Diētas šķiet vienkāršas, kad ēdat mājās. Bet ko darīt, ja, zaudējot svaru, esi spiests ēst ārpus mājas? Vai restorāni un ātrās uzkodas liek jums lēnām pieņemties svarā? Noteikti nē! Laiks beigt attaisnoties. Pat ēdot ārpus mājas, jūs varat zaudēt svaru.
Rietumos ir daudz vieglāk. Daudzurestorānuēdienkartē ir ēdieni, kas gatavoti pēc slavenākajiem noteikumiemdiēta . Un nevienu nepārsteidz lūgums kaloritākās sastāvdaļas, piemēram, salātu mērces vai sieru, pasniegt atsevišķi. Taču Polijā bez izredzēm -notievēšanaun ēšana ārpus mājas neizslēdz viens otru.
Noteikumi svara zaudēšanai pilsētā
Jums tikai jāatceras dažas pamata lietas. Pirmkārt, pirms ēdienreizes atsakieties no jebkādām piedevām, kas rosinās apetīti. Nedzer aperitīvu, bet gan ūdeni, kas piepildīs vēderu un nomāc izsalkuma sajūtu. Tāpat izvairies no pirms ēdienreizes pasniegtās maizes ar piedevām (sviestu, aromatizētām eļļām, dažādiem dips), kas ir kalorijām bagāti un nedos sāta sajūtu. Tas pats attiecas uz desertu, it īpaši biznesa vakariņu vai citu vakara izbraucienu gadījumā. Vislabāk būtu apmierināties tikai ar kafiju (dažkārt pasniedz ar šokolādi vai cepumu), sliktākajā gadījumā vari izvēlēties augļus (šeit uzmanies no cukura satura!)
Alkohols graujoši ietekmē arī tavu uzturu. Tātad, ja neizlemjat par bezalkoholisko versiju, jums vajadzētu aprobežoties ar vienu vai divām glāzēm sausa vīna, kas izdzerts ar pamatēdienu (glāze sausā vīna ir aptuveni 80 kalorijas, glāze salda - apmēram 120) . Alternatīvi varat izvēlēties nelielu bezalkoholisko alu (250 ml ir 65 kalorijas, alkoholiskā versija ir 110 kalorijas) vai glāzi konjaka, brendija vai grapas m altītes beigās.
Ko ēst ārpus mājas, zaudējot svaru:
- Itāļu restorāns
Grilētas jūras veltes, zivis vai gaļa ir lieliska izvēle. Bez mērcēm un nobarojošām piedevām tā ir ideāla m altīte. Toties aizdomīgi par tiem var likties grilēti dārzeņi, apkaisīti ar eļļu. Tomēr trauksme ir nepatiesa. Liela daļa no tām ir tikai 130-150 kalorijas, tāpēc tās var ēst ar tīru sirdsapziņu.
Ja jums patīk makaroni, jums tas jādaraizlemiet par pastas ar mērcēm, kas pagatavotas uz tomātiem, pievienojot liellopa gaļu (slaveno Boloņas mērci), tunci vai dārzeņus. Tomēr jāatturas no makaroniem ar mērcēm uz krējuma un sieru - spageti carbonara (mērce no krējuma, olām, bekona, dažreiz ar parmezāna piedevu) porcija ir 600-700 kalorijas. Lazanja un cannelloni ir vienlīdz daudz kaloriju, bagāti ar bešamelu un sieru. - Ķīniešu restorāns
Āzijas virtuves ēdieni piedāvā lielu mazkaloriju ēdienu klāstu. Turklāt svaigi garšaugi un ingvers palīdzēs tos sagremot. Pirmkārt, izvairieties no ceptiem ēdieniem, piemēram, pavasara rullīšiem, vistas vai garneļu mīklas vai pīles. Ķīniešu zupas, pat tās, kuru pamatā ir buljons, nav pārāk kalorijas (līdz 200 kalorijām). Lieliska izvēle ir arī dārzeņu karijs (300 gramu porcija ir aptuveni 250 kalorijas, plus rīsu vai sojas nūdeļu porcija 150 - 200 kalorijas). Īpaši ir vērts ieteikt tvaicētus pelmeņus, īpaši ar liesu gaļu pildītus. Tikai jāatceras mērces lietot taupīgi, arī soju (tradicionālajā ir daudz sāls) - Ātrā uzkoda
