, greipfrūti, apelsīni.

Zaļie augļi

Šīs grupas augļos esošais hlorofils atvieglo gremošanas procesus un dabiskā veidā atbalsta aknas. Ir vērts izvēlēties bioloģiskos zaļos augļus, kas garantēti nāk no pārbaudīta avota.

Zaļo augļu piemēri ar izcilām veselības īpašībām:

  • Avokado- veselīgi tauki un zems vienkāršo cukuru saturs ir tā lielākās priekšrocības. Cilvēkiem, kuri ēdienreizē iekļauj avokado, ir mazāka iespēja saslimt ar metabolisko sindromu, diabētu un sirds slimībām. Šis auglis navtomēr tas ir īpaši ieteicams tievēšanas diētas laikā, jo tas ir ļoti kaloriju. Simts gramos avokado ir 160 kcal, kas nozīmē, ka vidēji augļos ir aptuveni 430 kcal.
  • Olīvas- ir viens no vērtīgākajiem nepiesātināto taukskābju avotiem, turklāt satur maz kaloriju. 25 grami jeb aptuveni 10 gabali ir tikai 37 kilokalorijas. Olīvas ir vērtīgas, pateicoties hidroksitirozolam. Tas ir flavonoīds ar antioksidantu iedarbību. Tā cīnās ar brīvajiem radikāļiem organismā, kas bojā piem. šūnu membrānas lipīdi un ir atbildīgi par iekaisuma attīstību. Hidroksitirozols var novērst vai atvieglot akūta pankreatīta simptomus. Olīvskābi saturošā oleīnskābe samazina sirds un asinsvadu slimību risku, stiprina sirdi un novērš krūts vēža rašanos. Turklāt olīvās ir daudz vara un dzelzs.
  • Kivi- kivi ieteicams ēst pēc smagas un sātīgas m altītes, īpaši, ja tas ir bagāts ar olb altumvielām gaļas veidā. Kivi satur enzīmu, kas atvieglo gremošanu, kas ļauj atbrīvoties no nepatīkamās pārēšanās sajūtas. Tajā ir vairāk C vitamīna nekā slavenajā citronā, pat 93 mg 100 gramos, t.i., viens vidējs auglis apmierina 100 procentus no ikdienas askorbīnskābes nepieciešamības.
  • Ērkšķogas- tas ir tikai 44 kcal 100 gramos augļu. Tas ir luteīna avots, kas pieder karotinoīdu grupai, t.i., spēcīgiem antioksidantiem. Tas var novērst hroniskas slimības, galvenokārt sirds un asinsvadu slimības un vēzi. Kā liela daudzuma luteīna avots, ērkšķogas nomierina acis. Tāpēc šis auglis ir ieteicams cilvēkiem, kuri pārmērīgi izmanto redzi pie datora.

Sezonas augļiem ir baktericīds un detoksikācijas efekts

Avots: Lifestyle.newseria.pl

Sarkanie augļi

Šī augļu grupa aizsargā organismu pret novecošanās pazīmēm, iedarbojoties ar antioksidantiem antocianīnu un likopēnu veidā. Sarkanie augļi efektīvi samazina holesterīna līmeni.

Sarkano augļu piemēri ar izcilām veselības īpašībām:

