Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Hlorogēnskābei ir daudz īpašību. Viens pētījums parādīja, ka hlorogēna skābe samazina cukura uzsūkšanos, tādējādi palīdzot cilvēkiem, kuri cīnās ar diabētu. Acīmredzot tas ir arī labs tievēšanas līdzeklis. Tomēr, neskatoties uz to, zinātnieku viedokļi par hlorogēnskābi dalās. Kāda ir hlorogēnskābes ietekme? Kādas ir tās lietošanas blakusparādības? Kādi ir dabiskie hlorogēnskābes avoti? Vai aptiekas piedāvātie produkti ar hlorogēnu vienmēr ir pilnvērtīgi? Kāda ir hlorogēnskābes cena?

Hlorogēnskābeir caffeoilhinskābe, saīsināti CGA un zaļās kafijas ekstrakts. Tam ir daudz īpašību, no kurām slavenākās ir tievēšanas īpašības.

Saturs:

  1. Hlorogēnskābe - kas tas ir un kur tā atrodas?
  2. Hlorogēnskābe un notievēšana
  3. Hlorogēnskābe un diabēts
  4. Hlorogēnskābe vēža ķīmijprofilaksē
  5. Hlorogēnskābe - antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības
  6. Hlorogēnskābe - blakusparādības un kontrindikācijas
  7. Hlorogēnskābe - kur nopirkt, kāda ir cena?

Hlorogēnskābe - kas tas ir un kur tā atrodas?

Hlorogēnskābe ir antioksidants, kas parasti atrodams augu audos. Tas sastopams diezgan lielā skaitā: ¹

  • zaļā kafija - atšķirībā no zaļajām kafijas pupiņām, grauzdētas kafijas pupiņas satur daudz mazāku šī savienojuma daudzumu, jo termiskās apstrādes laikā tas sadalās
  • kakao sēklas
  • aroniju un melleņu augļi
  • zīdkoka augļi un lapas
  • augu garšvielās

Hlorogēnskābe ir atrodama arī medū. Pētījumi liecina, ka medū dominē šādas skābes: hlorogēnās, kafijas un ferulskābes .² To saturs mājas medū ir diezgan daudzveidīgs (no 0,3 līdz 103,2 mg/kg). Visvairāk šajās fenolskābēs bija sekojošos medus: liepu, griķu un viršu medus, kas satur vidēji 36,6; 17,3 un 20,3 mg / kg iepriekšminēto fenolskābju. Vismazākais hlorogēna, kafijas un ferulīnskābes līmenis tika konstatēts daudzziedu, rapšu un akāciju medū .²

Turklāt hlorogēnskābe un tās izomēri veido aptuveni 90 procentus. visas attiecībasfenola savienojumi, kas atrodami kartupeļu bumbuļos. Tas ir arī tējā, tomātos un baklažānos.5

Vēl viens hlorogēnās skābes avots ir yerba mate un nātre.

Hlorogēnskābes saturs atlasītajos produktos:

Produktshlorogēnskābes saturs mg/kg ( mg/dm3)
neapstrādātas kafijas pupiņas60 000
kafijas pagatavošana 500
mellenes2000
neapstrādāti kartupeļi1 400
plūme500
ķirsis400
vārīti kartupeļi300
persiks250
ābols200
aprikoze180
kazenes50
upenes50

Avots: Nebesny E., Budryn G., Fenolskābes - to īpašības, sastopamība augu izejvielās, uzsūkšanās un vielmaiņas izmaiņas, "Bromatologia i Chemia Tooksykologiczna" 2006, Nr. 2

Hlorogēnskābeun notievēšana

Vaihlorogēnskābeir labs līdzeklis pretnovājēšanu ? Daži apgalvo, ka hlorogēna skābe samazina gremošanas traktā absorbētā cukura daudzumu. Tas noved pie tā, ka ķermenis ir spiests izmantot iepriekš uzkrātās rezerves. Tādā veidā tam vajadzētu atbalstīt svara zudumu.

