Un ko jūs domātu par mani, ja es tagad paņemtu karoti, izķemmētu no šķīvja zupu un tad ieliktu to mutē? Un šīs zupas paliekas viņa izlobīja tev no mutes, lai tu visu "smuki apēstu". Aiziet! Ka esmu diezgan kārtīgi apbēdināts, vai ne? Redziet - un mēs, pieaugušie, darām "tādas lietas" saviem bērniem!

" Daria Ładocha īsteno projektus, kuru mērķis ir izglītot vecākus un bērnus par Polijā pieaugošās aptaukošanās problēmas draudiem un parādīt viņiem veidus, kā ēst veselīgi, un kliedēt uztura mītus. Vai vēlaties runāt ar Dariju par šo ? - Es izlasīju e-pastā, ko atradu redakcijas pastkastītē.

Doma par tikšanos ar Dariju Ļadoču padara mani ziņkārīgu un nemierīgu. Skatījos viņas kulinārijas šovus un peripetijas uzvarējušajā raidījumā "Zvaigžņu aģents", sekoju viņas emuāriem, noklausījos dažus viņas izteikumus un domāju, kāpēc šī slaidā sieviete ar plīvojošiem matiem un krāsainiem tetovējumiem vēlas parūpēties par aptaukošanās slimību? Bet man arī vienkārši ir bail, ka šis veselīga dzīvesveida entuziasts ir sertificēts veselības treneris un kulinārijas treneris, kura acis un kustības saka:Uzmanies! Man ir tūkstoš ideju minūtē, un es nevilcināšos tās īstenot!- viņš mani nepārpludinās ar savas enerģijas lavu. Tikmēr …

Es satieku Dariju tūlīt pēc tam, kad viņa pamet televizoru. Viņa mani sveicina ar spēcīgu rokasspiedienu un smaidu – mierīga un savaldīga sieviete. Un tad viņa ar interesi izlasa informāciju manā vizītkartē un kādu laiku maina mūsu lomas. Viņa jautā – es saku, cita starpā par to, kāpēc es nodibināju fondu Obesity PeopleOD-WAGA(jo pats ciešu no aptaukošanās) un ar ko nodarbojas fonds (lai ārstētu aptaukošanos, nevis zaudētu svaru). Man ir viens jautājums:kāds Darijai Ładočai sakars ar aptaukošanos, ja viņa plāno īstenot ar šo slimību saistītus projektus…?Daria atbild, un jo ilgāk viņš atbild, jo vairāk vicina rokas, paceļ balsi un vairāk atklāj karstas emocijas, kuras mēs tik labi zinām no ekrāna un interneta. Tātad, par ko Daria Ładocha stāstīja…?

Par "saldo bērnību" Polijas Tautas Republikā

Esmu 80. gadu bērns. Tolaik mans tēvs, tāpat kā daudzi tēvi, bieži ceļoja uz ārzemēm, lai tur pelnītu naudu.atbalstīt ģimeni. Un ārzemēs viņam bija pieejami arī superforši saldumi, kas nebija pieejami Polijas veikalos. Tāpēc manā ģimenes mājā bija sienas bloks ar bāru, kas līdz malām bija piepildīts ar saldumiem! Un es lietoju šo "sezamu" bez ierobežojumiem jebkurā dienas vai nakts laikā. Kad jautāju saviem vecākiem, kura šokolāde ir labāka: piena vai valriekstu, viņi atbildēja:Un ēd abus !

Nopietni! Man neviens nekad nav aizliedzis ēst saldumus. Un vai varat iedomāties, kas notiktu, ja šodien mūsu bērni viņus apritu bez ierobežojumiem…?

Par "Darusi, kas smuki paēda"

Bērnībā es biju "ģimenes zvaigzne", jo … "Es ēdu skaisti". -Mums ar Dariju nav nekādu problēmu, viņa ļoti smuki ēd, lūdzu …- vecāki mani slavēja pie katras izdevības. Un es ēdu "smuki". Kad pagatavoju 200-300 pelmeņus ar vecmāmiņu, kura man iecienīja ēst gatavošanu, vispirms 10 no svaigajiem apēdu "skaistos" uzreiz pēc vārīšanas, tad vēl 10 vakariņās pie vectēva un vēl 10, kad mamma pārnāca mājās. no darba. Ēdu arī "skaistas" pankūkas - uzreiz 4 gab (jo 2 ar sieru un 2 ar ievārījumu) un pildītos kāpostus - 8 gab.