  • Dzērvenes- piemīt pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības, kas padara to neaizvietojamu cīņā pret urīnceļu infekcijām. Tas satur savienojumus, kas novērš baktēriju pielipšanu urīnpūšļa sieniņām. Mazāk zināma dzērveņu īpašība ir to spēja aizsargāt smadzeņu šūnas no sirdslēkmes vai insulta.
  • Ķirši- veselīgāks aizstājējs melatonīna piedevām, lai palīdzētu aizmigt. Lai tas būtu efektīvs, tas jālieto regulāri, piemēram, sulas veidā. 82% ķiršu ir izgatavoti no ūdens, unatlikušie 18% ir vitamīnu bumba.
  • Avenes- izraisa vieglu gludo muskuļu atslābumu, t.sk. dzemdē, un tāpēc var būt viens no menstruālo sāpju novēršanas veidiem. Tomēr grūtniecēm nevajadzētu tos ļaunprātīgi izmantot. Šie augļi palīdzēs pret drudzi.
  • Meža zemenes- pateicoties pektīnu aktivitātei, šie augļi izvada no organisma kaitīgos vielmaiņas produktus. Tie var palīdzēt cīnīties ar zobakmeni. Tie izšķīdina to caur salicilskābi, vienlaikus nomierinot smaganas. Tāpēc patīkamā smarža no mutes ir arī pateicoties meža zemenēm.
  • Arbūzs- 92% ūdens. Tas nav bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, bet tas ir bagāts ar antioksidantiem, piemēram, likopēnu, luteīnu, beta-karotīnu, zeaksantīnu un kriptoksantīnu, kas novērš vēža attīstību. Pateicoties citrulīnam, arbūzs var palielināt dzimumtieksmi. Jau 6 augļa šķēles garantē Viagras tabletei līdzīgu efektu. Ir labi zināt, ka arbūzu sēklas ir ēdamas - un ļoti veselīgas. Tie ir magnija, dzelzs un B vitamīnu avots.

Dzelteni oranži augļi

Citroni, apelsīni, kaki, ananāsi, mandarīni un citi augļi no dzelten-oranžās grupas iegūst savu krāsu beta-karotīna satura dēļ, kas cilvēka organismā pārvēršas par A vitamīnu. Tos ieteicams lietot dažādās situācijās. noguruma, ar asinsrites sistēmu saistīto slimību laikā, kā arī ar locītavu deģenerāciju un skeleta sistēmas problēmām.

Dzeltenu un oranžu augļu piemēri ar izcilām veselības īpašībām:

  • Ananas- pateicoties bromelīna saturam, ananāsiem piemīt pretiekaisuma un pietūkumu mazinošas īpašības. Ieteicams cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar artrītu vai osteoartrītu. Turklāt ananāsu garša var atvieglot saldumu izslēgšanu no ēdienkartes tievēšanas diētu laikā.
  • Kaki- pazīstams arī kā hurma, ir provitamīna A (beta-karotīna) avots. Šis auglis, kā pierādīts pētījumos, var spēcīgi kavēt leikēmijas šūnu attīstību un izraisīt to apoptozi, t.i., ieprogrammētu nāvi.
  • Mandarīni- provitamīna A saturs apsteidz apelsīnus, citronus un pomelo. Šis vitamīns ir īpaši vērtīgs augšanas periodā, jo palīdz veidot stiprus kaulus un zobus, bet arī ietekmē mūsu ādas stāvokli un pasargā to no kaitīgajiem UV stariem.
  • Citrons- 100 g satur 53 mg C vitamīna. Citrons atbalsta organisma imunitāti. Tas arī nomierina infekcijas gaitu. Tas ir beta-karotīna, B vitamīnu un K vitamīnu avotsun E. Dažiem cilvēkiem citrona smarža mazina galvassāpes. Citronu pievienošana ūdenim palielina iespēju, ka dienā to izdzersim vairāk, pateicoties tā patīkamajam citrusaugļu aromātam, un regulāra šķidruma papildināšana ir viens no svarīgākajiem ēšanas paradumiem. Turklāt citronu sula neitralizē šķidrumu kuņģī, kas ļauj atbrīvoties no pēkšņās izsalkuma sajūtas.
  • Greipfrūts- stimulē tauku dedzināšanu, attīra organismu no toksīniem un satur augstu šķiedrvielu saturu. Turklāt tas var pazemināt glikozes līmeni asinīs.
  • Papaija- ļoti labi iedarbojas uz gremošanu, tāpēc ieteicama galvenokārt cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar defekāciju. Papaija arī atbalsta tauku dedzināšanas procesu.
  • Melone- pateicoties augstajam par nervu sistēmu atbildīgo B vitamīnu saturam, melones lietošana uzturā ļaus labāk koncentrēties un naktīs aizmigt mierīgāk
  • Pigwa- pazīstams kā poļu citrons. Ieteicams sulas veidā kopā ar medu kā dabisku līdzekli pret saaukstēšanos un gripu. Rudens saulgriežos cidonijas ir laba piedeva tējai (nevārot), jo palīdzēs cīnīties, piemēram, ar sausu klepu
  • Pomelo- citādi zināms kā milzu apelsīns. Tās sulai piemīt sārmainas īpašības, tāpēc to vajadzētu lietot cilvēkiem, kuri sūdzas par dedzināšanu vai kuņģa refluksu. Sastāvā esošie fermenti ierobežo cukura un cietes uzsūkšanos no pārtikas, tāpēc tie var būt iecienīts auglis tievēšanas diētas laikā.