Hlorogēna skābes novājēšanas īpašības pierāda, cita starpā, Norvēģijas zinātnieku klīniskie pētījumi, kas tika veikti ar 12 veseliem brīvprātīgajiem. Viņiem tika pasniegta šķīstošā kafija, kas bagātināta ar hlorogēnskābi. Izrādījās, ka tas samazināja glikozes uzsūkšanos par 6,9%. salīdzinot ar kontroles grupu.

Hlorogēnskābe samazina cukura uzsūkšanos no kuņģa-zarnu trakta un uzlabo audu jutību pret insulīnu

Otrajā, salīdzinošā, randomizētā, dubultmaskētā 12 nedēļu pētījumā tika pētīta hlorogēna skābes ietekme uz ķermeņa svaru 30 cilvēkiem ar lieko svaru. Priekšmeti tika sadalīti divās grupās. Viens ieguva šķīstošo kafiju ar hlorogēnskābi, bet otrs bez hlorogēnskābes. Vidējais svara zudums grupā, kas lietoja hlorogēnu skābi, bija 5,4 kg, un grupā, kas lietoja parasto kafiju, tas bija 1,7 kg6

Tāpēc pētnieki secināja, ka šķīstošā kafija, kas bagātināta ar hlorogēnu skābi, būtiski ietekmē glikozes uzsūkšanos un izmantošanu no uztura. Šis efekts – ja tiek lietota kafijauz ilgu laiku - tas var samazināt ķermeņa svaru un tauku audus.

Tomēr no pētījuma ar tik mazu dalībnieku skaitu nevar izdarīt pārāk plašus secinājumus. Turklāt ārsti pievērš uzmanību arī lielajam kofeīna daudzumam, ko satur zaļās kafijas ekstrakts. Spēcīgs stimulējošais efekts var izraisīt svara zaudēšanas efektu, tāpēc nav skaidrs, vai galvenā notievēšanas viela ir kofeīns vai hlorogēnskābe. Nav arī zināms, vai tievēšanas efekts ir pastāvīgs. Šķiet, ka pēc hlorogēna skābes lietošanas pārtraukšanas ķermeņa svars var atkal palielināties, t.i., "jo-jo efekts".

Varat riskēt ar apgalvojumu, ka hlorogēnskābe kā uztura bagātinātājs var palīdzēt samazināt ķermeņa svaru, ja vienlaikus tiek mainīta diēta. Tomēr nevar izslēgt, ka pēc šī savienojuma lietošanas pārtraukšanas ķermeņa svars atkal palielināsies.

Hlorogēnskābe un diabēts

Hlorogēnskābe pazemina cukura līmeni asinīs, tāpēc to var lietot cilvēki, kas cīnās ar cukura diabētu. Tas ir tas, kas cita starpā izriet no Pensilvānijas (ASV) Skrantonas universitātes zinātnieku pētījumiem.3

Personām, kurām nav cukura diabēta (gan vīriešiem, gan sievietēm), katru dienu ūdens kapsulā tika ievadīts 100–400 mg ekstrakta, un pēc tam tika pārbaudīta glikozes tolerance. Pētījuma beigās testi parādīja, ka zaļās kafijas ekstrakts efektīvi pazemina cukura līmeni asinīs katram dalībniekam.

Vislielāko glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs piedzīvoja tie, kuri lietoja lielāko devu, 400 mg, lai gan visas devas izraisīja ievērojamu cukura līmeņa pazemināšanos asinīs.

"Ja hlorogēnskābe var ietekmēt glikozes līmeni normālam cilvēkam, tai vajadzētu būt vēl labākai diabēta slimniekiem, jo ​​viņiem ir problēmas," sacīja pētījuma autors Džo Vinsons.

Pētnieki arī atzīmēja, ka viņi pamanīja, ka dalībnieki, kuri lietoja šo zaļās kafijas ekstraktu 22 nedēļas, zaudēja aptuveni 10 procentus no uzņemtā daudzuma. ķermeņa svars.

Hlorogēnskābe vēža ķīmijprofilaksē

Hlorogēnskābei ir liela nozīme neoplastisku slimību ķīmiskajā profilaksē. Iesniegtie ar dzīvniekiem veikto eksperimentu rezultāti liecina par hlorogēnskābes augsto efektivitāti kā aknu šūnu aizsardzības līdzekli pret saindēšanos ar tetrahloroglekli un kob altu un kadmija izotopiem.¹

No kurienes nāk šie īpašumi? Hlorogēnskābe pieder fenolskābju grupai, kas ir augu ķīmiski profilaktisku savienojumu grupa. Hlorogēnskābe spēj bloķēt kancerogēnus, kas veidojas uzdažu kancerogēnu vielu metabolisma rezultātā5Hlorogēnskābe spēj inaktivēt brīvos radikāļus.

