Man ir 20 gadi, es mācos un daudzus gadus (kopš vidusskolas) man ir problēmas ar dzelzs deficītu. Sakarā ar to, ka gatavoju tikai sev, nolēmu ar šo problēmu cīnīties ar diētu. Esmu lasījis daudz rakstu un diemžēl ir daudz pretrunīgas informācijas. Es zinu, ka aknās ir daudz dzelzs, bet vai tā var būt vista? Pirmkārt, es izlasīju, ka klijas ir veselīgas un bagātas ar dzelzi, tāpēc iegādājos kviešu klijas. Es grasījos uztaisīt no tām pankūkas, bet, protams, lai tās neēstu pārāk daudz. Diemžēl nesen uzgāju rakstu, kurā teikts, ka jāizslēdz klijas dzelzs deficīta gadījumā. Galvenokārt, lai bagātinātu organismu ar dzelzi (hēmas dzelzs dēļ), jāēd vairāk gaļas. Vai pietiek ar mājputnu gaļu? Šī ir vienīgā gaļa, ko ēdu, galvenokārt studentu budžeta dēļ, kā arī man svarīgā mazā kaloriju daudzuma dēļ. Ēdienu bagātināju ar spinātiem, prosu, ķirbju sēklām, aknām, pētersīļiem un timiānu. Es dzeru daudz ūdens ar citronu un svaigu gurķi, kas esot izdevīgi, jo C vitamīns paātrina dzelzs uzsūkšanos. B altmaizi mainīju pret graham, kviešu miltus pret pilngraudu, ēdu makaronus no tumšajiem durum miltiem, arī tumšos rīsus. Ko vēl es varu ieviest savā uzturā? Izvēloties produktus, pievēršu uzmanību to cenai, siltumspējai, dotā ēdiena pagatavošanas ātrumam. Es lūdzu palīdzību, dzelzs deficīts ir diezgan apgrūtinošs, īpaši ar manu dzīvesveidu un manām mācībām. Es vēlētos, lai kāds man sniegtu konkrētu informāciju un palīdzētu man tikt galā ar šo problēmu. Un pēdējais jautājums beigās - kad es varu gaidīt rezultātu uzlabošanos?
Anēmija ir ļoti sarežģīts medicīnisks traucējums, un dzelzs deficīts ir tikai viens no cēloņiem. Ir ieteicams doties pie sava ģimenes ārsta, lai izslēgtu citus faktorus un veiktu ļoti rūpīgu izpēti. Dažreiz vai pat bieži ar dzelzs uzņemšanas palielināšanu nepietiek. Jāatceras, ka anēmiju var izraisīt arī folijskābes, B6, B12 vitamīna deficīts vai nepietiekama C vitamīna uzņemšana, kas veicina šī elementa uzsūkšanos.
Runājot par labākajiem dzelzs avotiem, noteikti iesaku dzīvnieku izcelsmes produktus, jo augu izcelsmes produkti uzsūcas tikai 2%. Lūdzutomēr neatsakieties no augu valsts produktiem, jo tie satur citas ļoti vērtīgas sastāvdaļas, kas nepieciešamas līdzsvara uzturēšanai organismā. Ko es ierobežotu līdz minimumam, ir tējas, galvenokārt melnās. Jūs varat tos dzert, bet nekad kopā ar m altīti. No dārzeņiem, lūdzu, izslēdziet: spinātus, skābenes, rabarberus. Ēdot pārtiku, kurā ir daudz šķiedrvielu, būs grūti absorbēt ne tikai dzelzi, bet arī citas uzturvielas. Tas nenozīmē, ka jums ir jāizslēdz šķiedra. Vienkārši ēdiet to nelielos daudzumos līdz 4 no 5 ēdienreizēm. Neliela porcija šķiedrvielu ir 2 ēdamkarotes putraimu, maizes šķēle, 2-3 ēdamkarotes kliju. Lietojiet piena produktus atsevišķi no tiem, kas bagāti ar dzelzi. Kalcijs var apgrūtināt uzsūkšanos. Lai vēl labāk cīnītos ar anēmiju, der atcerēties par citām sastāvdaļām. Es domāju folijskābi. Varat to iegādāties aptiekā (0,4 mg) un papildus palielināt brokoļu, salātu, pētersīļu un kāpostu patēriņu. Mājputnu aknas ir arī labs risinājums. Vēl viena sastāvdaļa, kas jums palīdzēs, ir B6 vitamīns. Izvēlieties maizi un rauga mīklu uz rauga bāzes. Tie ir tā labākais avots. Un protams C vitamīns, kura lielisks avots ir sarkanie pipari (dienas deva ir 80g šī dārzeņa C vitamīna papildināšanai). Bet tu ēd vairāk no tā. Dzeriet citronūdeni ar gaļas produktiem un zaļajiem dārzeņiem. Es nezinu, kad jūs varat sagaidīt savu rezultātu uzlabošanos.