Kalorīgāko augļu saraksts

Avots: x-news.pl/ TVN Agency

Melni un purpursarkani augļi

Šīs krāsas augļus vislabāk ēst neapstrādātus, lai tajos pēc iespējas vairāk saglabātos antocianīni, t.i., dabīgās krāsvielas, kurām nepatīk apstrāde augstā temperatūrā. Antocianīni piesātina un baro smadzenes. Tie veicina koncentrēšanos un uzlabo atmiņu. Violetos augļus pirms lietošanas var apslacīt ar citrona sulu, jo C vitamīns darbosies kā krāsvielas aizsargs – neļaus tai iznīcināt. Turklāt tas atvieglos antioksidantu uzsūkšanos no augļiem. Tāpat der zināt, ka jo tumšāks auglis, jo vairāk tajos ir antioksidantu. Violetie augļi galvenokārt palīdz cīņā pret aterosklerozi vai slimībām, kas saistītas ar asinsrites sistēmu. Ar antocianīniem bagāti augļi arī kavē novecošanās procesu, aizturot brīvos radikāļus.

Melnu un purpursarkanu augļu piemēri ar izcilām veselības īpašībām:

  • Mellenes- 100 grami augļu atbilst aptuveni 57 kilokalorijām. Pateicoties flavonoīdu saturamlabvēlīgi ietekmē atmiņu. Šis auglis satur arī daudz fitoestrogēnu, kas bloķē par vēža veidošanos atbildīgo enzīmu darbību, piemēram, krūts, aknas, vairogdziedzeris. Mellenes satur arī ellagīnskābi, kas novērš plaušu, balsenes un barības vada vēzi.
  • Mellenes- tās valda jūlijā, bet var palīdzēt pret slimībām visa gada garumā, piemēram, žāvētu augļu vai sulas veidā. Viņiem ir nomierinoša iedarbība. Melleņu sula vai uzlējums ir dabisks līdzeklis pret caureju. Tos sauc arī par pretlīdzekļiem kuņģa saindēšanās un klepus problēmām.
  • Aronia- novērš visa veida civilizācijas slimības, piemēram, hipertensiju, diabētu vai acu slimības. Parasti augļu skābuma dēļ tos patērē apstrādātā veidā, piemēram, sulas veidā. Tā ir laba izvēle cilvēkiem, kuri strādā pie datora. Kavē tādu slimību progresu kā glaukoma, katarakta vai makulas deģenerācija acī.
  • Upenes- 100 grami šī augļa (63 kcal) sedz 260% no ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna. Šajā ziņā jāņogas apsteidz tikai rožu augļi. Upeņu ēšana stiprina matus un zobus. Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam - pektīnam, jāņogu ēšana pazemina cukura līmeni asinīs un samazina holesterīna līmeni.
Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Sabalansēts uzturs ir veselības un labākas pašsajūtas atslēga. Izmantojiet JeszCoLubisz - Veselības ceļveža novatorisko tiešsaistes uztura sistēmu. Izvēlieties no tūkstošiem recepšu veselīgu un garšīgu ēdienu pagatavošanai, izmantojot dabas priekšrocības. Izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti, pastāvīgu saziņu ar dietologu un daudzas citas funkcijas jau šodien!