Es ēdu nevis bada, bet apetītes dēļ. Un visi bija apmierināti: ģimene - jo es "smuki paēdu" un es, jo zināju, ka par katru "smuki paēstu" m altīti saņemšu gandarījumu. Tiešām! Un neviens man neteica, ka viņa nedrīkst tik daudz ēst, jo tas ir neveselīgi. Viņi gribēja dot priekšroku manām debesīm, nezinot, ka šādas ēšanas sekas būs jūtamas pieaugušā vecumā. Un šodien? Nu, kurš pie pilna prāta šodien tā baro savu mazuli…?

Par to, ar ko Darijai nav problēmu

Pieņemot izaicinājumus! Šī uzslava par "skaisto ēdienu" nozīmēja, ka es nebaidos no jauniem projektiem, kautiņiem, man nav baiļu, ka man kaut kas nesanāks. Un man nav problēmu ēst pasākumos. Es vienmēr pārbaudu, ko šefpavāri šoreiz ir pagatavojuši saviem viesiem - galu galā, es mīlu ēdienu! Bet, lai tas nebūtu tik brīnišķīgs, šis "skaistais ēdiens" noveda mani pie … vēdera aptaukošanās.

Par vēderu, kas izceļas krūšu priekšā

Kā man bija kauns par savu vēderu … Es atceros: es stāvu skolas gaitenī un redzu, ka mans vēders izslīd vairāk nekā manas krūtis, kas tikko sākušas augt, un visi zēni ir smejoties par mani. Man nav problēmu par to runāt. Ikvienam ir dažas pagātnes ēnas.

Kad es sāku studēt koledžā, mans vēders bija tik traucējošs, ka es sāku zaudēt svaru. Un tas ir ļoti intensīvs, uz pašiem dārzeņiem. Tā nu es nonācu otrā galējībā, jo ar 172 cm augumu pievedu sevi tikai līdz 46 kg svaram. Mans ķermenis bija kā kaulu maisspārklāts ar ādu. Bet līdz pat šai dienai tauki nogulsnējas tikai uz vēdera un nezinu kāpēc. Tātad, man ir sava pieredze ar lieko svaru!

Par pārtiku kā manipulācijas līdzekli

Un ko tu domātu par mani, ja es tagad paņemtu karoti, izsmeltu no šķīvja zupu un tad ieliktu to tev mutē? Un šīs zupas paliekas viņa izlobīja tev no mutes, lai tu visu "smuki apēstu". Aiziet! Ka esmu diezgan kārtīgi apbēdināts, vai ne? Redziet - un mēs, pieaugušie, darām "tādas lietas" saviem bērniem!

Es pats ar savu pirmo meitu pieļāvu daudzas uztura kļūdas. Tāpēc es vēlos nomierināt visas māmiņas, ka katrai no mums ir tiesības kļūdīties. Katrs no tiem ir labojams. Pirmais ir tas, ka mēs saviem bērniem nedodam izvēles iespēju: ēst - neēst, un mēs piespiežam viņus ēst. Pirmkārt, pabarojot, nevis ieliekot rokās spaini – lai viņi mācās un izlemj. Un pēc tam izmantojot ēdienu, lai manipulētu ar viņu emocijām: ja neēdīsi, tu neiesi uz spēli, vai, ja paēdīsi, planšetdatoru dabūsi ilgāk.

Un, otrkārt: mēs barojam viņus ar ko viņi iekrīt un uz ko viņi iekrīt, novedot viņus ne tikai uz lieko svaru un aptaukošanos, bet arī pie daudzām citām slimībām un ēšanas traucējumiem. Bērni ir cilvēki, un iemācīties ēst - pat vēlākos gados - ir smags darbs.