Atcerieties, ka mūsu eksperta atbilde ir informatīva un neaizstās vizīti pie ārsta
Katažina PryzmontaKatarzyna Pryzmont - dietoloģe, psihodiētiķe, ATP uztura biroja īpašniece. Viņš specializējas svara zaudēšanā pieaugušajiem, cita starpā vada seminārus un lekcijas par motivāciju, mainot ēšanas paradumus. "Kā tikt galā ar kārdinājumiem, zaudējot svaru". Vairāk www.katarzynapryzmont.pl
Vairāk padomu no šī eksperta
20 gadus vecs jaunietis ar slimu sirdi un zaudē svaru, ievērojot 800 kcal diētu [Eksperta padoms]30 gadus vecs cilvēks ar lieko svaru nevar zaudēt svaru [Eksperta padoms] Pārtikas alerģijas un olb altumvielu avoti [eksperta padoms]Vai diabēta slimnieks var dzert zaļo kafiju? [Eksperta padoms]Vai ābolus, vīnogas un sieru drīkst ievērot glikēmiskā diēta? [Eksperta padoms]Vai zaļajos miežos ir šķiedra? [Eksperta padoms]Diēta reaktīvai hipoglikēmijai [eksperta padoms]Cik ilgi pēc lipekļa lietošanas parādās celiakijas simptomi? [Eksperta padoms]Cik daudz kaloriju dienā fiziski aktīvai meitenei ar noteikto PPM? [Eksperta padoms]Kā jauna sieviete var pieņemties svarā un iegūt muskuļus? [Eksperta padoms]Kā zaudēt svaru 67 gadu vecumā? [Eksperta padoms]Kā augt un zaudēt svaru 16 gadu vecumā? [Eksperta padoms]Kā sākt zaudēt svaru arhipotireoze, kas saistīta ar insulīna rezistenci un bronhiālo astmu? [Eksperta padoms]Cik daudz kaloriju ir treniņu un ārpustreniņu dienās? [Eksperta padoms]Kādi varētu būt svara pieauguma cēloņi virs 60 gadiem? [Eksperta padoms]Kuras taukskābes ir veselīgākas: piesātinātās vai nepiesātinātās? [Eksperta padoms]Man ir 13 gadi un es vēlos vingrot labāk: ko es varu darīt? [Eksperta padoms]Man ir 48 gadi un es vēlos zaudēt svaru par 5 kg – ko darīt? [Eksperta padoms]Man ir 60 gadi, un es cenšos zaudēt svaru: kas man jāmaina, lai svars vairs nenotiktu? [Eksperta padoms]Liekais svars pēc grūtniecības: kā zaudēt svaru? [Eksperta padoms]Liekais svars: kā sākt zaudēt svaru pēc mugurkaula operācijas? [Eksperta padoms]Anēmija: kā tikt galā ar dzelzs deficītu? [Eksperta padoms]Kur 17 gadus vecam resnam jāsāk zaudēt svaru? [Eksperta padoms]Tievēšanas un psihotropās zāles [Eksperta padoms]Tievēšana aptaukošanās gadījumā – kā mazināt tieksmi pēc saldumiem? [Eksperta padoms]Uztura plāns 13 gadus vecam bērnam [Eksperta padoms]Problēmas ar svara saglabāšanu 15 gadus vecai meitenei un pašcieņu [Eksperta padoms]Es cenšos zaudēt svaru, bet bez rezultātiem: ar ko sākt? [Eksperta padoms]Es kļūstu resna, bet nezinu kāpēc: ko darīt, ja man ir liekais svars? [Eksperta padoms]Kuņģa samazināšanas ķirurģija un hipertensija [eksperta padoms]