Dietologs ir speciālists, kas nodarbojas ar pārtikas un uztura ietekmi uz cilvēka veselību. Dietologs, t.sk. māca veselīga uztura principus un izstrādā uztura ieteikumus veseliem cilvēkiem un cilvēkiem ar dažādām slimībām – arī ar lieko svaru un aptaukošanos. Kādi ir dietologu veidi un kas jāņem vērā, izvēloties dietologu?

Dietologsir speciālists veselības aprūpes jomā, kura darbības joma ir cilvēku veselības un slimību pabarošana. Dietologs nodarbojas ar individuālo un kolektīvo uzturu, sabiedrības uztura izglītību un veselības veicināšanu. Dietologs esot starpdisciplinārs speciālists, jo viņam ir zināšanas arī anatomijas, bioķīmijas, medicīnas un psiholoģijas jomā.Dietologa uzdevumos jo īpaši ietilpst:

  • nosakot uzturvielu ietekmi uz cilvēka organisma darbību
  • pētījumi par pārtikas produktiem - to izcelsmi un sastāvu
  • dažādu slimību un stāvokļu gadījumā lietoto pārtikas produktu un medikamentu savstarpējās ietekmes novērtējums
  • pielietojot racionālas ēšanas principus
  • uztura plāna izveide indivīdiem un veselām iedzīvotāju grupām
  • uztura plānošana dažāda vecuma cilvēkiem (no zīdaiņiem līdz veciem cilvēkiem), veseliem un slimiem, kā arī īpašos apstākļos, piemēram, grūtniecības laikā
  • ēdienkartes, uztura diētu izveide
  • ēšanas traucējumu ārstēšanas metožu izstrāde
  • pārtikas produktu termiskās apstrādes un ēdienu gatavošanas attīstība
  • uztura profilakse un cilvēku uztura ārstēšana
  • pareiza uztura uzraudzība sabiedriskās ēdināšanas iestādēs

Kur strādā dietologs?

Dietologu atbalstu izmanto ne tikai slimnīcas, veselības klīnikas, dietoloģijas klīnikas un specializētās klīnikas, bet arī dažāda veida aprūpes un izglītības iestādes (piemēram, bērnudārzi, pansionāti, veco ļaužu pansionāti), sanatorijas, kūrorti , izglītības iestādes - bērnudārzi un skolas, kā arī epidemioloģiskās un sanitārās stacijas, viesnīcas un spa, sporta, atpūtas un rehabilitācijas centri, trenažieru zāles un fitnesa klubi, kā arī uzņēmumi, kas piedāvā diētisko ēdināšanu un uzņēmumi, kas ražo īpašas nozīmes pārtiku un uztura bagātinātājus. Uztura speciālisti arī atbalstazinātniskās institūcijas un to pētniecības projekti, nevalstiskās organizācijas un plašsaziņas līdzekļi.

Svarīgs

Kur es varu iegūt uztura speciālista izglītību?Dietologa profesija ir derīga bakalaura grāda (maģistra un augstākā) iegūšanai augstskolās, šādās jomās: dietoloģija vai sabiedrības veselība (ar specializāciju diētikā) un dietologa diploms pēcvidusskolas augstajā. skola.

Īpaši diētu ievērotāju veidi

Klīniskais dietologsnodarbojas ar slimu cilvēku uzturu. Viņš zina, ar ko un kā barot pacientus dažādās slimības stadijās, lai novērstu tās attīstību vai paasinājumu, vai paātrinātu ārstēšanu un pacientu atveseļošanos. Klīniskais dietologs, izmantojot savas zināšanas par gremošanas sistēmas saistību ar citām sistēmām, izvēlas diētu konkrētām slimībām un to attīstības stadijai konkrētam pacientam. Klīniskais uztura speciālists veic uztura intervijas, novērtē pacienta uztura stāvokli un viņa uzturu, veic antropometriskos mērījumus un analizē laboratorisko izmeklējumu rezultātus, kas nosaka uzturvielu līmeni organismā. Klīniskais dietologs gatavo arī izglītojošus materiālus slimiem cilvēkiem un viņu aizbildņiem, kā arī māca pareiza uztura principus veseliem cilvēkiem.

Sporta uztura speciālistekonsultē cilvēkus, kas nodarbojas ar atpūtas fiziskām aktivitātēm, kā arī amatieriem un profesionāliem sportistiem, kā pareizi ēst un kā apvienot treniņus ar diētu un atbilstošu uztura bagātinātāju. Tāpēc sporta uztura speciālists zina, kā uzturs ietekmē fizisko slodzi un kā, pateicoties abiem šiem faktoriem, sasniegt gaidītos vingrošanas rezultātus.

Psychodietetykir diezgan jauna uztura specializācija. Tas ir saistīts ar nepietiekama svara, kā arī liekā svara aptaukošanās ārstēšanu. Emocionālās problēmas un ēšanas traucējumi ir viens no iemesliem, kāpēc attīstās aptaukošanās un kļūst liekais svars. Psihodietologs nav ne psihologs, ne psihiatrs, lai gan viņam ir psiholoģiskas zināšanas. Psihodiētiķa uzdevums ir atrast uzturvērtības un ar uzturu nesaistītus cēloņus, saglabājot veselīgu ķermeņa svaru - nepareizas ēšanas, izvairīšanās no ēšanas vai pārēšanās iemeslus. Psihodiētiķis palīdz noteikt, kāpēc ir neveiksmes svara zaudēšanā vai pieņemšanā, plānot jaunus ēšanas paradumus, izglīto, motivē un atbalsta pacientu izvirzītā mērķa sasniegšanā.

