- Kas ir L-karnitīns?
- L-karnitīna pieprasījums
- TABULA: L-karnitīna saturs pārtikā
- L-karnitīna deficīts - simptomi
- Tievēšana ar L-karnitīnu
- Kā uzlabo tauku dedzināšanu, lietojot L-karnitīnu?
- L-karnitīns sportā
- Karnitīns pret toksīniem
- L-karnitīna ārstnieciskā iedarbība
Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!
L-karnitīns ir mūsu organismam būtiska un neaizvietojama viela. Un kā neviens cits, tas sadedzina taukus. Sportistiem patīk. Tagad to lieto cilvēki, kuri ievēro diētu un vēlas atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Kādas ir L-karnitīna īpašības?
Reklāmās mūs bieži vilina kāda kultūrista fotogrāfija. Ieinteresēti skatāmies, ko viņš reklamē:L-karnitīns . Pirmā asociācija – "narkotikas" kultūristiem. Bet vai tas ir pareizi? Tomēr tas bija zināms jau daudzus gadus, taču tas kļuva slavens tikai 20. gadsimta beigās. Šobrīd tas gūst neticamu popularitāti sportistu un fitnesa instruktoru vidū. Pētījumi liecina, ka tā var būt arī alternatīva cilvēkiem, kuri meklē atbildi uz jautājumu:kā zaudēt svaru .
Kas ir L-karnitīns?
Karnitīns tika atklāts muskuļu audos 1905. gadā. Tā nosaukums cēlies no latīņu vārda carnis - gaļa. Tam ir arī savs otrs, daudz senāks - šodien tikai vēsturiskais - nosaukums, vitamīns BT. Biologi to ir definējuši kā vielu, kas nepieciešama pareizai organismu augšanai.
L-karnitīns ir no vitamīniem iegūta viela. Tam ir divas formas: D un L. D forma ir bioloģiski neaktīva, un pa kreisi griežamajam L-karnitīnam ir sarežģīta fizioloģiska un terapeitiska iedarbība. Cilvēka organismā ir aptuveni 20-25 grami L-karnitīna. Cilvēka ķermenis sintezē nelielu daudzumu karnitīna (apmēram 25%), un tā galvenais avots organismam irdiēta(apmēram 75%). Aknas ir galvenā šīs vielas sintēzes vieta, lai gan process mazākā mērā notiek arī nierēs, sirds muskuļos, skeleta muskuļos un zarnās. Savas sintēzes procesā organisms izmanto aminoskābes: lizīnu un metionīnu, B vitamīnus, C vitamīnu, folijskābi un dzelzi. Vismaz viena iepriekšminētā substrāta trūkums samazina L-karnitīna veidošanos organismā
L-karnitīna pieprasījums
Pašsintēze tikai nelielā mērā apmierina organisma vajadzības. Ķermenis iegūst L-karnitīnu galvenokārt no nodrošinātās pārtikas. Tas galvenokārt atrodams gaļā un piena produktos. Dārzeņu izejvielas satur tikai nelielu daudzumu šīs vielas, tāpēc cilvēki, kuri ievēro veģetāru diētu, ir visvairāk pakļauti riskam.karnitīna deficīts. Ņemiet vērā, ka novājēšanas diētās parasti nav to saturošu produktu, kā arī bieži vien nav prekursoru, no kuriem tiek ražots šis "vitamīns". Pieprasījums ievērojami palielinās arī grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
TABULA: L-karnitīna saturs pārtikā
| Ēdienu veids | L-karnitīna saturs [mg/kg] |
| Brieža gaļa, aitas gaļa | 1000-2200 |
| Liellopu gaļa | 400-800 |
| Cūkgaļa | 200-300 |
| Mājputni | 60-300 |
| Zivis | 60-200 |
| Piens, siers, piena produkti | 10-100 |
| Sēnes | 10-50 |
| Dārzeņi, augļi | 0-10 |
L-karnitīna deficīts - simptomi
Pirmās deficīta pazīmes parasti paliek nepamanītas. Tomēr laika gaitā ķermeņa fiziskā un intelektuālā veiktspēja pasliktinās. Pēc nelielas fiziskas slodzes parādās smags nogurums un pat izsīkuma pazīmes. Morfoloģiskais parametrs, kas informē par karnitīna deficītu, ir paaugstināts lipīdu saturs asinīs.