Uzzināt vairākPēc eksperta domāmAgnieszka Ślusarska, dietoloģe

Augļiem, ko ēd kopā ar riekstiem un piena produktiem, ir zemāks glikēmiskais indekss (GI)Augļi satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas pozitīvi ietekmē koncentrēšanos, atmiņu utt. kā zināms, tajos ir arī daudz vienkāršo cukuru, kas nav ieteicami smadzeņu uzturā strauja lēciena un līdz ar to cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, izraisot nogurumu, dēļ. Esmu dzirdējusi, ka, ēdot vienkāršos cukurus (t.i. augļus) kombinācijā ar taukiem, tie tiek sagremoti lēnāk. Vai tā ir taisnība un kāpēc? Vai tas nozīmē, ka augļi, ko ēd "vieni", nav tik veselīgi, kā parasti tiek uzskatīts? Kāpēc tad batoniņi, kas satur gan daudz vienkāršo cukuru, gan taukus, izraisa tik lielas glikozes līmeņa svārstības? Agnieszka Ślusarska, dietoloģe: Jā, tā ir taisnība, ka augļi, ko ēd ar taukiem, piemēram, mandeles, rieksti vai treknais siers, ir lēnāki.tie paaugstina glikozes līmeni asinīs. Tas ir tāpēc, ka tauki aizkavē ogļhidrātu gremošanu. Šādai m altītei ir zemāks glikēmiskais indekss. Augļi, ko ēdat atsevišķi, ātrāk paaugstinās glikozes līmeni asinīs, tāpēc jums ir augstāks GI.

Skatīt 8 fotogrāfiju galeriju

B altie augļi

B altajiem augļiem piemīt baktericīdas īpašības. Lai gan tiek uzskatīti par vismazāk barojošiem augļiem, tie satur pretvīrusu un pretiekaisuma fitoncīdus. Cilvēki, kuri regulāri ēd gaišus augļus, samazina insulta risku uz pusi, salīdzinot ar tiem, kuri no uztura izslēdza b altos augļus.

B alto augļu piemēri ar izcilām veselības īpašībām:

  • Ābols- ir augsts ūdens saturs un maz kaloriju (apmēram 48 kcal uz 100 gramiem), kas ir ideāla kombinācija cilvēkiem, kuri ievēro diētu. Ābolu no mizas vislabāk nelobīt, jo tieši zem mizas ir visvairāk vitamīnu. Pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, tie palīdz cīnīties ar aizcietējumiem. Āboli regulē zarnu darbu, aizsargājot pret resnās zarnas vēzi. Tie ir C, A, E, K vitamīna avots.
  • Banāns- noteikti viens no augļiem, kas ieteicams cilvēkiem ar hipertensiju. 100 gramos tajā ir aptuveni 358 mg kālija. Diabētiķiem vajadzētu izvairīties no banāniem, jo ​​šiem augļiem ir augsts glikēmiskais indekss (60-70) un tie ir daudz kaloriju. Simts gramos šī augļa ir aptuveni 90 kilokalorijas.
  • Vīnogas- pateicoties tajās esošajiem polifenoliem, tās var aizsargāt pret orgānu bojājumiem metaboliskā sindroma veidošanās laikā. Tas ir arī reto augļu veids, kas satur jodu, kas ir būtisks vairogdziedzera darbībai. Turklāt no vīnogulāju augļiem tiek pagatavotas garšīgas rozīnes. No visām vīnogu šķirnēm ieteicamākā šķirne ir sarkanā, mazāk zaļā un b altā – sarkanajās vīnogās ir vairāk flavonoīdu, t.i., dabisko antioksidantu, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas atbild par vēža attīstību. Tumšākas vīnogu šķirnes ir arī bagātākas ar dzelzi.

Kā pareizi mazgāt augļus?

Avots: x-news.pl/ TVN Agency

Kategorija:

Ko tu ēd