Skatīt galeriju 4 fotogrāfijas

Brazīlijas riekstu īpašības īpaši jānovērtē vīriešiem. Brazīlijas rieksti ir selēna bagātība - elements, kas uzlabo spermas kvalitāti. Turklāt Brazīlijas rieksti uzlabo smadzeņu darbību un ir tikpat efektīvi kā valrieksti. Un viena šī eksotiskā garduma porcija uzlabo lipīdu profilu. Pārbaudiet, kādas citas īpašības un uzturvērtības ir Brazīlijas riekstiem.

Brazīlijas rieksti , citādipara zemesrieksti(no Paras reģiona Brazīlijā, no kurienes tie nāk) aug vienā no augstākajiem koki Amazones lietusmežos - Brazīlijas dormouse. Brazīlijas riekstiem ir daudzuzturvērtību .

Tiem ir raksturīga augsta kalcija koncentrācija (160 mg / 100 g), kas stiprina kaulus un zobus, magnijs (376 mg / 100 g) nomierina nervus un kālijs, lai pazeminātu asinsspiedienu (659 mg / 100 g) ). Tie satur arī E vitamīnu, t.i., jaunības vitamīnu (5,65 mg / 100 g) un folijskābi, kas ir svarīga grūtniecēm (22 µg / 100 g).

Tomēr Brazīlijas rieksti tiek novērtēti galvenokārt to selēna satura dēļ, kas ir augstākais no visiem riekstiem.

Brazīlijas rieksti uzlabos spermas kvalitāti

Ir zināms, ka Brazīlijas rieksti ir bagātākais selēna avots no visiem pārtikas produktiem. Saskaņā ar Dānijas Tehniskās universitātes Nacionālā pārtikas institūta (DTU) datiem 100 g Brazīlijas riekstu satur 103 µg šī elementa.

Tikmēr ikdienas nepieciešamība pēc selēna ir 55 µg. Selēns palielina ķermeņa pretestību. Tas var arī samazināt dažu vēža veidu risku. Tas ir nepieciešams arī vairogdziedzera hormonu metabolismam.

Turklāt selēns ir īpaši nepieciešams vīriešiem, jo ​​tas uzlabo spermas kvalitāti, pozitīvi ietekmē spermas kustības efektivitāti un ātrumu

Vērts zināt

Brazīlijas riekstu uzturvērtības (100 g)Enerģētiskā vērtība - 659 kcal Kopējais proteīns - 14,32 g Tauki - 67,10 g Ogļhidrāti - 11,74 g (ieskaitot vienkāršos cukurus 2,33 ) Šķiedrvielas - 7,5 gVitamīniC vitamīns - 0,7 mg Tiamīns - 0,617 mg Riboflavīns - 0,035 mg Niacīns - 0,295 mg B6 vitamīns - 0,101 mg Folijskābe - 22 6 Vitamīns E - 5 µgmgMinerālvielas

Kalcijs - 160 mg Dzelzs - 2,43 mg Magnijs - 376 mg Fosfors - 725 mg Kālijs - 659 mg Nātrijs - 3 mg Cinks - 4,06

Taukskābes

Piesātinātie - 16 134 g Mononepiesātinātie - 23 879 g Polinepiesātinātie - 24 399 g

Datu avots: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Brazīlijas rieksti - tikai viena porcija uzlabo lipīdu profilu

Brazīlijas zinātnieki apgalvo, ka tikai vienas lielas Brazīlijas riekstu porcijas uzņemšana ievērojami uzlabo lipīdu profilu. Viņu pētījumā piedalījās 10 veseli brīvprātīgie. Pirmkārt, viņi neēda Brazīlijas riekstus, pēc tam viņi paņēma 5, 20 un visbeidzot 50 g riekstu.

Katrā eksperimenta posmā lipīdu profils tika atkārtoti pārbaudīts. “Sliktā” ZBL holesterīna samazināšanās bija ievērojama pēc 9 stundām, bet “labā” ABL holesterīna līmeņa paaugstināšanās bija 6 stundas pēc 20 vai 50 g riekstu lietošanas.