Par ko Daria vēlas kliegt

Jūs zināt, ko es vēlos “pamodināt” vecākus un ar lielu prieku paziņot: izmantojiet to, ka jūsu bērni vēlas būt tādi kā jūs un dodiet viņiem tikai labus paraugus, kā arī veselīgi ēst! Bērni atdarina savus vecākus, tāpēc no jums atkarīgs, kā māja tiks iekārtota ēdināšanas ziņā. Šīs ir lieliskas ziņas. Un kā ēst veselīgi? Nu jā…

Par "neprātīgajiem vecākiem"

Viena no manām mātēm man reiz jautāja:Kā es varu iemācīt savam bērnam ēst dārzeņus ? -Kādi dārzeņi?- Es jautāju. -Un piemēram brokoļi . -Un kā jūs gatavojat šos brokoļus mazulim ? -Nu… es gatavoju ūdenī . -Un kā tu pats ēd brokoļus? Arī vārīti ? -Bet es neēdu brokoļus, jo man negaršo…Tātad, puiši - noteikums viens: ēdīsim to, ko dara mūsu bērni! Ja vecāki ēd kaut ko citu, bet bērns ēd kaut ko citu, tad nav brīnums, ka bērns dumpo.

Par grozu medībām

Nevaru … nevaru mierīgi iepirkties, jo visu laiku skatos uz cilvēku groziem. Un man patiešām patīk redzēt, ka tie ir līdz malām piepildīti ar apstrādātiem pārtikas produktiem. Dieva dēļ! Galu galā mēs visi zinām, kā tas tai kaitē, tad kāpēc mēs to pērkam? Manā grozā šķērsām ir 5 produkti, jo pērku svaigu pārtiku, mazos daudzumos tik, cik mums vajag1-2 dienas, un manā ledusskapī pārsvarā ir… gaišs. Es neuzkrāju krājumus, netaisu pārtikas vairumtirgotājus no mājām. Ko es pērku, to ēdam regulāri un mums ir pa virsu - dārzeņi traukos, augļi grozos, silta m altīte podiņos virtuvē. Un tas ir otrais noteikums!

Par nezināmo gatavošanas mākslu

Manā kulinārijas darbnīcā atnāca dāma, paņēma maurloku un jautāja, kas tas ir? Un es kā vienmēr zinu ko teikt un muti neaizveru, tā es toreiz tiku "apstulbināts". Es domāju pie sevis: esmu slēptā kamerā, viņi mani apbēdina… un es nervozi skatos apkārt, sniedzot jums vienīgo pareizo atbildi:Tas ir maurloki . -Kas ir maurloki ? - vaicā mans sarunu biedrs… Jūs tādā situācijā nedomājat, ka daži no jums "skrūvē"…?

Cita darbnīcas dalībniece atzinās, ka viņai bija jāmācās gatavot, jo nesen mūžībā aizgājusi viņas mamma, kura saviem bērniem gatavoja vakariņas, un tagad šie bērni vakarā paliek izsalkuši, jo vecmāmiņai beidzās . ..

Cilvēki! Sveiki! Mēs esam 21. gadsimtā! Mācībās esam pabeiguši vairākas fakultātes, runājam vairākās valodās, lietojam modernas ierīces, ceļojam pa pasauli, un nespējam pagatavot m altīti? Jautāju - pie kā vēl viņi mūs novedīs: pie pārtikas pasūtīšanas un dzīvokļu projektēšanas bez virtuves? Tāpēc noteikums ir: apzinīgs cilvēks, kurš rūpējas par savu veselību, gatavo pats!

Tātad: poļi! Uz podiem! Un pieaugušajiem un bērniem!

Par to, ko Daria nedara

Es nevienam nesaku, kā ēst, bet parādu dažādu diētu priekšrocības un trūkumus. Cilvēki saka, ka putra ir veselīga. Protams, tas ir veselīgi, bet ne visiem, jo ​​cilvēks, kurš nepanes auzas, var izraisīt dažādas kaites un līdz ar to arī slimības.