Pirms diētas ārsta izvēles pārbaudiet viņa izglītību

Diētas ieteikumi ir viegli pieejami, taču to kvalitāte atšķiras. Tas ir tāpēc, ka dietologa profesija Polijā nav pilnībā reglamentēta ar likumu. Jūs varat iegūt dietologa diplomune tikai augstskolās un pēcvidusskolas skolās, bet arī pēc vairāku nedēļu kursiem. Dietologa, kurš pabeidza galvenās studijas, un "pēc kursa" kvalifikācijas atšķirības ir milzīgas. Piemēram, mācību programmā - uztura studiju studentiem ir nodarbības, kas sakrīt ar medicīnas specialitātēs, piemēram, fizioloģijā vai toksikoloģijā. Protams, ir izņēmumi, un jūs varat atrast uztura speciālistus bez augstākās izglītības, kuri pastāvīgi apmāca un palīdz pacientiem ar patiešām smagām slimībām. Tomēr nebaidieties jautāt dietologam par viņa izglītību – universitāti, kurā viņš studējis un kur saņēmis diplomu, kā arī par specializācijas apmācībām, ko viņš apguvis. t.sk. par diētu ārstēšanu noteiktām slimībām, piemēram, diabēts, insulīna rezistence, vēzis. Profesionāls dietologs nemitīgi apgūst jaunas zināšanas un prasmes. Tāpat pārbaudiet, vai izvēlētais dietologs strādā medicīnas iestādē. Ja tā, tad darba devējs noteikti ir pārbaudījis viņa kvalifikāciju.

Kas ir profesionāls uztura speciālists?

1.Vizīteu viņuilgst ne mazāk kā 40-60 minūtes , un pirmās konsultācijas laikā viņš veicdetalizētu interviju ar pacientu 2. Pirms jebkuras izvēlnes sastādīšanaspasūta vispārīgus diagnostikas testus , lai pārbaudītu pacienta veselību. Viņš neiesaka "vispārēju diētu", kas der visiem, jo ​​šāda diēta neeksistē, betizvēlas diētu katram cilvēkam individuāliņemot vērā, cita starpā, viņas vecums, dzimums, slimības, lietotie medikamenti, dzīvesveids, darba veids, ēdiena izvēle un – kas ir ļoti svarīgi daudziem pacientiem – finansiālās iespējas. 4.Sistemātiski atjauninaieteicamodiētupamatojoties uz pētījumu rezultātiem, lai izvairītos no vitamīnu un minerālvielu deficīta. 5.Ja tas ir saistīts ar svara zaudēšanas atbalstu(svara samazināšana), tad:

  • ir zināšanas par aptaukošanos un tās ārstēšanas metodēm,
  • nesola iespaidīgus rezultātus īsā laikā un nemudina mentoru to darīt,
  • nevaino pacientu viņa slimībā un neatgādina viņam, ka viņš "sevi noveda līdz šādam stāvoklim".

6.Nepārdodslimajiemsvara zudums . 7. Ja viņš nodarbojas arbariatriskajiem pacientiem- pirms un pēc aptaukošanās operācijas -sadarbojas ar bariatrisko ķirurgu . 8. Viņa kabinetā atrodas svari ar ķermeņa sastāva analizatoru (tauku un lieso audu), kas ir precīzāki par standarta skalām.Pielāgojas katram pacientam . Tur irnosvērts, pacietīgs ar paskaidrojumiem un godīgs. Pavada tik daudz laika, cik viņam/viņai nepieciešams.

Vērts zināt

Valsts slimokasē vai privātiValsts Veselības fonda finansiālā aptaukošanās ārstēšana notiek vielmaiņas slimību klīnikās pēc pacienta uzrādīšanas primārās aprūpes ārsta nosūtījuma. Taču rinda uz šādām klīnikām ir daudzu mēnešu garumā, jo to skaits sarūk. Lielākā daļa uztura speciālistu strādā privāti. Profesionāla dietologa apmeklējuma cena maksā no 50 līdz 100 PLN, un parasti ar to viss nebeidzas. Vēl jo vairāk ir vērts rūpīgi izvēlēties dietologu, meklējot tādu, kurš nodarbosies ar liekā svara/aptaukošanās ārstēšanu, nevis ātru tievēšanu.

Svarīgs

Poradnikzdrowie.pl atbalsta drošu ārstēšanu un cilvēku, kas cieš no aptaukošanās, cienīgu dzīvi. Šajā rakstā nav ietverts diskriminējošs un stigmatizējošs saturs cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās.

Par autoruMagdalēna GajdaSpeciālists aptaukošanās slimību un cilvēku ar slimībām aptaukošanās diskriminācijas jomā. OD-WAGA fonda Cilvēku ar aptaukošanos prezidents, Sociālais ombuds cilvēku ar aptaukošanos tiesību jautājumos Polijā un Polijas pārstāvis Eiropas koalīcijā cilvēkiem, kas dzīvo ar aptaukošanos. Pēc profesijas - žurnālists, kas specializējas veselības jautājumos, kā arī sabiedrisko attiecību, sociālās komunikācijas, stāstniecības un KSA speciālists. Privāti - viņa ir aptaukojusies kopš bērnības, pēc bariatriskās operācijas 2010. gadā. Sākums - 136 kg, pašreizējais svars - 78 kg.

OD-WAGA fonds

Kategorija:

Aptaukošanās