Šis efekts ilga līdz 30. (pēdējai) pētījuma dienai. Interesanti, ka tika parādīts, ka ar 20 g riekstu šīs izmaiņas bija izteiktākas nekā ar 50 g, kas liecina, ka ar šāda daudzuma patēriņu (20 g, kas ir tikai daži rieksti) šķiet pietiekams, lai uzlabotu lipīdu profilu.

Mēs rekomendējam

Autors: Time S.A

Ir pienācis laiks, lai jūsu smadzenes darbotos labi līdz sirmam vecumam. Izmantojiet MIND JeszCoLubisz diētu, novatorisku tiešsaistes uztura sistēmu Veselības ceļvedī. Atbalstiet savu prātu katru dienu, uzlabojiet atmiņu un koncentrēšanos. Turklāt izbaudiet individuāli izvēlētu ēdienkarti un pastāvīgu kontaktu ar pieredzējušu dietologu.

Uzzināt vairākSvarīgs

Brazīlijas rieksti var izraisīt alerģiju!

Brazīlijas rieksti var izraisīt pārtikas alerģijas simptomus, piemēram, kuņģa-zarnu trakta traucējumus (slikta dūša, vemšana, caureja un sāpes vēderā) vai ādas izmaiņas (dažāda veida izsitumi) vai iesnas, ko pavada pietūkums un durstīšana apkārtnē. lūpas, mute un kakls.

Brazīlijas rieksti atbalsta smadzeņu darbu

Brazīlijas rieksti pēc valriekstiem ir visbagātākais polinepiesātināto taukskābju avots. Polinepiesātinātie tauki ir sadalīti divās grupās: omega-6 un omega-3.

Omega-3 taukskābes ir īpaši svarīgas uzturā, jo tām ir svarīga loma pareizas smadzeņu un acu darbības uzturēšanā un pozitīva ietekme uz sirdi un asinsrites sistēmu. Ir pierādīts, ka šīs skābes arī kavē vēža šūnu vairošanos.

Brazīlijas rieksti un notievēšana. Cik kaloriju ir Para zemesriekstos?

Brazīlijas rieksti,tāpat kā citi rieksti, tie ir ļoti kaloriski. 100 g nodrošina pat 659 kcal. Viens Brazīlijas rieksts sver apmēram 4 g, tāpēc tas nodrošina apmēram 26 kcal.

Tomēr tos nevajadzētu pilnībā izslēgt no tievēšanas diētas, jo, kā apgalvo zinātnieki, riekstos esošie tauki aktivizē procesus organismā, kas paātrina tauku dedzināšanu

Tāpēc Brazīlijas rieksti var palīdzēt jums zaudēt svaru, taču tikai tad, ja nepārcentāties.

LASĪT ARĪ>>>Rieksti, kas palīdz zaudēt svaru<<<

Vērts zināt

Brazīlijas rieksti uzkrāj stienīti un rādiju

Brazīlijas zemesrieksti var uzkrāt bāriju un rādiju - divus ļoti radioaktīvus elementus. Par laimi, ne tādā daudzumā, kas varētu kaitēt jūsu veselībai.

Brazīlijas riekstu eļļa - izmantošana kosmētikā

Brazīlijas riekstu eļļa satur taukskābes un E vitamīnu, t.i., jaunības vitamīnu. Ieteicams sausas, jutīgas un novecojošas ādas kopšanai, jo tas mitrina, baro, atjauno un uzlabo ādas toni. Tas labi darbojas arī sausiem, blāviem matiem un trausliem nagiem.

Brazīlijas rieksti - izmantojiet virtuvē

Svaigus, lobītus riekstus var ēst neapstrādātus vai pievienot augļu salātiem vai siera dēļiem. Applaucētas un sasmalcinātas, tās var izmantot kūku, kūku un pildījumu cepšanai.

Turklāt no tiem top saldais sviests. Ir vērts zināt, ka Brazīlijas rieksti lieliski sader ar asām garšvielām.

Bibliogrāfija:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Riekstu sastāvā esošo sastāvdaļu ietekme uz cilvēka ķermeni , "Medycyna Rodzinna" 2015, Nr. 3

Skatīt 8 fotogrāfiju galeriju

Kategorija:

Ko tu ēd