Vai biešu sula. Protams, tas ir veselīgi, bet vai jūs saprotat, ka ar mūsu vispārēji sociāli mazkustīgu dzīvesveidu tas, iespējams, ir 70 procenti. viņš nevar sagremot šo biešu sulu?

Man patīk pabarot cilvēkus ar labu ēdienu, taču es patiesi lūdzu jūs ēst vienkāršus ēdienus savās mājās, nevis sapņot par brīnumiem un vainagiem, kas attur jūs no gatavošanas.

Par to, ko dara Daria

Es baroju cilvēkus! Jo uzturs ir mūsu eksistences pamats. "Aizgāju" uz veselības koučingu, jo uzskatu, ka labas dzīves būtība ir veselīga tikai mums, t.i., individuāli pielāgots veselīgs uzturs un ēšanas paradumi, kas pielāgoti ķermenim un dzīvesveidam.

Par to, kā izprast aptaukošanos

Es sievietēm skaidroju:ja tu ēd virtuli un dedzini to, piemēram, sporta zālē,viss ir ok.Bet ja šis virtulis ir "nogulsnējies" kā taukaudi, neskatoties uz papildus fiziskajām aktivitātēm, tā ir pirmā pazīme, ka organismā ir noticis kaut kas slikts un jādodas pie ārsta, lai to pārbaudītu .

Sievietes tā vietā, lai izārstētu lieko svaru un aptaukošanos, pastāvīgi maina savu uzturu, sāk pāriet uz krasām diētām. Jo viņi klausās "draudzīgos" komentārus:skatās, kā viņa ēd, skatās viņas resnumu- un viņi par katru cenu vēlas "atbrīvoties no taukiem". Un tas nav veids, dārgās dāmas!

Par Dari darbnīcām

Līdz ar to manas darbnīcas, kuras jau ir pieejamas:Lai notievētu, jāēdvaiVeselība sākas uz šķīvja ,Vegānu virtuve ,Veselīga uztura ABC . Tāpat gatavoju lielu valsts mēroga projektu ikvienam, kurš vēlas uzsākt piedzīvojumu ar veselīgu uzturu. Aicinu tās apskatīt veselas ģimenes – vecvecākus, vecākus un bērnus. Saskaņā ar noteikumiem:gatavojam paši, gatavojam kopā, ēdam veselīgi un visi ēdam vienādi !

Es ceru aizpildīt noteiktu plaisu. Nu jā: ārstam, pat ja viņš zina, kā ārstēt aptaukošanos, pacientam nav daudz laika, un dietologs sakārtos diētu un viss. Un mēs paliekam vieni un nezinām, uz kuru pusi iet ar visiem šiem ieteikumiem. Tāpēc es ceru palīdzēt jums tos izmantot savās virtuvēs. Parādīšu, kā par nelielu naudu nopirkt veselīgus produktus un kā tos ar cieņu, ātri un bez stresa pagatavot. Jo no bērnudārza līdz koledžai neviens mums nekad nav mācījis ēst. Tātad, kā mēs to zinām?

Svarīgs

Poradnikzdrowie.pl atbalsta drošu ārstēšanu un cilvēku, kas cieš no aptaukošanās, cienīgu dzīvi. Šajā rakstā nav ietverts diskriminējošs un stigmatizējošs saturs cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās.

Magdalēna GajdaSpeciālists aptaukošanās slimību un cilvēku ar slimībām aptaukošanās diskriminācijas jomā. OD-WAGA fonda Cilvēku ar aptaukošanos prezidents, Sociālais ombuds cilvēku ar aptaukošanos tiesību jautājumos Polijā un Polijas pārstāvis Eiropas koalīcijā cilvēkiem, kas dzīvo ar aptaukošanos. Pēc profesijas - žurnālists, kas specializējas veselības jautājumos, kā arī sabiedrisko attiecību, sociālās komunikācijas, stāstniecības un KSA speciālists. Privāti - viņa ir aptaukojusies kopš bērnības, pēc bariatriskās operācijas 2010. gadā. Sākums - 136 kg, pašreizējais svars - 78 kg.

Kategorija:

Aptaukošanās