Ir tievēšanas diētas, un ir arī tādas, kas palīdz izārstēt dažādas kaites. Bet vai ēdiens ietekmē cilvēka garastāvokli? Jā! Izrādās, ka daži produkti mūsu uzturā var izraisīt depresijas stāvokli, citi - labu garastāvokli un pat eiforiju.

Laboratorijas visā pasaulē gadiem ilgi pēta pārtikā esošo vielu ietekmi uz mūsu organisma darbību. Ir pierādīts, kacilvēka smadzenesnedarbojas bez pareizās glikozes devas. Kad tas ir labi barots, tas darbojas efektīvi, t.sk. ražo pareizo daudzumu serotonīna - neirotransmitera, kas atrodas katrā nervu sistēmas šūnā. Tas irserotonīns , kas ir atbildīgs par mūsu garastāvokli, izturību pret sāpēm un… apetīti. Ja jūtamies aizkaitināmi vai apātiski, tā ir pazīme, ka smadzenes ir izsalkušas un attiecīgi ražo pārāk maz serotonīna. Tāpēc mums ir jānodrošina, lai tā līmenis asinīs būtu atbilstošs. Kā to izdarīt?diētāto vajadzētu iekļaut, pirmkārt, produktus, kas satur barības vielas, kuras mūsu organisms vielmaiņas procesā pārvērš glikozē, kas ir barība mūsu smadzenēm. Visvairāk priekšroka tiek dota kompleksajiem ogļhidrātiem. Gremošanas laikā tie sadalās lēni, tāpēc glikozes līmenis asinīs pakāpeniski palielinās un paliek tajā pašā līmenī. Pateicoties tam, smadzenēm ir pastāvīga pārtikas piegāde. Labākie komplekso ogļhidrātu avoti ir dārzeņi, pilngraudu maize, netīrīti rīsi, graudaugi un kviešu makaroni. cietais.

Laba garastāvokļa diēta: nenovērtējamas sastāvdaļas

Nervu sistēmas pareizai darbībai ārkārtīgi svarīgi ir ne tikai ogļhidrāti, bet arī: B vitamīni, kas mazina spriedzi, pievieno enerģiju, piedalās (galvenokārt B6 vitamīns) serotonīna sintēzē. Avots: raugs, putraimi, zivis, tumšā maize, zaļie dārzeņi, kāposti. Magnijs uztur pareizu spriedzi nervu šūnās, tas labāk uzsūcas kalcija un vitamīna klātbūtnē. B6. Avots: graudu produkti, sēklas, rieksti, zaļie dārzeņi. Kalcijs regulē nervu darbu un ietekmē sievišķo hormonu līmeni, kas arī nosaka sievietes labo garastāvokli. Avots: piens un tā produkti.

Svarīgs

Augsti apstrādātos produktos ir maz hroma, kas nepieciešams cukura uzsūkšanās procesā. Kad mēs tos ēdam daudz, mēs varam izraisīt šī elementa deficītu,un līdz ar to uz īsiem hipoglikēmijas stāvokļiem (zems glikozes līmenis asinīs). Simptomi ietver galvassāpes, aizkaitināmība, sliktas dūšas lēkmes, nemiers.

Laba garastāvokļa diēta: samaziniet to

Lai gan pēc konfektes apēšanas mūsu garastāvoklis uzlabojas, bet uz īsu brīdi, un ir vērojams straujš formas kritums. Vienkāršie cukuri, kas atrodami saldumos, ātri uzsūcas. Smadzenes atdzīvojas, bet tām uz laiku pietiek enerģijas. Turklāt, ja apetīti apmierinām ar saldumiem, neēdam citus veselībai nepieciešamos produktus. Cilvēki, kuri ēd saldumus vairākas reizes dienā, biežāk jūtas noguruši, nervozi vai pat dusmīgi. Uz nervus slikti iedarbojošo produktu melnajā sarakstā ir stipra kafija un tēja (ja kas, tad dzer ar pienu) un alkohols (viena vīna glāze ir norma, kuru nedrīkst pārsniegt), jo šie produkti iznīcina A vitamīnu. no B grupas. Arī dzeltenos sierus labāk ierobežot. Tie satur daudz fosfora, kas kavē magnija uzsūkšanos.

Jums tas jādara

Izvēlnes paraugs

Pirmās brokastis: glāze vājpiena ar granolu no miežu pārslām, riekstiem, žāvētiem augļiem.
Otrās brokastis: divi kubi šokolādes (vēlams tumšā) vai tase nedaudz salda kakao vai kakao-banānu deserts.
Pusdienas: brokoļu krēmzupa ar tumšās maizes grauzdiņiem, folijā ceptu lasi, salātlapām.
Pēcpusdienas tēja: tase vājas tējas (vai labāk, melisas vai kumelīšu uzlējums), daži rieksti.
Vakariņas: al dente vārīti makaroni ar svaigu tomātu mērci ar baziliku, salviju, citronu balzamu.
Pirms gulētiešanas: puse banāna, glāze silta piena.

Laba garastāvokļa diēta: ātra palīdzība

Kad sākat izjust pēkšņu garastāvokļa pasliktināšanos, apēdiet banānu vai gabaliņu melnās šokolādes (vēlams tādu, kas satur 70% kakao). Banānos esošie ogļhidrāti nodrošinās šūnas ar nepieciešamo enerģiju un vitamīniem, tajā skaitā daudz B grupas.Šokolāde, t.sk. stimulē serotonīna sekrēciju, rada gandarījuma sajūtu, sniedz enerģiju.

Diēta labam garastāvoklim: uzmundrinoša deserta recepte

Sastāvdaļas (vienai porcijai): 1-2 ēdamkarotes nesaldināta kakao, plakana ēdamkarote vaniļas cukura, tējkarote kartupeļu miltu, glāze piena, banāns, ēdamkarote sasmalcinātu valriekstu.
Pagatavošanas metode: Sajauc kakao ar cukuru, kartupeļu miltiem un aukstu pienu. Nepārtraukti maisot karsē uz lēnas uguns, līdz sabiezē. Karstajam krējumam pievieno sagrieztu banānu un riekstus. Ļaujiet atdzist, ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm.

ikmēneša "Zdrowie"

Kategorija:

Diētas