Taukainās aknas: diēta taukainām aknām. Ko var ēst pacienti ar taukainām aknām?

Diēta taukaino aknu slimību gadījumā šobrīd ir visefektīvākā šīs slimības ārstēšanas metode. Pareizi sastādīts uztura plāns ne tikai atvieglos taukaino aknu simptomus, bet arī novērsīs slimības cēloņus. Pārbaudiet, kā izskatās taukaino aknu diēta.

Taukainas aknasir slimība, kuras primārā ārstēšana ir diēta.Diētai taukainām aknāmjābūt ar augstu olb altumvielu saturu, jo aknām šī uzturviela ir nepieciešama kā atjaunošanās materiāls. Turklāttaukaino aknu diētaijābūt ar zemu enerģijas daudzumu un ar zemu tauku saturu.

Taukainas aknas: uztura noteikumi taukainām aknām

Taukaino aknu uzturā galvenā loma jāieņem pilnvērtīgām, t.i., dzīvnieku olb altumvielām (olu b altumam, piena olb altumvielām, gaļai, putnu gaļai, zivīm). Īpaši vērtīgi ir piena produkti, kas bagāti ar labvēlīgajām baktērijāmLactobacillusunBifidobacterium . Aknu slimību gadījumā ieteicams uzņemt aptuveni 1-2 g proteīna / kg ķermeņa svara dienā.

Tauku aknu diētai jābūt ar zemu tauku saturu, kas nenozīmē, ka tos vispār nevajadzētu iekļaut pacienta uzturā. Jāatceras, ka tauki ir eļļā šķīstošo vitamīnu (A, D, E, K) nesēji. Taukainām aknām ieteicams lietot galvenokārt auksti spiestus augu taukus, piemēram, saulespuķu eļļu, sojas eļļu un olīveļļu. Sviestu var atrast arī pacienta ēdienkartē, bet margarīnus neiesaka lietot. Cilvēkiem, kuri cieš no bezalkoholiskām taukainām aknām, no uztura jāizslēdz pārtikas produkti, kas bagāti ar piesātinātajām taukskābēm. Tajos cita starpā ietilpst dzīvnieku tauki (cūkas tauki) vai cūkgaļa, dzeltenie un kausētie sieri. Turklāt pacientiem jāierobežo riekstu patēriņš.

Ievērojot diētu, nav ieteicams ēst ceptus produktus. Tomēr, ja nolemjat ēst ceptu pārtiku, apcepiet tos augu eļļās.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Individuāli izvēlēta diēta ļaus ēst veselīgi un garšīgi pat tad, ja ārsts ir nozīmējis ārstniecisko diētu. Izmantojiet JeszCoLubisz, novatoriskas uztura sistēmas priekšrocībastiešsaistē no Veselības ceļveža un parūpējies par savu veselību un labsajūtu. Izbaudiet profesionāli sastādītu ēdienkarti un pastāvīgu dietologa atbalstu jau šodien!

Uzzināt vairāk

Jāpiemin arī zupas, kuras nereti gatavo no trekniem buljoniem un kauliem. Tie nav ieteicami tauku aknu diētai. Tāpat zupām, kā arī sēnēm nav vēlams pievienot skābo krējumu un roux. Zupas jāgatavo ar liesās gaļas buljoniem.

Šāda veida uzturā vajadzētu dominēt saliktajiem ogļhidrātiem, t.i., cietei. Tas uzsūcas lēni, neizraisot cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Cietes krājums tiek pārveidots par glikogēnu, kas aknām ir nepieciešams, lai uzturētu nemainīgu cukura līmeni asinīs starp ēdienreizēm un miega laikā. Savukārt vienkāršie ogļhidrāti, t.i., cukuri, ātri uzsūcas no gremošanas sistēmas, un to pārpalikums var izraisīt tauku uzkrāšanos organismā, arī aknās. Šī iemesla dēļ to patēriņš ir jāierobežo. Īpaši neiesakāms cukura veids ir fruktoze, t.i., augļu cukurs. Tādēļ pacientiem ieteicams ierobežot augļu patēriņu līdz aptuveni 300 g dienā un atteikties no augļu sulām. Ņemiet vērā, ka fruktoze ir arī medus, ievārījumu, augļu jogurtu un piena desertu sastāvdaļa.

Salikto ogļhidrātu patēriņam jābūt atkarīgam no pacienta svara. Cilvēkiem ar nepietiekamu svaru nevajadzētu ierobežot patēriņu. Cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos vajadzētu rīkoties pretēji.

Diēta taukainām aknām - ko jūs varat ēst? Produkti, kas ieteicami un nav ieteicami tauku aknu uzturā

	Ieteicamie produkti	Produkti nav ieteicami
Piena produkti	rūgušpiens, dabīgais jogurts, kefīrs, dabīgās paniņas liess b altais siers, pustrekns, dabīgs siers, homogenizēts, liess vai pustrekns mīksti vārītas olas	krēms b alts trekns siers, biezpiens dzeltenie un kausētie sieri Fetas un zilie sieri cieti vārītas un ceptas olas
Graudu produkti	gaiša un tumša maize vidēji graudu putraimi: Mazūrijas mieži, lauku mieži, Krakovas putraimi, prosa labība: mieži, kvieši, auzas mazi makaroni (pavedieni)	maize ar karameli, medu vai iesalu biezie putraimi: miežu grūbas, griķi musli irdeni rīsi, biezas nūdeles
Gaļas unaukstie gaļas izstrādājumi	auksti gaļas gabali un liesa gaļa, subprodukti un daži liesi produkti, kas izgatavoti no subproduktiem	auksti gaļas gabali un trekna gaļa, daži subproduktu produkti, piemēram, pastēte, galvas siers
Dārzeņi	marinēti tomāti un gurķi (bez mizas), cigoriņi, Ķīnas kāposti, dilles, kreses, jauni pētersīļi, rīvēti burkāni, kraukšķīgie un aisberga salāti	svaigs gurķis, sīpoli, pipari, puravi, maurloki, redīsi un redīsi, sausās pākšaugu sēklas: zirņi, pupiņas, sojas pupas, lēcas, pupiņas, kukurūza
Augļi	ābols (vēlams putās rīvēts vai cepts vai vārīts) banāns, kivi, persiks un nektarīni (mizoti), melone, arbūzs, mandarīni	vīnogas, jāņogas, ērkšķogas, avenes, zemenes, mellenes, plūmes, bumbieri, greipfrūti, apelsīni, augļi etiķī, žāvēti augļi