Biešu sīrups ir viens no mājās gatavotiem un pārbaudītiem klepus veidiem. Tas sniegs atvieglojumu, ja tas ir skrāpējams kakls un esat noguris no aizsmakuma, bet ne tikai - tas palīdz mazināt arī citus kaitinošus infekcijas simptomus. Ir vērts to izmantot kā palīglīdzekli ārsta ieteiktai ārstēšanai, jo īpaši tāpēc, ka tas ir lēts un pagatavojams ļoti ātri.
Biešu sīrupsir lēts un tajā pašā laikā ārkārtīgi efektīvs, ko apliecina nākamo paaudžu pieredze. Agrāk to galvenokārt lietoja anēmijas ārstēšanai, tagad to bieži lieto kā līdzekli pret slimībām, kas saistītas ar infekcijām: skrāpējot kaklu vai sausu, nogurdinošu klepu.
Tas lieliski aizvieto citus dabiskos klepus līdzekļus, piemēram, sīpolu sīrupu, kura garšu ne visi novērtē.
Biešu sīrupa ieguvumi veselībai
Tāpat kā bietēm, arī biešu sīrupam ir vairākas vērtīgas veselības īpašības:
- stiprina asinsrites sistēmu
- novērš anēmiju
- atbalsta ķīmijterapijas noplicināto ķermeni
- nomierina kaites, kas saistītas ar menopauzi vai pārmērīgu alkohola lietošanu
- atbalsta imunitāti
- sniedz ātru atbrīvojumu no nogurdinoša, sausa klepus ar vājiem izdalījumiem
- samazina skrāpējuma sajūtu kaklā
- mazina aizsmakumu
- pārklāj sausas un iekaisušas rīkles gļotādas
- palēnina vīrusu un baktēriju infekciju attīstību
Biešu sīrups - kādas sastāvdaļas tas satur?
Šīs vērtīgās veselību veicinošās īpašības satur biešu sīrups. Tie ir:
- vitamīni - ieskaitot vit. C, vit. A, ar E
- minerālvielas - dzelzs, kalcijs, magnijs, kālijs, cinks, fosfors
- betaīns - viela ar pretiekaisuma un bakteriostatiskām īpašībām
- antioksidanti
- betalaīni - pigmenti, kas cīnās ar patogēniem un atbalsta imunitāti
biešu sīrups - receptes
Biešu sīrupu var dzert pat trīs četras reizes dienā (pieaugušā porcija ir divas ēdamkarotes). Un to var pagatavot dažādos veidos. Nepieciešamās sastāvdaļas ir lielas sarkanās bietes un medus vai cukurs.
1. recepte:Rūpīgi nomazgājiet lielo sarkano bieti un pēc tam izdobiet to iekšāpiemēram, ar ābolu griezēju (uzmanieties, lai to neizdurtu cauri), atstājot diezgan biezu mīkstuma kārtu. Ielejiet kabatā cukuru, pēc tam ielieciet bietes uz dažām minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī - kabatā ātri sakrāsies biezs rubīna sīrups, kuru var iebērt mazā traukā un apkaisīt ar medu.
Recepte Nr. 2:Nomazgājiet lielu bieti, nomizojiet to un pēc tam sasmalciniet (piem., sarīvējiet) - mīkstumu, kas veidosies, uzmanīgi izlaidiet caur, piemēram, marli vai smalks sietiņš. Garšojiet sulu pēc garšas ar medu (proporcijā 1: 1). Varat to uzglabāt ledusskapī vairākas dienas.
Zonde