Tievēšana ar L-karnitīnu
L-karnitīnam ir svarīga loma tievēšanas procesā, tas uzlabo un paātrina tauku vielmaiņas procesus organismā. Tas ir nepieciešams taukskābju transportēšanai uz mitohondrijiem - specifiskām ķermeņa šūnu rūpnīcām. Mitohondrijās tiek oksidētas (sadedzinātas) taukskābes un līdz ar to rodas sistēmas dzīvībai svarīgo funkciju īstenošanai nepieciešamā enerģija. Labāk izmantojot pārtikā esošo enerģiju, tievējošiem cilvēkiem tas palīdz pielāgoties uztura izmaiņām un samazināt ēdienreizēs sniegto kaloriju daudzumu. Svara zaudēšana ar karnitīna deficītu nedod gaidītos rezultātus, jo tas novērš taukskābju oksidēšanos.
Mēs rekomendējam
Autors: Time S.A
Izmantojiet ērtās veselības rokasgrāmatas tiešsaistes diētas, kas izstrādātas arī cilvēkiem, kuri cīnās ar vitamīnu un mikroelementu deficītu. Rūpīgi izvēlēts uztura plāns atbildīs jūsu individuālajām uztura vajadzībām. Pateicoties viņiem, jūs atgūsit veselību un uzlabosiet savu pašsajūtu. Šīs diētas ir izstrādātas saskaņā ar jaunākajiem pētniecības institūtu ieteikumiem un standartiem.
Uzzināt vairākVērts zinātKā uzlabo tauku dedzināšanu, lietojot L-karnitīnu?
2000. gadā Leipcigas universitātes zinātnieki izveidoja šādu pētījuma modeli, kas nosaka "tauku dedzinātāju" efektivitāti. Viņi marķēja uztura taukus ar oglekļa izotopuvar pateikt, cik daudz tauku tiek sadedzināts noteiktā laika periodā. Un izrādījās - pēc nedēļas L-karnitīna pastilu lietošanas tauku sadedzināšanas ātrums aptaujātajiem palielinājās par 70%
L-karnitīns sportā
L-karnitīnam ir svarīga loma īpaši ilgstošas slodzes laikā, kuras laikā organisms ir atkarīgs no enerģijas izmantošanas no augstas enerģijas taukskābēm. Profesionāliem sportistiem un cilvēkiem, kas nodarbojas ar fiziskām aktivitātēm, ir paaugstināts pieprasījums pēc L-karnitīna, jo tas optimizē enerģijas procesus muskuļos un paātrina muskuļu atjaunošanās periodu pēc treniņa. Tas uzlabo aerobo kapacitāti un muskuļu izturību, kā arī samazina muskuļu katabolismu (sadalīšanos).
Karnitīns pret toksīniem
L-karnitīnam piemīt detoksikācijas spējas. Tas ir saistīts ar helātu (saistīšanas) īpašībām un pret brīvo radikāļu aktivitāti. Helātu veidošanās ir metālisku elementu saistīšana, t.i., to darbības atņemšana. Tādā veidā indīgās vielas saudzīgi tiek izvadītas ārpus ķermeņa. Antiradikāla darbība ir svarīgs sistēmas detoksikācijas (detoksikācijas) elements. L-karnitīns tiek uzskatīts par vienu no vērtīgākajiem antioksidantiem. Tas gan novērš radikāļus, gan aizsargā šūnas pret šo struktūru postošo ietekmi.
L-karnitīna ārstnieciskā iedarbība
L-karnitīna bioķīmija liecina, ka konkrētos gadījumos tas var palīdzēt veselībai. Tiek uzskatīts, ka tam ir profilaktiska, ārstnieciska un atbalstoša iedarbība slimību klātbūtnē: sirds un asinsvadu, nieru, neiroloģiskās, garīgās, aknu, vēža, aptaukošanās, neauglības un diabēta gadījumā, un ir konstatēts, ka tas aizkavē novecošanās procesu.