Hlorogēnskābe ir arī pretiekaisuma līdzeklis, tai piemīt holerētiskas īpašības, kavē γ-aminosviestskābes (GABA) transformāciju centrālajā nervu sistēmā.¹

Hlorogēnskābe - antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības

Pētījumi liecina, ka hlorogēnā skābe kavē baktēriju un rauga un pelējuma sēnīšu un dermatofītu augšanu, piemēram: zelta stafilokoku, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, fekālo streptokoku, zilo eļļas stienīti, Candida albicans, Penicilium chrystonogenum chry mentagrofīti.4

Hlorogēnskābe - blakusparādības un kontrindikācijas

Lielākā daļa pētījumu par hlogēnskābi liecina, ka tas ir diezgan drošs uztura bagātinātājs.

Tomēr viens pētījums parādīja, ka hlorogēna skābes lietošana kopā ar diētu ar augstu tauku saturu ne tikai neveicina svara zudumu, bet arī nepasargā izmēģinājumu dzīvniekus no šādas diētas nelabvēlīgajām vielmaiņas sekām.7

Citi pētījumi liecina, ka lielas hlorogēnskābes devas var pastiprināt iekaisuma reakciju.

Augstā kofeīna satura dēļ šādi preparāti nav ieteicami grūtniecēm un ļoti jauniem cilvēkiem līdz 16 gadu vecumam. Cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām vai hipertensijas, arī nevajadzētu ķerties pie piedevām ar zaļo kafiju.

Ja izmantosim hlorogēnskābi paredzētajās devās, tas būs pilnīgi droši.

Vērts zināt

Hlorogēnskābe - kur nopirkt, kāda ir cena?

Hlorogēnskābi var iegādāties aptiekā. Visbiežāk tas ir zaļo kafijas pupiņu ekstrakts tablešu veidā, kas satur hlorogēnskābi (800 CGA). Tas ir pieejams tirgū kā uztura bagātinātājs. Cenas svārstās no 20 līdz pat 40 PLN (atkarībā no kapsulu skaita).

Bibliogrāfija:

1. Parus A., Fenolskābju antioksidanta un farmakoloģiskās īpašības, Postępy Fitoterapii 2013, Nr. 1

2. Hołderna-Kedzia E., Kedzia B., Fenola savienojumu sastopamība bišu medū, "Postępy Phytoterapii" 2008, Nr. 4

3. Zaļo kafijas pupiņu ekstraktam ir pretdiabēta priekšrocības, https://www.diabetes.co.uk/news/2013/Apr/green-coffee-bean-extract-has-anti-diabetic-benefits-91144231.html

4. Kedzia B., Hołderna-Kezja B., Fenola augu atvasinājumu pretmikrobu aktivitāte, Postępy Phytoterapii 2012, Nr. 3

5. Gawlik-Dziki U., Fenolskābes asbioaktīvas pārtikas sastāvdaļas, "Pārtika. Zinātne. Tehnoloģija. Kvalitāte", 2004, Nr. 4

6. Ar hlorogēnskābi bagātinātās kafijas ietekme uz glikozes uzsūkšanos veseliem brīvprātīgajiem un tās ietekme uz ķermeņa masu, ilgstoši lietojot to cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18035001

7. Augsta tauku satura diētas papildināšana ar hlorogēnu skābi ir saistīta ar insulīna rezistenci un aknu lipīdu uzkrāšanos pelēm. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23586419

8. Randomizēts, dubultmaskēts, placebo kontrolēts, lineāras devas, krustenisks pētījums, lai novērtētu zaļo kafijas pupiņu ekstrakta efektivitāti un drošību cilvēkiem ar lieko svaru https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267522/

Palīdziet vietnes attīstībai, daloties ar rakstu ar draugiem!

Kategorija:

Tievēšana