Šajā gadījumā situācija ir sarežģīta, bet ne bezcerīga. Salāti, parasti 250-350 kalorijas, jau ir parādījušies visās ķēdēs. Pasūtot tos, ir vērts pievērst uzmanību tam, vai tiem pievienotā vista ir panēta vai nav un, ja iespējams, izvēlēties variantu bez panēšanas. Var apsvērt arī atteikšanos no mērces, parasti tas ir ap 50 - 100 kalorijām. Papildus neliels dzēriens vieglajā variantā un nelielam priekam jogurts ar augļiem vai cepums ar ābolu pildījumu (210 kalorijas.) No frī kartupeļiem labāk būtu atteikties (vidējā porcija ar kečupu apmēram 365 kalorijas) un sviestmaizes (300–500 kalorijas) . - Poļu restorāns
Ja vēlaties ēst labi zināmu ēdienu, vislabāk ir izmēģināt grilētu gaļu vai zivis ar salātiem vai marinētiem gurķiem. Kartupeļu biezenis, bez sviesta. Rīsi ar āboliem ir lielisks enerģijas avots (lieliski piemērots pusdienām), taču nevajag tos pārkaisīt ar papildus cukuru. Noteikti izvairieties no ceptiem kartupeļiem (jo īpaši tāpēc, ka tie dažkārt tiek pagatavoti dziļos taukos), panētas gaļas un zivju (kas pati par sevi ir kaloriju un papildus absorbē taukus), kā arī kroketes un pankūkas. Ja savukārt nevaram pretoties desertam, tad vislabāk derēs sorbets (īpaši kā alternatīva tradicionālajam saldējumam) vai neliela augļu porcija.
3 populārākie pārtikas slazdi pilsētā
- Porcijas lieluma nenovērtēšana
Uz liela šķīvja pat liela porcija šķiet mazāka. Tas ir zinātniski pierādītska tad tu ēd vairāk. Tāpēc, saņemot milzīgu šķīvi modernā restorānā, padomājiet, vai tas, kas uz tā ir, jums nav par lielu porciju? Ēd lēnām, ar pārtraukumiem. Var izrādīties, ka sāta sajūta pirms ēdienreizes beigām. Savukārt, ja jūs apmeklējat ballīti ar bufeti, vienmēr izmantojiet mazus šķīvjus un pasniedziet sevi mazās porcijās, pieņemot, ka iegūsit vairāk. Pēc pirmās porcijas ēšanas pagaidiet ceturtdaļu stundas. Varbūt izrādās, ka jūs vairs neesat izsalcis? - Citu ietekme pie galda
Ir konstatēts, ka cilvēki, kas ēd grupā, pielāgojas saviem kaimiņiem ar savu tempu un ēdiena daudzumu. Un, tā kā jūs parasti neēdat kalsnu modeļu sabiedrībā, var viegli gadīties, ka jūs ēdat vairāk nekā parasti, atdarinot citus. Turklāt jauka saruna pie galda novērš jūsu uzmanību no apēstā daudzuma. Kā ar to cīnīties? Vienkāršākais veids ir ēst vēl lēnāk nekā parasti, veikt ilgākas pauzes starp kumosiem (aprunājoties pie galda) un dzert daudz ūdens. Kā pēdējo līdzekli varat uzlikt uz šķīvja salveti (kas neizskatās labi, bet ir ārkārtas risinājums), lai atturētos no pastāvīgas ēšanas, kas jums palicis pāri. - Asas krāsas palielina apetīti
Asas krāsas (īpaši sarkanā), skaļa, ātra mūzika vai neērti krēsli, kas raksturīgi daudzām ātrās ēdināšanas ķēdēm, liek neapzināti sākt ēst ātrāk. Tas var radīt vēlmi iegādāties vēl vienu porciju, jo pēc pirmās porcijas joprojām jūtaties izsalcis. Paturiet to prātā un apzināti ēdiet lēnām, bieži malkojot.