Kā dzert kafiju, lai izmantotu visas tās stimulējošās īpašības? Tā ir māksla, kurā svarīgs ir ne tikai kafijas veids vai pagatavošanas veids, bet arī laiks un pat veids, kādā kafija tiek dzerta. Iesakām, kā pagatavot, kā un kad dzert kafiju, lai tā ātrāk "uzpildītu".

Kā dzert kafiju , lai pilnībā izmantotu tās slavenāko un vērtīgāko sastāvdaļu, proti,kofeīnu ? Kofeīns ir tik daudz pētīts, ka ir droši zināms:

  • stimulē un paaugstina uzdevumu veikšanas efektivitāti - īpaši tos, kuriem nepieciešama pastāvīga uzmanība, bet vienmuļi, piemēram, braucot ar automašīnu
  • uzlabo atmiņu un koncentrēšanos palielina hormonu sekrēciju: adrenalīnu un dopamīnu, kas stimulē baudas centrus mūsu smadzenēs
  • samazina nogurumu un miegainību
  • paātrina vielmaiņu
  • mazina sāpes un spriedzi – tāpēc to atradīsiet dažos pretsāpju līdzekļos

Bet nebūsim pārāk optimistiski attiecībā uz kofeīnu. Tam ir savi trūkumi, tostarp samazina dzelzs uzsūkšanos, kas var izraisīt anēmiju. Bet kofeīna stimulējošajās īpašībās ir arī slazds. Kofeīns atvieglo tādu uzdevumu izpildi, kurus mēs jau labi zinām, bet tas var apgrūtināt jaunu, sarežģītāku apgūšanu. Par kofeīna plusiem un mīnusiem varat lasīt šeit:Kofeīns ne tikai stimulē. Kofeīna pārsteidzošās īpašības .

Tāpēc kafija, kas pilna ar kofeīnu, ir jādzer saprātīgi un saprātīgi, lai tā darbotos, kā paredzēts. Kā to izdarīt?

Kā dzert kafiju: kurā kafijā ir visvairāk kofeīna?

Izvēloties kafiju ar augstāko kofeīna saturu, ņem vērā šādus faktorus:

1. Kafijas veids

Populārākie kafijas veidi ir Robusta (pikantāka, rūgtāka, mazāk aromātiska), kurā ir aptuveni 2,8 procenti. kofeīns un Arabica (smalkāka, smalkāka, smaržīgāka), kurā ir aptuveni 1,5 procenti. kofeīns. Tāpēc, ja vēlaties ātrāk piecelties kājās, dzeriet kafiju ar pēc iespējas vairāk Robusta. Tāpēc kafija no Itālijas dienvidiem un Sicīlijas tiek uzskatīta par spēcīgāko. Jo tie satur visvairāk kofeīna.

Bet uzmanību! Mūsu sniegtie dati ir ļoti vispārīgi. Kofeīna saturs konkrētā kafijā cita starpā ir atkarīgs arī no tādus parametrus kā, piemēram, graudu maisījuma veids, izcelsmes valsts, maluma smalkums unkafijas grauzdēšanas metode un laiks: jo vairāk kafija tiek sadedzināta, jo mazāk tajā ir kofeīna, bet tā ir veselīgāka organismam.

2. Slīpēšanas metodes

Jo smalkāka ir m alta kafija, jo vairāk kofeīna tā izdala un ātrāk.

3. Kafijas pagatavošanas metodes

Kafijas pagatavošanai tiek izmantotas dažādas ierīces, piem.:

  • espresso automāts
  • kafijas automāti - citiem vārdiem sakot: kafijas automāti - krūzes komplekts uz degļa
  • pilinātājs - piltuvei līdzīgs trauks, kurā ieliek filtru, tajā ielej kafiju un aplej ar ūdeni, lai kafijas uzvārījums lēnām pilētu traukā.

Galvenais noteikums ir: jo ilgāk kafija tiek pagatavota, jo lielāka kofeīna koncentrācija tajā. Un šeit ir dažas sliktas ziņas cilvēkiem, kuri ir ieguldījuši līdzekļus espresso automātā. Tajā pagatavotā kafija tādā pašā daudzumā un kvalitātē satur daudz mazāk kofeīna nekā kafija no parastas kafijas kannas vai pilinātāja.

4. Kafijas veidi

Vienā kafijas porcijā ir dažādi kofeīna daudzumi. Visvairāk, no 95 līdz 173 mg, var atrast 1 porcijā neitrāla veida kafijas (apmēram 240 ml), bet pagatavota pilinātājā. Šīs vietas šajā reitingā ir:

  • espresso no espresso automāta un kafija uz tā bāzes: kapučīno, caffe latte un latte macchiato - no 50 līdz 126 mg kofeīna 30 ml
  • neliela kafija no kafijas automāta - aptuveni 65 mg 30 ml

Kā dzert kafiju: kafijas daudzums

Lai kafija iedarbotos ātri, tā nav jādzer nezināmos daudzumos un milzīgās krūzēs. Efektīvā kafijas dzeršanā svarīgs ir minimālisms. Atgriezīsimies pie kafijas pagatavošanas tradicionālajās, mazās krūzītēs, kuru tilpums ir aptuveni 30 ml. Kafija tādā daudzumā nodrošina tik lielu kofeīna devu, ka vairāk mums nevajag. Lai saglabātu atbilstošu koncentrēšanās un enerģijas līmeni visas dienas garumā, mums ir vajadzīgas tikai šādas krūzes … 3! Bet piedzēries laicīgi.

