Augļi, kurus nevar ēst tieši no krūma, ir meža augļi. Pastāv risks, ka olas var iegūt no parazīta, kas izraisa potenciāli letālu slimību - ehinokokozi. Pārbaudiet, kurus augļus labāk neēst tieši no krūma.
Augļi , kurus nevar ēst tieši no krūma, ir meža augļi. Kopā ar nemazgātiem meža augļiem jūs varat ēst bīstamu parazītu, kas izraisa ehinokokozi.
Parazītu - lenteni - pārnēsā savvaļas dzīvnieki - mežacūkas, lapsas, jenotsuņi, kā arī suņi un kaķi. Parazīts ir ļoti bīstams cilvēkiem – attīstās kā vēzis.
Cilvēka acij neredzamās plakantārpu oliņas ir piestiprinātas meža augļiem. Tur viņi var doties kopā ar lapsu vai mežacūku izkārnījumiem. Polijas mežos arvien vairāk ir lapsu, no kurām dažas ir inficētas ar parazītu. Nav iespēju, ka "kaut kas" radīs aizdomas par ogām.
Pēc piesārņotu melleņu vai meža zemeņu ēšanas lenteņu oliņas nokļūst asinīs un ar tām izplatās dažādās ķermeņa daļās – visbiežāk aknās. Nekādā gadījumā nedrīkst ēst tieši no krūmiem un neapgalvot, ka lauksaimniecība ir bioloģiska.
Rūpīgi nomazgājiet rokas pēc atgriešanās no meža vai jebkura cita izbrauciena svaigā gaisā. Inficēšanās ar ehinokokozi var notikt ar netīrām rokām.
Vācot meža augļus vai sēnes, īpaša piesardzība jāievēro šādās vojevodistēs: Varmija-Mazūrija, Podkarpacie, Mazovecka un Małopolskie.
Šajos apgabalos, kā ziņo Polijas Zinātņu akadēmijas Parazitoloģijas institūta Mājas parazitozes laboratorija, tika reģistrēts lielākais inficēto lapsu un jenotsuņu skaits. Protams, var ēst svaigas ogas un augļus, taču pirms tam tie rūpīgi jānoskalo zem tekoša ūdens.
Ogas
Viena mellenes vai mellenes, pīle ir mazs krūms. Ja tās sastopamas lielā skaitā, mežos veidojas plašas mellenes, kur augļu, t.i., ogu lasīšanai, var pavadīt līdz pat vairākām stundām. Ogas var novākt no jūlija līdz septembra sākumam.
Meža zemenes
Meža zemenes atrodam saulainās mežmalās un izcirtumos un porās jūnijā un jūlijā.
Papildus savvaļas sugām, kas aug saulainās meža malās un tālākizcirtumos, mēs atšķiram arī dārza meža zemenes.
Jāatceras gan, ka piemājas dārza meža zemeņu augļiem un lapām ir vājākas ārstnieciskās īpašības nekā savvaļā augošajiem.
Kazenes
Kazenes Polijā var atrast visā zemienē un zemākajās kalnu daļās, mežos, krūmājos, balkos un ceļmalas ceļos.
Mūsu valstī ir gandrīz 50 kazeņu sugas, no kurām daudzas var izmantot medicīnā.
Avenes
Avenes Polijā diezgan bieži aug zemienēs un kalnos, līdz kalnu priežu zonai, mežos un krūmos, kā arī meža izcirtumos. Tas nes augļus jūlijā un augustā.
Brūkleņu
Brūklene ir arī neliels krūms, aug mežos smilšainās augsnēs un kūdras purvos, kuru augļi ir mazas sarkanas vai sarkanb altas ogas ar diezgan cietu mizu.
Kas jāzina par savvaļas meža augļiem?
Skatīt 8 fotogrāfiju galeriju