Nātru sezona beidzas, kad augs sāk ziedēt. Ja vēlaties daudzus mēnešus baudīt nātru uzlējuma priekšrocības, varat izžāvēt tās jaunās lapas. Ir daži noteikumi, kas jums jāievēro, piemēram, ka mēness pēdējā ceturksnī ir jāžāvē garšaugi, un jūsu augi saglabās maksimālu labumu veselībai.
Kad novākt nātru?Nātru raža sākas, kad tās lapas ir labi attīstītas. Jaunām lapām ir visvairāk ārstniecisko īpašību.
Atcerieties, ka ražas novākšana jāpabeidz pirms auga ziedēšanas. Visbiežāk novākšanas periods ir ierobežots līdz pavasara mēnešiem aprīlī un maijā.
Pasargājot sevi no apdegumiem, varam nogriezt veselus dzinumus un atstāt tos, līdz tie nokalst, zaudējot nepatīkamās dzēlīgās īpašības.
Ir svarīgi nolauzt katru lapu atsevišķi un pārliecināties, ka tās nelīp kopā. Atcerieties, ka nātres nedrīkst plūkt ceļu tuvumā un vietās, kur tās ir pakļautas piesārņojumam.
Tomēr, ja tomēr nolemjat novākt ražu šādā vietā, rūpīgi nomazgājiet katru kātu pirms žāvēšanas.
Kā žāvēt nātru?
Nātru ļoti ātri nosusiniet pēc novākšanas, izklājot lapas uz papīra lapas, salmu paklājiņa vai tīkla. Atstājam to labi vēdināmā un tumšā vietā, jo ārstniecības augi, kas žūšanas laikā ir pakļauti saulei, zaudē savas ārstnieciskās un garšas īpašības.
Ārkārtējos apstākļos, piemēram, lietainā laikā, nātru var izžāvēt cepeškrāsnī. Tad žāvēšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 35 grādus, un cepeškrāsns durvis visu laiku jāatstāj vaļā, ļaujot izplūst tvaikiem.
Pēc žāvēšanas lapām jābūt tumši zaļām ar skaidri saskatāmu b altu dzīslu tīklu. Brūnās lapas norāda, ka garšaugs ir k altēts pārāk ilgi vai nepiemērotos apstākļos.
Ja neesat pārliecināts, vai varat jau iepakot garšaugus, pārbaudiet, vai lapas nedrūp jūsu pirkstos. Žāvētās lapas smaržo rūgti, un garša ir nedaudz sāļa.
- Nātru tēja - pret kādām slimībām tā ieteicama?
Polijā atrastas nātru šķirnes
- Parastā nātre- parastā nātreaugs, ko bieži uzskata par nezāli. Tas aug zemienēs un kalnos. Tam ir ārstnieciskas īpašības neapstrādātu un žāvētu lapu infūziju veidā. Lapas, stublājus un saknes var žāvēt.
- Nātre- sastopama visā Polijā. Tas sasniedz augstumu no 20 līdz 50 cm. Tās kāts ir klāts ar īsiem sariem un garākiem dzēlīgiem matiņiem, tā stublāji nekļūst resni un lapas nesasniedz lielus izmērus. Tai ir ārstnieciskas īpašības, kas līdzīgas parastajai nātrei.
Skatīt 7 fotogrāfiju galeriju