4-5 tases kafijas dienā mums nevajadzētu kaitēt. Vairāk kofeīna var izraisīt aizkaitināmību, emocionālus sajukumus un stresu, ko sauc par "kofeīnam līdzīgu nervozitāti". Tāpēc sekosim līdzi ne tikai kafijas daudzumam, bet arī citiem kofeīnu saturošiem dzērieniem, piemēram, tējai, kolai un enerģijas dzērieniem.

Kā dzert kafiju: kafijas dzeršanas laiks

Lai kafija ātrāk vairotu enerģiju, tā jādzer pēc noteikta plāna.

1. Rīts - no 9:30 līdz 11:30

Šis ir laiks, kad organismā sāk pazemināties kortizola līmenis - hormons, kas dabiski stimulē mūs rīkoties. Ja izdzersiet kafiju agrāk, jūs, protams, pievienosiet vēl vienu "enerģijas devu", bet ne tikai uz īsu brīdi, jūs arī sāksit imunizēt savu ķermeni pret kofeīna ietekmi.

2. Dienas laikā- ne noteiktos laikos, bet 30-60 minūtes pirms uzdevuma

Kofeīna lietošanas rezultātus vīrieši izjūt ātrāk nekā sievietes, taču parasti kafija sāk "stāties uz kājām" jau 10 minūtes pēc dzeršanas. Taču, lai maksimāli stimulētu organismu, tam nepieciešamas 30 līdz 60 minūtes. Tātad, ja, piemēram, jums ir svarīga tikšanās, kas prasa koncentrēšanos, koncentrēšanos un enerģiju, tā notiks plkst 15.00 - dzer kafiju apkārt 14:00–14:30 Nedzeriet dažus malkus kafijas tieši pirms tikšanās, jo kofeīns nedarbosies. Šis kafijas dzeršanas "uzdevums" arī neļaus jūsu ķermenim pierast pie pastāvīgajiem "kofeīna injekcijas" laikiem. Pieturoties pie pastāvīgajiem kafijas dzeršanas laikiem, organismam tās nepieciešams arvien vairāk, lai tas vispār strādātu.

Un vēl viens svarīgs padoms! Augstā kofeīna koncentrācija organismā saglabājas aptuveni 1 - 2 stundas, un tā stimulējošie rezultāti ir aptuveni 4 stundas pēc kafijas dzeršanas. Lai uzturētu kofeīna līmeni, bet nepārdozētu, kafiju var dzert ik pēc 2-3 stundām dienas laikā

3. Vakarā - min. 8 stundas pirms gulētiešanas

Laiks, kas nepieciešams kofeīna izvadīšanai no organisma, ir atšķirīgs. Tas ir atkarīgs, cita starpā no:

  • kafijas veids
  • kafijas daudzums
  • citi kofeīnu saturoši dzērieni, izņemot kafiju
  • ķermeņa svars
  • ēdiena daudzums un veids, ko ēdām dienas laikā

Tomēr tiek pieņemts, ka šis laiks ir no 8 līdz 14 stundām. Tātad, lai ne tikai aizmigtu, bet arī labi izgulētos, jāizvairās no kafijas dzeršanas vēlā pēcpusdienā – ap plkst. 16:00–17:00

Kā dzert kafiju: enerģijas snauda pēc kafijas

Ja jūtaties ārkārtīgi letarģisks un vājš, jums ir grūtības ar atmiņu un koncentrēšanos un jums ātri jāatgūstas, izmēģiniet enerģiju sniedzošu snaudu. Izdzeriet 1 stipru kafiju un ejiet gulēt burtiski uz dažām (līdz 10) minūtēm. Kofeīns sāks iedarboties, pirms tavs ķermenis aizmigs, un tu pamodīsies enerģijas pilns un saglabāsi to līdz 3 stundām.

Vai pēc kafijas ir iespējams nosnausties ilgāk? Jūs varat. Pat 30 minūtes. Bet, pamostoties, jūs piedzīvosiet sava veida trauksmi un apjukumu. Pagaidiet kādu laiku, līdz ķermenis nomierinās un atsāk darboties. Šādas snaudas enerģētiskais efekts ilgst pat vairākas stundas.

Kā dzert kafiju: kafijas dzeršanas tehnika

Ja vēlaties, lai jūsu kafija iedarbotos ātrāk un ilgāku laiku, nedzeriet to ātri, skrējienā iedzerot dažus lielus malkus vai dzerot maigi. Lai kofeīns iedarbotos, ir jādod tam iespēja un lēnām, maziem malciņiem tas jānogādā organismā.

Tātad, kāda veida kafija "brauc" visātrāk?No šiem daudzajiem elementiem izriet pavediens:ātrākā enerģija tiek dota mazā tasītē, smalki sam altā un ilgi pagatavotā Robusta kafijas automātā. Novēlam garšīgu un enerģiju!

Lasi arī par kafiju:

  • Kafija - ārstnieciskās īpašības un pielietojums
  • Kāpēc tu nedzer kafiju uzreiz pēc pamošanās?
  • Kafija - dzert pirms un pēc treniņa?
  • Vai šķīstošā kafija ir kaitīga veselībai?
  • Graudaugu kafija - sastāvs un īpašības. Vai graudaugu kafija ir veselīga?
Zonde

Kategorija:

Ko tu ēd